长粒米好么,长粒米好吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长粒米好么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍长粒米好么的解答，让我们一起看看吧。长粒大米好还是圆粒大米好？长米做饭好吃吗？大米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长粒米好么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍长粒米好么的解答，让我们一起看看吧。

1. 长粒大米好还是圆粒大米好？
2. 长米做饭好吃吗？
3. 大米是长粒的好还是圆的好？
4. 长粒大米好还是短粒大米好？
5. 大米长粒好吃还是短粒好吃？

长粒大米好还是圆粒大米好？

【口感不同】

这两种大米的口感差别很大，一般圆粒米的黏性比长米粒大，所以煮出来比较软糯。长粒米煮出来的米饭松散不粘连，煮的时候要相对多加一点水，圆粒米一般是1:1.2的水量，而长粒米需要1:1.5的数量。一般都比较喜欢长粒米，就比如五常大米，就是长粒米的一种，味道比较香。



【营养价值不同】

大米的基本营养成分都不差不多，但是含有的一些微量元素有差别，比如长粒米的硒元素相对高一些，而圆粒米的钙含量相对高一些。他们的产地不同，圆粒米通常种植于北方，而长粒米通常种植于南方。



每个人的口感不一样，对大米的选择肯定不一样，就比如我更喜欢软糯粘黏一点的米饭，我就会选择圆粒米。更多的人喜欢粒粒分明，味道更香一点的，都会选择长粒米

长粒更好。长粒米外形是长椭圆形或者细长形。主要产地基本都在南方，生长周期比较短，市场上常见的泰国香米就是长形米，另外长形大米又分为长粒和圆粒，这里面长粒籼米的质量和口感要比圆粒米都要好一些。

长米做饭好吃吗？

好吃的，本人就喜欢买长粒米。

长粒米多数都是籼稻米，外观细长，颜色发白，大多数都没有透明感。籼米的膳食纤维含量高，吸水性强，膨胀度很大，出饭率较高，而黏性很差，很适合用来煮大米饭。

蒸熟后比较松散软糯，口感好有嚼劲。适合吃盖浇饭或者炒饭，卖相和口感都很好。

大米是长粒的好还是圆的好？

大米的基本营养成分都差不多，但是含有的一些微量元素有差别，比如长粒米的硒元素相对高一些，而圆粒米的钙含量相对高一些。

他们的产地不同，圆粒米通常种植于北方，而长粒米通常种植于南方。每个人的口感不一样，对大米的选择肯定不一样，就比如我更喜欢软糯粘黏一点的米饭，我就会选择圆粒米。更多的人喜欢粒粒分明，味道更香一点的，都会选择长粒米。

长粒大米好还是短粒大米好？

米粒的大小长短取决于水稻的品种，但无论米粒什么样，二者的主要的营养成分其实都差不多，差异较大的，主要是口感。短粒米，也叫粳米，颗粒短圆。口感软糯，很适合用来煮饭或煮粥，最为典型的就是东北大米。长粒米，也叫籼米，粘性较差，煮出来的饭颗粒独立不粘连，很适合用来焖饭。常见的有中国香米、泰国香米等。

所以说，大米米粒的长短其实对于大米的营养价值没有影响，最主要是看你买回拉的大米是熬粥还是蒸米饭了。

大米长粒好吃还是短粒好吃？

米粒的大小长短取决于水稻的品种，但无论米粒什么样，二者的主要的营养成分其实都差不多，差异较大的，主要是口感。

短粒米，也叫粳米，颗粒短圆。口感软糯，很适合用来煮饭或煮粥，最为典型的就是吉林寒土地公司的田坤道大米。

长粒米，也叫籼米，粘性较差，煮出来的饭颗粒独立不粘连，很适合用来焖饭。

到此，以上就是小编对于长粒米好么的问题就介绍到这了，希望介绍关于长粒米好么的5点解答对大家有用。