梗长粒米,梗米和长粒米

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梗长粒米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梗长粒米的解答，让我们一起看看吧。圆粒糯米与长粒糯米有什么区别吗？黑稻、粘稻、长粒，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梗长粒米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梗长粒米的解答，让我们一起看看吧。

1. 圆粒糯米与长粒糯米有什么区别吗？
2. 黑稻、粘稻、长粒，农民该如何选种子？
3. 什么品种水稻米饭最香？

圆粒糯米与长粒糯米有什么区别吗？

长粒糯米与圆粒糯米区别如下：

第一个外形不同：长粒糯米就是细长细长的，而圆粒糯米呈椭圆形，又短又圆的。

第二个口感不同：长粒糯米的质地偏硬，口感也是偏干硬一点的，且黏性比较高，煮熟之后容易反生；而圆粒糯米的口感偏软，黏性比长粒糯米稍逊一点，吃起来有着淡淡的清香味，放凉之后不易反生。

第三个生产地不同：长粒糯米主要由南方生产的，在南方被称为籼糯米，而圆粒米主要生产在北方地区，它在北方叫做粳糯。

第四个营养成分不同：圆粒糯米比长粒糯米的营养高出一点，但是相差甚微，它们都非常有营养，吃了都很滋补。

第五个烹饪方法不同：长粒糯米硬度大，比较黏，还容易反生，所以它比较适合做成汤圆、年糕。而圆糯米适合做粘度小的食物，比如说糯米饭、粽子、粥等食物。

第六个适用人群不同：长粒糯米不适合老人小孩吃。而圆粒糯米适合老人小孩在内的大部分人食用。

有区别。

圆糯米：和大米一样，糯米也分圆粒和长粒，只不过圆糯米又叫粳糯米，和大米中的粳米差不多，主要产地是北方。主要特点是：形状圆又短，白色不透明，口感偏软，不易返生。如果和长糯米相比较，圆糯米的硬度、甜度和黏性都要小一些，所以一般用圆糯米来制作传统的小点心，包括汤圆、年糕和糯米酒等。

长糯米：又叫籼糯米，主要产地是我国南方。主要特点是：米粒细长，颜色呈粉白，不透明，黏性强，口感偏硬，米香味浓，容易返生，煮熟后容易变硬，糖分含量高，所以它可以做粽子、米糕、咸米饭等美食。

1、外观不同：圆糯米的米粒一般呈椭圆形，颜色为白色；长粒糯米是偏长形状，颜色为粉白色。

2、用途不同：圆糯米一般做酒酿、汤圆等；长粒糯米一般做咸米饭、粽子、米糕等。

3、产地不同：长粒糯米被称为籼糯，产自南方地区；圆糯米也叫粳糯米，产自东北地区。

黑稻、粘稻、长粒，农民该如何选种子？

黑稻、粘稻、长粒，农民该如何选***？

这里所说的黑稻，粘稻，长粒稻是属于不同种类的水稻品种，从大规模定义上看，我国的水稻种植品种包括两大类，南方种植的籼稻和北方种植的粳稻，两种水稻种类中都有黑稻，粘稻和长粒。只不过因为产地不同，所以口感不同。

黑稻：一般我们成为是有色稻或特种稻，是属于有特定遗传性和特殊用途的稻米，黑稻是指稻米的糙米带有黑色的稻米，黑米富含铁、铜、锌等微量元素，所以很容易吸引市场的关注，在现在大米都呈现白色的情况下容易吸引人的购买，但是也需要注意的是，黑稻的栽培和种植必须在一定的土壤和环境下才能表现出黑色，再有市面上消费的风气还没形成，需要了解市场的购买需求。

粘稻也称糯稻，在我们北方称它是江米，糯稻的粘性比较大，支链淀粉含量比较高，外观呈现白色，因为它的粘性比较大，所以是制造粘性小吃如粽子、八宝粥、年糕等食品和酿造甜米酒的主要原料。糯米中含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值较高。但是因为大米比较粘，不利用消化，所以市场消费的比较少，远远低于常规大米的销量，在我们当地的销售价格比普通大米价格稍高，但是销售比较慢。

长粒米：相对比来说，南方种植的籼米都属于长粒米，北方种植的粳稻中有长粒和圆粒米之分，在我们东北地区普遍的反馈是长粒米的口感和质量要高于圆粒米，长粒米虽然品质比较好，但是产量不如圆粒米，售价会比圆粒米高。

