粳米有杂交,粳米有杂交水稻吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米有杂交的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米有杂交的解答，让我们一起看看吧。南方粳米与北方粳米区别？杂交水稻是好米吗？南方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米有杂交的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米有杂交的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方粳米与北方粳米区别？
2. 杂交水稻是好米吗？

南方粳米与北方粳米区别？

问: 南方粳米与北方粳米区别？

答: 东北大米就是粳米，东北米颗粒短粗饱满，因其淀粉含量不高，所以口感糯绵软，粘性也更强，适合于做米饭和煮粥。长江以南出产籼米，产量高，颗粒细长，淀粉含量高，米饭不绵软，比较松，适合于炒饭和盖浇饭。回答完毕。

北方：粳米一般出产于长江以北的地区，我们平时说的“东北大米”就属于粳米，外观上非常好分辨：米粒粗短，看起来比较饱满，粳米支链淀粉含量高，这一点直接决定了粳米会比较“糯”。从口感上说，粳米更加绵软，粘性也更强，所以更适合直接做白米饭或者煮粥。

南方：长江以南地区出产籼米，加上南方两年三熟或者一年两熟，产量很高，南方吃的主要是这种米。籼米外表是细长型，直链淀粉含量更高，所以口感上没那么绵软，煮出的饭一般也比较松散，用来煮粥也会觉得没那么稠，但是盖浇饭这种需要吸收汤汁的就很合适，也非常适合做炒饭，很容易就可以炒散成一粒一粒的。

大米分为南方大米和北方大米，其实对应的就是水稻的种类：籼稻和粳稻。 北方出产的粳米支链淀粉含量较高，因此，糯性更强，口感香软。 而南方出产的籼米，直链淀粉含量高，纤维素含量多，蒸煮时能吸水发散，成饭食味清淡略甜， 爽口有嚼劲。这些都是因为气候条件不一样造成的。

北方是圆粒粳稻为主，南方是长粒籼稻为主。也是粳稻和籼粳杂交水稻。东北的黑龙江和吉林，确实是全国最好的大米生产基地，土壤肥沃。还因冬季寒冷虫子越冬困难，病虫害较轻。

五常稻花香可以说是目前全国大米第一品牌，市场每年流通上千万吨的五常稻花香，由于香气浓。郁口感粘滑备受消费者喜爱。

粳米区别

1、生长期不同南方大米生长期短一年收获两次到三次；北方大米好吃而在于它生长期长一年收获一次。2、特点不同南方大米看上去粗糙无光泽，蒸米饭时特能吸水而且发散不粘。

杂交水稻是好米吗？

是好米。

杂交水稻口感一般，一般用来做米粉和米制品，农村地区吃杂交水稻还是较多的，有条件的家庭一般会选口感更好的其它米煮饭。但它是国家应对特殊情况，保障人民群众不饿肚子的一项重要的物资。可以说是粮食问题的一个调节工具或应急方案，也可以说是应对饥荒的保险。

是好米。

杂交米是指由加工杂交水稻生产出的大米,是现在世界上最高产的水稻-----杂交水稻的产物，很多优质的稻米都是杂交米，在杂交米中分籼米和粳米。

籼米是南方种植的长粒米，是相对与东北的粳米来说的，短粗的是粳米。籼米和粳米都是杂交米。泰国香米就是籼米的代表，东北的珍珠米、秋田小町是粳米的代表。每种米的特点不一样，优质米都很好吃的。

粳米的品种照样是杂交的。现在几乎所有的水稻都是杂交稻。籼稻和粳稻仅仅是稻种的分类，和杂交与否没有任何关系。现在还有籼稻和粳稻的杂交品种——长粒香稻。

答题公式1：杂交水稻是好米。
1. 杂交水稻比传统品种产量高，品质好，口感优良，更易于加工。
2. 杂交水稻的生长周期短，抗病虫害、耐灾害，产量更加稳定，具有较高的经济效益。
3. 杂交水稻品质高、产量丰富，是解决日益增长的全球粮食需求，确保全球粮食安全的有效措施之一。
杂交水稻是中国科学家袁隆平多年研究成果之一，被广泛地应用于中国和其他国家，成为现代农业的重要组成部分。

到此，以上就是小编对于粳米有杂交的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米有杂交的2点解答对大家有用。