糯米作用,糯米作用与功效

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米作用的解答，让我们一起看看吧。血糯米的好处和坏处？糯米有多少种营养？糯米酒有什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 血糯米的好处和坏处？
2. 糯米有多少种营养？
3. 糯米酒有什么用途，怎么吃法？
4. 江米和糯米的区别？

血糯米的好处和坏处？

血糯米通常具有健脾开胃的功效，有滋补气血的作用。糯米的营养价值很高，不仅可以给人体提供能量，还可以增强人体的免疫力同时也可以安神助眠。但是糯米并不是很容易消化的食物，所以一次性不能吃太多。

糯米有多少种营养？

现在，凡是看到问“营养价值”的问题，就感到这些人实在是吃太吃饱了撑的。改革开放四十年，中国人早已小康，现在都在愁营养过剩，都在想方设法减少营养过度摄入，但总有那么一些人，不厌其烦地讨教食物的营养价值，营养成分，仿佛他们刚从索马里海盗的难民营逃回中国，饿得皮包骨头，严重营养缺乏，做梦都想一口吃成胖子。非常可笑，你不怕三高？

糯米酒有什么用途，怎么吃法？

糯米酒甘甜芳醇，能***消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些***。水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。

在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳；有时也将汤圆(以小圆子为佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。 特别提示1.糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。

2.如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。

江米和糯米的区别？

江米与糯米都一种米，南方称糯米，我们北方叫江米。

属禾本植物糯稻的子实。别名为，元米，江米。

糯者濡也，性格柔粘而获其名。

糯米内含蛋白质，脂肪，碳水化合物，磷，钙，铁等人体需要物质。

糯米因性温味甘，适合广大人们的口味，也是我们北方人非常爱吃的食物，如端午节包的粽子，正月十五的元宵，粘火勺，粘米饭等等。

能补脾益肺，温暖五脏。

但糯米含大量糊精，粘性强，难消化，故此小儿及病人不宜食用。

糯米又叫江米，是人们经常食用的粮食之一，只是因为地域的差异,南方叫糯米北方叫江米。

长糯米

长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。

因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果

您好，我是美食爱好者，垚妈，很高兴回答您这个问题。

前两天我想做糯米藕，于是让我母亲去超市买糯米。我母亲打电话给我说，超市里只有江米，没有糯米，问我江米行吗，当时我还有点生气，我说难道售货员不知道糯米是什么吗？随即，我从网上查阅了资料，才发现，

“江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米”

到此，以上就是小编对于糯米作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米作用的4点解答对大家有用。