农民在选择水稻***的时候，最好根据当地的种植欢迎和市场需求来判断，可以适当少量种植一些黑稻和粘稻，剩下的地块种植长粒米，根据市场的反馈和需求在调整来年的种植品种，但需要注意防止水稻混种，影响[_a***_]品质。

水稻种类众多，黑稻、粘稻、长粒，大家认为应该如何选择？欢迎留言，更多农村精彩，欢迎关注。

黑稻、粘稻、长粒，农民该如何选***？

首先，这个问题问的不够合理，为什么把这3种水稻放在一起选呢？黑稻是有色稻的一种，有色稻，色稻指含有某种色素的稻米，主要类型有黑米、紫米、红米等。黑米又称补血米，富含各种功能成分，具有一定的保健作用。

粘稻也就是糯稻，其直链淀粉合量≤2%，长粒是针对稻米外观型状而言。通俗讲就是稻米依粒型分有长粒的，有短粒的，依直链淀粉含量分，有粘（糯）米和非糯米，依种皮颜色分白米，黑米，红米等，黑米也可以长粒，也可以是糯性的，即黑糯米。

一般对籼米来讲，长粒的人们比较喜欢，优质籼米一般都是长粒型的。黑米属于小众品种，人们不经常食用，只是偶尔吃吃，种植面积也小，产量低，但价格高。粘米人们食用的也较少，但产量和种植面积高于黑米，加工上使用较多，如粽子、糯米糕等加工食品。

综上所述，种植户要选用什么品种，还是要看市场需求，再综合考虑成本、产量、价格、销路，算出亩利润最高的种植。

黑稻，粘稻，长粒，农民该如何选***:

（1）要根据当地的气候和土壤来选种！

（2）要按水稻的产量的选种！

（3）要按当地的销量来选种！

在我们北方适合于种长粒水稻！产量很高，销量也很快！粘稻产量低，黑稻很少见！

什么品种水稻米饭最香？

1、龙稻18。黑龙江省第一个一等粮品种，也是比较出色的优质米品质，清香型。出苗至成熟生育日数135天左右，需≥10℃活动积温2480-2550℃左右，适合黑龙江哈尔滨、方正、绥化地区种植。该品种主茎12.5片叶，长粒型。公顷产量在8.5-8.7吨左右，产量还算可以。重要的是虽然是接近13片叶的品种，但是后熟的速度比较快，有利于后期的早熟。现在龙稻18在我们黑龙江的一些种植有机水稻、鸭稻、蟹稻等地块有很大面积的推广，各种性状表现还是比较突出的。

2、三江6号。是黑龙江农垦垦丰种业自主研发的优质米品种，主茎12片叶，适合黑龙江第二积温带种植。产量性状较为突出，公顷产量大概在9吨以上。食味值突出，直链淀粉含量（干基）19.28%～19.28%，胶稠度67.5毫米～69.0毫米，食味品质78～80分，整精米率64.8%～71.6%。只不过三江6号的后熟相对龙稻18比较慢，对于出米率有一定的影响。

3、绥粳18。香稻品种。在适应区出苗至成熟生育日数134天左右，需≥10℃活动积温2450℃左右。该品种主茎12片叶，长粒型，抗倒伏能力强，被我们农垦称为“铁秆”有之米品种。整精米率67.2%～72.3%，直链淀粉含量（干基）17.67%～19.11%，胶稠度70.0～73.0毫米，达到国家《优质稻谷》标准二级。并且绥粳18虽然是12叶品种，但是其抽穗期与熟期和11片叶的常规品种差距不大， 后熟较快，有利于提高出米率。2018年绥粳18在我们黑龙江农垦的收购价在1.45元/斤以上，也是比较受市场欢迎的优质米品种。

4、松粳22。香稻品种。在适应区出苗至成熟生育日数144天左右，需≥10℃活动积温2700℃左右。该品种主茎14片叶，长粒型，直链淀粉含量（干基）17.33 %～17.84%，胶稠度73.5毫米～79.0毫米，食味品质86分～87分，达到国家《优质稻谷》标准二级。松粳22的生育期较长，在哈尔滨、绥化地区种植也很难完全成熟，更适合吉林、辽宁的一些地区种植。

除此之外，还有龙庆稻3号、沙莎妮、松粳9号等优质米品种，大家可以根据自己当地的有效积温情况来选择适合当地种植的优质米品种。

到此，以上就是小编对于梗长粒米的问题就介绍到这了，希望介绍关于梗长粒米的3点解答对大家有用。