粳米的起源,粳米的起源地

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米的起源的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米的起源的解答，让我们一起看看吧。大米的由来？米线起源？五常大米的起源和演变？大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米的起源的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米的起源的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米的由来？
2. 米线起源？
3. 五常大米的起源和演变？
4. 大米的起源与发展历史？

大米的由来？

关于米的起源，有很多的学说，至今都没有明确的答案。按一般的说法，水稻的栽培大都出现在六千年前，由居住在印度和印中边境（阿萨姆地方）的民族开始的。但在1***3年，在浙江余姚河姆渡，人们发现一处新时器时代的文化遗址，在遗址中发现了大量的稻谷遗存，距信约七千年，这样，中国便成为世界上最早栽培水稻的国家。

在当时，人们最初是收集食用水边的野生稻（水稻的祖先），进而掌握了关于野生稻的生长习性，将种子播种、成熟后收获等技术。当然仅仅是停留在利用低湿的沼泽地、***用简单的直播方式，在收获时也只是使用石器***摘穗部。随着经验的积累，人们开始使用水利技术，从河川湖泊中引水，区划田块，小规模地生产。当金属技术使用于农业生产之后，稻作生产有了长足的进步，进入专业化较高的栽培阶段，成为今日稻作的基础。

米线起源？

米线在我国是非常著名的，历史悠久，早在1000多年前就已经有米线了，米线主要是用大米制作而成的，在我国的古代，很多家庭都会选择把米研制成粉末，然后做成米线来吃，在很多古书文献中都有米线的记载，尤其是在南宋时期，米线甚为流行，人们将其作为军粮来吃，不仅可以填饱肚子，还能够增强体力

食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流出为细线，再入锅中，以膏油煮熟，即为米线。以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称“乱积”。

至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，

五常大米的起源和演变？

答案：五常大米的历史 170 多年前,三个朝鲜族人在黑龙江五常的茫茫荒野上开垦水田种稻,这或 许是哈尔滨最早...清道光十五年(1835年),吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种...五常市在黑龙江省的最南部,是隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市。五常原名欢喜岭,清咸丰四年设"举仁、由义、崇礼、尚智、诚信"五个甲社,取其"三纲五常"之意,得名五常。

五常大米的产地在黑龙江省哈尔滨市五常市，早在唐初渤海国时期这里就有先民开始了稻谷的种植，在此后的发展过程中，五常大米的种植面积不断的扩大，在清朝时期成为了皇室的贡米之一。新中国成立后，在50年代稻谷的种植面积就超过了十万亩，水稻的单产量不断的提高。1993年五常市的农业技术推广站站长田永太培育出具有稻香味的高产稻种，这也是至今五常市稻谷的主要种植品种。发展至今，五常大米已经成为国家地理标志品牌，并在国家的支持下成功的进入了欧美市场。

大米的起源与发展历史？

一、大米的由来：

第一、根据历史的推测，大概是五万多年前就有水稻种植了，最先发现开始是在我们现在的云南地区；按照近代史上所说，我们开始种植水稻的是长江中下游一代，也就是我们现在所说的鱼米之乡。

第二、长江一代地理***丰富，很适合种植水稻，很多地区都是一年两季播种，根据地域土壤的不同，种植水稻的品种也有不同，所以我们平时市场上购买大米的种类也很繁多；其实水稻变成大米，也有一个非常繁杂的过程，从开始播种到成熟收获，整个的时间和人力上都是很大的付出，这个过程也是很漫长、难熬的。

二、大米形成的过程：

1、挑选好水稻的品种，清明时节过后，就是芒种的时候了，把挑选好水稻的***，通过冷水浸泡发芽，然后撒进稻田里面，让其生长出青苗。

2、经过一个多月左右的青苗生长，生长到一定的高度，就需要把紧密的青苗分撒，带到播种的稻田里面插秧，完成后期间还需要给水稻充足的水分，杀虫，施肥等一系列的农忙，水稻还可长大结出稻谷。

3、水稻成熟至稻谷的时候就可以开始收割了，收割之后的水稻脱壳之后就是真正的大米。

到此，以上就是小编对于粳米的起源的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米的起源的4点解答对大家有用。