香港长粒米,长粒香大米怎么样
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世界上什么饭好吃?
煲仔饭好吃
煲仔饭是广州的城市美食名片之一,它的地位无法撼动,而且已经发展到了“万物皆可煲”的程度:腊味、黄鳝、牛肉滑蛋......
煲仔饭里的米一定要是长粒、瘦长的米,并且自身的油分丰富和吸水性好。每一家煲仔饭专卖店都有自己的秘方,丝苗米最常见,有的店家也会用泰国香米。
在砂锅的加热和师傅娴熟的“转煲”手法下,腊味的香味和油脂渗透到每一粒米饭里,米饭干爽且底下有金黄焦脆的“饭焦”。
由外向中心浇上一碟酱油,煲仔饭的香味被放到最大,先吃腊味,再吃米饭和灵魂锅巴,甘香味浓。
白饭好吃呀!
白饭本意是米饭,我们中国人千年来都吃大米饭,吃不腻,长身体,世世代代传承下来。白饭比大鱼大肉持久耐吃。没有菜吃,有饭不会饿死。
引申义是白吃的意思。你想,在单位也好在朋友处也好,有白吃的饭不劳而获,对有些人来说何乐而不为呢?
家常饭最好吃
我儿时的印象里,每一次聚餐都是饕餮盛宴,男人们打***,女人们一面拉家常,一面摘菜,洗菜,下锅,上桌,外婆家并不是太大的屋子里热闹非凡,香气四溢。各位姨妈姨爹、舅舅舅妈们大显神通,一秀手艺,而母亲做的菜,是我觉得最好吃的。
泰国的马沙文咖喱饭好吃,被评选为世界美食第一名,不过马沙文咖喱的来头也是不小,被称为咖喱之王,味道有点辣,有点甜,香味浓郁,经常和椰子一起做。咖喱味道很正宗,而且鸡肉也很好吃。咖喱煮得特别香,可以吃的出是自己调制出来的香味,胡萝卜和土豆炖得很软。
扬州的菜根香饭店是当地著名的淮扬菜酒楼,最地道的扬州炒饭就出自这里的大厨之手,除此之外,清炖狮子头也是这里的招牌菜,去扬州的话一定不要错过。
在外国人眼中,扬州炒饭跟饺子、包子一样,是最能代表中华料理的美食之一。扬州炒饭看似简单,真正做起来却极其讲究,选择的配料不仅要颜色搭配起来好看,味道上也要能够相辅相成,出盘之后,炒饭中的每一粒米都会散发出淡淡的香气。
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