本文作者:交换机

长粒米水量,长粒米放多少水

交换机 09-22 23
长粒米水量,长粒米放多少水摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长粒米水量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长粒米水量的解答,让我们一起看看吧。糯米排骨饭的家常做法?包谷粒的稀饭怎么做法?糯...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于长粒米水量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长粒米水量的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米排骨饭的家常做法?
  2. 包谷粒的稀饭怎么做法?
  3. 糯米饭团用的是长粒的还是圆的糯米?

糯米排骨饭的家常做法

【材料】

排骨450克,糯米450克,葱花15克,生姜15克,调料生抽15ml,老抽15ml,料酒15ml,白糖5克,盐10克。

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(图片来源网络,侵删)

【做法】

1.糯米泡水一夜,

2.排骨先泡水一个小时,泡去血水,

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(图片来源网络,侵删)

需要提前准备好的材料包括:糯米 300g、猪大排 200g、干香菇 50g、食盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、调和油 适量、红萝卜 适量。

1、第一步糯米浸泡水中3小时。

2、香菇浸泡水中,进行泡发。

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(图片来源网络,侵删)

3、排骨用生抽,料酒腌制60分钟

4、胡萝卜切丁,放一旁备用

5、将香菇、红萝卜、排骨、糯米、盐、生抽搅拌均匀

谷粒稀饭怎么做法?

首先把晒干的包谷籽放到木碓和石碓里,加少量水舂去皮,再舂成砂砂,簸去皮再用大筛和小筛分别筛出大、中、小粒三种不同的包谷砂,大粒包谷砂用来煮稀饭,

在铁锅或土锅内一次放足水,用柴禾煮到2小时左右,待煮熟后再放上蔬菜之类,备些豆豉或辣子,吃起来味美香甜

主料

苞谷糁适量

辅料

食用碱适量

水适量

苞谷糁稀饭的做法步骤

1.汤锅+水烧热

2.取适量苞谷糁,清水淘洗

3.水开后倒入苞谷糁,+1g食用碱(为了稀饭快熟以及增加粘稠度),碱的用量根据水量调整,过多稀饭会发苦

4.大火煮开,转小火20分钟,期间要时常搅拌以防溢锅及粘锅底

1.肉碎先用醃、玉米粒先弄好洗干净备用

2.米先淘洗好,加点盐跟油拌均,盖上保鲜膜放冰箱速冻最少半小时。

3.电饭锅加水,按下煮饭键/煲汤键把水煮沸,再把米从冰箱拿出,放到电饭锅中煮,20分钟左右(不要把盖锅盖严)

4.打开看看,米粒吸水后比米饭软的状态的时候,加一点点油,再盖上锅盖煮5分钟

5.打开锅盖用筷子🥢/打蛋器搅拌,米就会开花

材料

长粒香米60g,大麦米60g,甜玉米粒150g,南瓜100g,有机亚麻仁油1汤匙(15ml)

做法1、长粒香米和大麦米洗干净,取100g甜玉米切碎加入适量清水,放入汤锅中熬煮成玉米汁。 

2、待玉米汁变得稍粘稠时,放入长粒香米和大麦米,再加入适量清水及剩余的50g整粒的甜玉米粒,熬煮成粥。 

3、南瓜去皮洗净切滚刀块,放入粥中,待南瓜变软,淋入亚麻仁油即可

包谷粒稀饭的做法如下:

 材料: - 包谷粒 1 杯 - 大米 1 杯 - 水 6 杯 - 盐 适量 

步骤:

 1. 将包谷粒和大米淘洗干净,放入锅中,加入 6 杯水。

 2. 煮开后,转小火,盖上锅盖煮 20 分钟。

 3. 加入适量的盐,继续煮 10 分钟至米粒烂熟,包谷粒软烂。

 4. 熄火,稍微搅拌一下,让稀饭更加均匀。

 5. 可以根据个人口味加入一些葱花、姜末、香菜等调味料。 包谷粒稀饭煮好后,口感鲜美,营养丰富,是一道非常健康早餐或午餐食品

糯米饭团用的是长粒的还是圆的糯米?

用的是圆的糯米,原糯米形状圆短,白色透明,口感甜腻,年度稍逊于长粒米,原糯米比较软糯,适合老人家吃,至于用哪种米好,可以根据自己的喜好选择,在做的时候,首先用清水浸没糯米,一天可以换三次水浸泡,五天后再包饭团,由于细胞吸水将细胞壁胀,破粘性成分释放出来,可使粽子异常黏软,只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足后会暴露于空气中,米粒就会粉化

到此,以上就是小编对于长粒米水量的问题就介绍到这了,希望介绍关于长粒米水量的3点解答对大家有用。

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