籼米为什么没有脂肪含量高-籼米为什么不好吃

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本文目录一览：

• 1、籼稻和粳稻哪个好吃籼稻和粳稻的作用价值

籼稻和粳稻哪个好吃籼稻和粳稻的作用价值

籼稻和粳稻是两种不同类型的稻米，它们的口感和风味各有特点，无法直接比较哪个更好吃。 籼稻的外观为长粒，长宽比越高越好，米质越清亮，无垩白。 粳稻的外观为短粒，不要求长宽比。适应南方市场近期流行的长粒粳稻，米粒晶莹剔透，无垩白。

从生理特征和适应性看，籼稻一般吸肥性强，耐寒性较差，日平均温度在12℃以上时才能发芽，籼稻的适应性较好。粳稻则耐肥性强而吸肥性差，耐寒性较强，日平均温度达10℃即可发芽，适应性较差。在温度适宜的情况下，籼稻叶片的光合速率高于粳稻，繁茂性好，易早生快发。

籼稻和粳稻都是大米，二者的口感不同，具体哪个更好吃要根据个人口味决定。籼米比较常见的有泰国香米、中国香米等，粒形纤细而略扁平；粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，籽粒短而宽，呈椭圆形或椭圆形。

籼稻和粳稻哪个做米饭 哪个熬粥？当然是用籼稻做米饭粳稻熬粥。

因此，粳米显然要比籼米粘得多。籼米适宜做干饭，粳米适合做稀饭。籼米和粳米与其他药物结合，具有很好的药用效果。粳米有一定的降压降脂作用，而籼米则有温胃助阳的作用。 南方人习惯吃籼米，北方人偏爱粳米。籼米常见的有泰国香米、中国香米等，谷粒上看，粒形细长而稍扁平。