糙米豆浆做法,糙米豆浆做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糙米豆浆做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糙米豆浆做法的解答,让我们一起看看吧。
干豆浆的做法?
1/5 头一天晚上临睡之前把黄豆洗干净,平常吃饭的小口碗一平碗的豆子差不多够一家人的量,可根据人头自行添减。
2/5 挑出坏了的和瘪了的豆子,洗干净后用冷水泡上,冬季泡8-10小时,夏季泡4-6小时即可。
3/5 第二天早上把泡好的豆子过一两遍清水沥干水,还是用吃饭用的小口碗盛半碗豆子倒进干净的豆浆机内,然后配三平碗的水。(有豆浆机配备的豆子量杯更好,没有的按照 半碗豆子:三碗水 也可以)
4/5 盖上豆浆机盖子,选择按钮启动,然后该干嘛干嘛去,等豆浆机提示音响起拔掉插头打开盖子,用过滤网倒出打好的豆浆,如果担心豆浆没打熟也可以再在锅内煮一下,我自己嫌麻烦就直接喝了。
5/5 最后根据个人口味加糖或是淋入蜂蜜,我个人觉得啥都不添加的纯豆浆的营养成分不会被破坏,这样豆浆机打的豆浆就完成了。
一、用料
干黄豆 100克
糖 20克
开水(煮) 600克
开水(调和) 700克
二、原味豆浆的做法步骤
步骤 1
干黄豆100克,提前一晚浸泡
步骤 2
把浸泡好,滤去水的黄豆放进主锅,加入600克开水,18分钟/100℃/速度小勺煮开。如果怕朴锅可以水开后转98℃。 蒸东西,水多加200克设置25分钟/蒸汽模式/速度小勺。
杂粮豆浆怎么搭配有营养?
2 原因是五谷杂粮中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,每种谷物的营养成分都有所不同,可以互相补充;而黄豆含有丰富的蛋白质和异黄酮类物质。
3 为了让豆浆更加鲜美,可以再加入适量的糖和盐,并根据口味加入其他调味料,如香草精、蜂蜜等。
此外,在煮豆浆时要注意火候和时间,以充分发挥营养成分和口感。
杂粮豆浆可以搭配各种食材来增加营养和口感,以下是一些常见的搭配方式:
1. 果蔬:可以加入水果和蔬菜来增加维生素和纤维素的含量,如苹果、香蕉、菠萝、芒果、西瓜、胡萝卜、菠菜等。
2. 坚果:可以加入各种坚果来增加蛋白质和不饱和脂肪酸的含量,如核桃、杏仁、花生、腰果等。
3. 谷物:可以加入各种谷物来增加碳水化合物和膳食纤维的含量,如燕麦、玉米、小米、糙米等。
4. 香料:可以加入一些香料来增加口感和营养,如蜂蜜、姜粉、肉桂粉、薄荷叶等。
5. 蛋白质:如果想增加蛋白质的含量,可以加入蛋***、豆腐、牛奶、酸奶等食材。
注意:搭配时要注意食材的搭配,避免过多添加糖分和脂肪,以免影响健康。建议每次搭配不超过三种食材。
杂粮豆浆搭配有营养因为杂粮豆浆是一种高纤维、高蛋白的食物,含有丰富的营养素如膳食纤维、维生素和矿物质等。
同时杂粮和豆类的蛋白质互补作用,可以提高蛋白质的吸收利用率,有益于身体健康。
杂粮豆浆可以搭配一些其他食材增加口感和营养。
比如加入一些果蔬,如香蕉、草莓、菠菜等,可以增加维生素和矿物质。
另外,还可以加入一些坚果、籽类等,增加不饱和脂肪酸和微量元素的含量。
不过需要注意的是,还是要控制好总热量的摄入量,适量食用为好。
杂粮豆浆的搭配可以根据不同的需求和口味来进行搭配,以下是一些常见的搭配方式:
豆浆+燕麦片:燕麦片富含膳食纤维和蛋白质,可以搭配豆浆一起食用,不仅口感好,而且可以补充能量。
豆浆+黑芝麻:黑芝麻富含蛋白质、钙、铁等营养成分,可以搭配豆浆一起食用,能够帮助补充营养和改善肌肤。
豆浆+黑豆:黑豆含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,可以和豆浆一起食用,有助于增强肠道蠕动,减少便秘。
到此,以上就是小编对于糙米豆浆做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糙米豆浆做法的2点解答对大家有用。
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