做糯米糍,做糯米糍粑的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做糯米糍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做糯米糍的解答，让我们一起看看吧。如何做芒果糯米糍？糯米糍的做法？简单做糯米糍？如何...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做糯米糍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做糯米糍的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做芒果糯米糍？
2. 糯米糍的做法？
3. 简单做糯米糍？

如何做芒果糯米糍？

所需材料

主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,

配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个

1.把主材料混合起来。

2.糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。

3.把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒

4.把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。

5.把芒果切成小粒。

6.拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成。

1将糯米淘干净后用椰浆浸泡几小时，用电饭煲蒸熟。

2. 切好芒果丁，糯米饭压紧实，倒扣在盘子中。

3. 在饭的周围放上芒果丁，淋上椰浆。

4. 最后再淋上一点椰浆即可。

糯米糍的做法？

1. 准备糯米粉。将糯米粉和水混合,揉成面团。面团应该柔软而有弹性,但不应该太软或太硬。

2. 制作馅料。将甜馅(如豆沙或红枣)切成小块,放在锅中煮熟。取出煮熟的馅料,放在一个干净的碗中。

3. 将面团分成大小相等的小球。将每个小球搓成一个圆形,并用糯米粉在球中心做一个小洞。将馅料放在小球上,然后用手捏出一个小手柄,将糯米糍制成完整的球状。

4. 蒸糯米糍。将糯米糍放入蒸锅中,蒸约20分钟。在蒸的过程中,可以重复地将糯米粉面团揉几次,以确保糯米糍表面更加光滑。

5. 烤糯米糍。将蒸好的糯米糍取出,放入烤箱中烤约10分钟。在烤的过程中,可以重复地将糯米粉面团揉几次,以确保糯米糍表面更加光滑。

1.准备糯米粉250g，白糖50g，水200ml，椰浆200ml，椰丝20g，熟粘面粉70g，熟花生100g。

2.把白糖，椰浆和水加入糯米粉中搅拌均匀，后放入碗中备用。

3.锅中水烧开放入糯米糊蒸25分钟。

4.放入碗中冷却。

5.将熟花生切碎放入碗中加入白芝麻和白糖搅拌均匀即可。

关于这个问题，糯米糍是一种传统的中式糕点，下面是简单的糯米糍制作方法：

材料：

糯米粉 200 克

热水 150 毫升

红豆沙或糖馅 100 克

椰蓉适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入碗中，慢慢加入热水，边倒边搅拌至面团光滑。

2. 将面团揉成长条状，切成大小均匀的小段，每一小段都揉成圆形。

3. 将一个圆形的小面团放在手掌心中，用拇指在中心部位轻压出一个小坑。

简单做糯米糍？

步骤一：首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状

步骤二：模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟左右。接下来锅中倒入40克的糯米粉，炒至微微发黄，装入盘中备用

步骤三：碗中再打入两颗鸡蛋，用筷子搅散备用

步骤四：锅中倒入35克的白糖，25克的玉米淀粉，240毫升的纯牛奶，开小火煮至牛奶温热（不要煮沸），然后把鸡蛋液倒进来，用铲子不停地搅拌，一直搅拌比较黏稠的状态就可以啦！关火，我们的卡斯达酱就做好啦，倒入碗中备用

步骤五：时间到，糯米粉也蒸好了，没有白心就说明已经熟透了，取出来晾凉脱模，面板撒些炒熟的糯米粉防粘，把蒸熟的糯米粉放在面板上用手揉搓，揉至光滑细腻直接搓成长条状，切成大小均匀的小剂子

步骤六：面板撒上干面粉防粘，取一个切好的小剂子，把小剂子揉圆，再用擀面杖把它擀成包子皮，然后舀上一勺卡斯达酱放上来，用包包子的方法收口，做好之后收口朝下放到面板上，用手轻轻地揉一揉，揉成圆形就可以了，夏天吃可以包上保鲜膜，防止风干，装到保鲜袋里，放到冰箱里冷藏或冷冻几个小时，吃的时候冰凉凉的，甜甜糯糯，比冰淇淋还好吃

到此，以上就是小编对于做糯米糍的问题就介绍到这了，希望介绍关于做糯米糍的3点解答对大家有用。