粳米粉熬粥,粳米粉做什么吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粳米粉熬粥的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粳米粉熬粥的解答,让我们一起看看吧。
粳米面粉的做法?
一:白雪蒸糕
准备材料:主料粳米粉2杯 辅料白糖40g 坚果适量 红枣适量 清水2勺
制作过程:
1、往粳米粉中加入2勺清水。
准备材料:
主料:红薯5个 糯米粉120g 粳米粉350g 辅料:油适量 白糖适量
制作过程:
2、用勺子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,还可以借用料理机打碎。
3、把捣碎的红薯糊到进糯米粉和粳米粉里,和成洪红薯团子。
4、有糕点模具的:模具抹油,把红薯团分别倒进去,填满模具;没有模具的也可以用其他器皿。
5、等待水开放到锅蒸蒸15分钟即可。
黑芝麻粉怎么煮粥?
主料 黑芝麻20克 大米50克 辅料 冰糖少许 清水适量 黑芝麻粥的做法步骤
1. 把黑芝麻放到干净的锅里炒熟,如果买回来的就是熟芝麻,最好也再炒一下,这样芝麻更香。
2. 把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
3. 免淘洗的大米放到搅拌机中,用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间,还能让粥熬得更黏稠。
4. 在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥,粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。 小贴士 1.冰糖一定要后放,早放米不容易被煮糯。 2. 平时我就会把免淘洗的大米用搅拌机打成碎米放到大保鲜盒里密封保持,熬粥的时候取一些来熬粥就好了,用碎米熬粥至少可以减少一半的时间,而且煮出的粥更香稠。如果大家有注意的话会发现广式粥品大部分都是用碎米来煮粥的。
粳米粉家常做法?
首先我们先把粳米洗净。这里我介绍两种方法(家常做法和讲究做法)
家常做法:电饭锅照常煮粥。讲究做法:往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。粳米下锅,继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右。
家常做法:粥煮好后,倒入半盒牛奶,继续煮。讲究做法:等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,牛奶一定不能过早地加入,否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀,再稍微熬上几分钟。
出锅后,我们再加入适当的红糖(我加的两勺)。
粳米粉的正确吃法?
1、粳米粉用热水、糖拌成雪花状,揉匀揉透,醒面二十分钟。
2、将豆沙、瓜子仁搅拌均匀成馅。
3、再用揉好的粳米包裹馅料,并入模具压制图案。
4、在压制好图案的方糕上点缀青红丝。
5、旺火蒸三十到四十分钟即可。
粳米粉是用黏性非常大的粳米研磨而成,可以用来制作各种糕点等美食,还能用来搭配其他稻谷煮成粥喝,也能搭配大米、红豆、绿豆、薏米一起煮成营养粥,将食材各取100克,红豆、绿豆、薏米先浸泡5个小时后和大米一起倒入电放锅中,加入20克的冰糖和50克的粳米粉,倒入5倍于食材的清水,用小火慢煮1个小时就能做出美味的营养粥了。
方法/步骤
1
首先我们先把粳米洗净。这里我介绍两种方法(家常做法和讲究做法)
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家常做法:电饭锅照常煮粥。讲究做法:往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。粳米下锅,继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右
3/
家常做法:粥煮好后,倒入半盒牛奶,继续煮。讲究做法:等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,牛奶一定不能过早地加入,否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀,再稍微熬上几分钟。
出锅后,我们再加入适当的红糖(我加的两勺)。
大功告成!美味的粳米粉粥!
到此,以上就是小编对于粳米粉熬粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于粳米粉熬粥的4点解答对大家有用。
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