糙米比白米贵,糙米比白米贵吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米比白米贵的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米比白米贵的解答，让我们一起看看吧。糙米贵还是大米？糙米为什么比一般白米贵那么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米比白米贵的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米比白米贵的解答，让我们一起看看吧。

1. 糙米贵还是大米？
2. 糙米为什么比一般白米贵那么多？
3. 为什么糙米比白米更贵？

糙米贵还是大米？

糙米比大米贵，糙米产量低，种的人少，销量也少，吃的人少，不是家中常吃粮食，人们不都会做，胃不好的人吃了不爱消化，而大米是人们家中必吃的家常饭，销量大，产量又高，种的人多，所以糙米比大米贵。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。糙米比普通米贵，一部分原因是它与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

糙米为什么比一般白米贵那么多？

1、加工及筛选

普通米杂质较多，需要特殊机械进行筛选。

2、容易变质的胚芽

糙米为什么比普通米贵？和普通精白米相比，糙米多了胚芽和米糠层。米糠层是粗纤维。其次胚芽很容易变质的，精白米只会氧化，但是还能吃。米糠层可以保护糙米不会被氧化，但是糙米的粗纤维并不会阻止胚芽米的胚芽呼吸，长时间暴露于空气中就会变质，变质后的糙米会有一种奇怪的味道。

3、真空包装，冷链运输

市面上稍微好一些的糙米是真空包装+冷链运输的，真空隔绝空气，冷链延长保质期。

4、市场上对糙米的接受度很小，需求量低

糙米一般是那些消化能力强的人吃的，比如说健身人士，吃糙米的大部分是摄取膳食纤维，其实糙米不易被多数人消化的，糙米在经过加工研磨，去掉了稻壳，比较粗糙，容易与肠道发生摩擦。

5、销售成本不同

糙米需要经销商更多的营销费用，人工成本以及机会成本高过普通米本身，糙米有相比之下更低的周转效率以及同样的机会成本丧失。

为什么糙米比白米更贵？

糙米比白米更贵的原因有两个方面。

首先，糙米在加工过程中只去掉了外层的米糠，保留了内层的胚芽和大米，因此含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有更好的营养价值1。

其次，糙米的产量低、种的人少、销量少，吃的人少，成本相对较高2。因此，糙米比白米更贵。

关于为什么糯米，比白米更贵的问题，原因有两个，因为糯米产量比白米产量低，所以种的人很少，另外，糯米也没有白米用的广泛。白米人可以常年用，糯米，人都是吃个新鲜。另外，糯米加工也非常的仔细，比你较贵。

    糙米的价格之所以比大米还贵，可能是因为以下几个原因：

1. 加工成本：糙米的制造需要经过精加工和整理，这需要大量的人力和物力成本。此外，糙米在制造过程中还需要进行抛光和清洗等处理，这些步骤也需要投入成本。因此，糙米的加工成本较高，导致其价格比糙米本身更高。

2. 市场供需关系：糙米的市场供应量相对较少，市场需求相对较高，导致糙米的价格比大米还贵。此外，糙米在某些地区的受欢迎程度也可能会影响到价格。

3. 饮食习惯：一些国家或地区的人更加青睐糙米，因为它们比大米更易消化和提供更多的膳食纤维，有助于改善消化和预防慢***。因此，糙米的价格也可能因为人们的饮食习惯而比大米还贵。

4. 环保因素：糙米的种植和处理过程中可能会对环境造成一定的影响，因此，一些***或组织可能会出台相关政策，限制或禁止糙米的种植和处理，这可能导致糙米的价格相对较高。

到此，以上就是小编对于糙米比白米贵的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米比白米贵的3点解答对大家有用。