北大荒的籼米,北大荒的籼米好吃吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北大荒的籼米的问题,于是小编就整理了4个相关介绍北大荒的籼米的解答,让我们一起看看吧。
中国大米3大主产区介绍?
国内大米主要分粳米和籼米,粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区,产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米
我国水稻产区主要分布在长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽、江苏,华南的广东、广西、福建以及东北三省,形成明显的南方籼稻区和北方粳稻区。常年水稻种植面积为2860-3000万公顷,种植面积超过100万公顷的省份有11个,包括黑龙江、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等省。中国是世界第一大水稻生产国,2008年水稻产量在1.89亿吨,稻谷是我国第一大粮食作物。1998年以来,我国稻谷种植面积约2800-3200万公顷,占粮食种植面积的26%-30%;稻谷产量在1.8-2亿吨(折合大米1.26—1.4亿吨,出米率按70%),占粮食产量的36%—40%。其中南方籼稻产量约占55%,南方粳稻30%,北方一季粳稻只占约15%。但近年来南方籼稻产量有下降趋势,北方粳稻呈增长趋势。
东北大米和粳米哪个好?
粳米就是我们吃的大米,就是糯米啊口糯,发黏的那种米
1、大米分为粳米和糯米两种糯米就是粘大米,用来包粽子,包豆包元宵用的,粳米就是我们日常所吃的大米,所有不粘的大米都叫粳米,东北大米比南方大米口感好,香味浓,出米多,可能会贵一些,但是物有所值,东北大米以五常,响水以及各大农场的最为优质
2、粳米,主要产于中国东北,粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低,东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米
3、籼米,我国出产最多的一种稻米,以广东湖南四川等省为主要产区,籼米米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,油性大常见的籼米有丝苗米,猫牙米泰国香米。
最好的大米哪个牌子好?
1. 葵花阳光大米
2. 金象大米
3. 莲花***大米
4. 皇族金辉大米
5. 北大荒大米
6. 新泻鱼沼大米
7. JA-RICE 瀛之光大米
8. 金龙鱼大米
9. Fortune 福临门大米
10. CR Ng Fung 华润五丰大米
1、日本越光米
越光米是目前世界上公认的优质粳米极品,有着“世界米王”的美誉,在日本是非常的有名,是日本高级大米的代表之一,口感香糯,吃起来很柔软,而且味道特别的好,富含多种维生素和矿物质,不用配菜也非常好吃。
2、泰国香米
泰国香米是亚洲最常见的稻米品种,这种中粒米以其独特的花香而闻名,泰国香米主要种植于泰国东北部,那里非常适合水稻的生长。泰国香米具有蓬松、略带湿润和黏稠的质地,口感极佳。
3、尼泊尔岩米
你眼中的日本大米应该是什么样的?真的就比东北大米好吗?
作者米叔,资深媒体人,旅美学者,在美日欧生活多年,自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者
据说,大米的栽培是从亚洲开始的,而现在在全世界栽培的水稻几乎都是亚洲水稻。尤其是我国、日本、韩国等国家都是很喜爱食用大米的国家。
从现在到以前的2000~3000年。水稻传入了日本***地区,日本高温多湿的气候,非常适合大米的栽培,既有稳定的收获也可以长时间的保存。随后渐渐传入到日本关东和东北等地区。
我国的东北大米主要来自于黑龙江省、辽宁省以及吉林省的广大平原地区。东北大米种植在富含氮、磷、钾等多种矿物元素的肥沃的黑土地中,阳光雨露充足。所以东北大米尤其是吉林省和黑龙江的大米拥有很高的品质。
作为一个资深吃货,有深爱米饭的我,有幸吃过东北大米也吃过日本的大米(我吃的日本大米是”一目钟情“)。一碗饭好[_a***_]吃不单单只讲究米的品质同时对烹饪方法也是有很高的要求的,我认为一碗很好吃的米饭,煮熟以后光泽白亮,透明度高、柔软度、韧性和水分都刚刚好、煮出来的米粒非常的饱满。所以根据前述评价标准,不论是东北大米还是日本大米都是有达到这个要求的。我个人来说最爱吃的就是东北大米了,尤其是凉掉以后,东北大米还是能保持着它的柔软度和韧性弹性,搭配着菜的汤汁一起吃简直就是销魂。
到此,以上就是小编对于北大荒的籼米的问题就介绍到这了,希望介绍关于北大荒的籼米的4点解答对大家有用。
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