籼米和粳米价格,籼米和粳米价格哪个贵

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米和粳米价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米和粳米价格的解答，让我们一起看看吧。1962年大米和肉什么价？粳米贵还是籼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米和粳米价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米和粳米价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 1962年大米和肉什么价？
2. 粳米贵还是籼米贵？
3. 越光米是籼米粳米？

1962年大米和肉什么价？

粳米：~0.16元/斤；籼米：~0.14元/斤。当时粮店的牌价每天按每百斤价格挂出，“分”后面还有小数。价格时有变动，上下浮动在毫厘间。

这对一般普通市民户影响不大，如果是成百上千上万人的企事业单位购买，一年下来，那可就是一笔不小的数目了，猪肉的价格是0.6元一斤。

粳米贵还是籼米贵？

籼米和粳米的价格差别不大。具体需要根据不同地区确定。南方粮食交易市场晚籼米价格约4.6元/斤,粳米价格约5元/斤;广东东莞大京九农副产品中心批发市场晚籼米价格约4.65元/斤,粳米价格约4.8元/斤。

籼米

首先，籼米的种植成本比粳米高。籼米生长速度较快，需要更多的施肥和耕作，而且需要更多的水，所以种植成本自然就要更高。相比之下，粳米生长速度较慢，需要较少的水和施肥，所以种植成本相对较低。

其次，籼米的销售价格也受到市场需求的影响。籼米在亚洲一些地区的饮食文化中是很重要的一部分，而且籼米比粳米更适合用于制作一些甜点和特色小吃等食品，因此，市场需求会增加，价格自然就会上涨。

此外，籼米的口感和烹饪方式也与粳米不同。籼米口感略带粘性，适合制作一些粢饭、年糕等特色食品，而粳米则更适合普通米饭，在烹饪上也有一些不同之处。因此，从食品营养和使用适用性等方面来看，籼米也更加珍贵。

总的来说，籼米比粳米贵的原因并不是单一的，而是与种植成本、市场需求以及口感等多方面的因素相互影响。不过，对于米饭来说，买贵一点儿的珍贵一点儿的籼米对于我们的身体健康和口感上的享受都有好处。

根据目前的市场情况，粳米相对于籼米来说价格更高。粳米的特点是颗粒饱满、黏性较强，适合煮饭和制作粘米糕等食品。而籼米则颗粒较长、口感松散，适合炒饭和制作米粉等食品。

由于粳米的产量相对较少，且受到一些因素（如气候、土壤等）的影响，导致其价格较高。而籼米的产量相对较大，市场供应相对充足，因此价格相对较低。当然，具体的价格还会受到市场需求、品牌影响等因素的影响。

1. 粳米贵2. 粳米相对于籼米而言价格更高，主要原因是粳米的产量较低，种植和加工过程中的成本也较高。
3. 粳米的贵与其特殊的品质和口感有关，粳米的米粒较短而饱满，煮熟后更加黏稠，适合用来制作糯米饭、寿司等美食。
而籼米的米粒较长而松散，煮熟后更加松软，适合用来制作米饭、粥等食品。
因此，粳米和籼米在用途和口感上有所区别，价格也会有所差异。

越光米是籼米粳米？

越光，是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。是粳稻米，越光米在日本广为栽培、家喻户晓，是高级大米的代表之一。而其中又以新泻县鱼沼市出产的越光米最负盛名。越光米的口感香糯、柔软且味道上佳，而价格也相对较高。

越光米的历史始于1944年的新澙县农业试验场，二战期间，育种事业被迫中断。

1946年杂交实验在福井县继续，并于1953年正式在新澙县和千叶县开始种植。因为福井与新澙同属日本古代律令制的越国地域，所以在1956年被正式命名为“越光”。

越光的水稻耐高温，不易出现穗发芽，米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。因此在日本全国推广开来，1***9年以来连续维持日本播种面积首位的记录，2005年的播种比率为38%。

进入2000年代，对稻瘟病抵抗强的一系列品种相继开发成功，统称为“越光BL”。自2005年起，新澙县种植的大部分品种皆为“越光BL”。

因“越光”稻种对种植环境的要求很高，出米率较低，目前以辽宁丹东东港地区种植的“越光”品质最为优质（因与日本原产地新泻县处于同一纬度加之鸭绿江、大洋河灌溉而生）。另外，在山东省鱼台县等地也有种植。但日本原产的“越光”口感偏糯，而国产的“越光”米口感更有韧劲，煮食之前则需要一段时间的浸泡，更适合中国人的口感需求。

到此，以上就是小编对于籼米和粳米价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米和粳米价格的3点解答对大家有用。