湖北籼米圆子做法***,籼米圆子怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北籼米圆子做法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北籼米圆子做法视频的解答，让我们一起看看吧。糯米和大米的区别？地瓜怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北籼米圆子做法***的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北籼米圆子做法***的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米和大米的区别？
2. 地瓜怎么做才好吃？
3. 长糯米的粽子好吃还是圆糯米的粽子？

糯米和大米的区别？

外观区别：糯米分为籼糯米和硬糯米，籼糯米粒型瘦长，与籼米相似，颜色呈粉白，不透明，黏性强;硬糯米粒型短圆，白色不透明，黏性比籼糯米低。大米米粒细长，呈白色透明状，硬度大，且没有黏性。 口感区别：糯米口感黏腻，软香糯滑;大米口感不如糯米黏滑。

吃法区别：大米是作为我们每天的主食，煮饭或煮粥食用;糯米可以煮饭煮粥，也可以加工成糯米粉，来用于做糕点，或是搭配一些食材药材来酿制成米酒饮用。

1.颜色不同：大米呈白色透明状，而糯米则是不透明的白色。左图为糯米，右图为大米。

2.口感和吃法不同：糯米更富有黏性，因此胃肠较弱的人食用后会不太舒服。大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。

3.功能不同：糯米和大米都有补中益气，健脾养胃的功效。糯米酒也是滋补健身和治病的营养保健酒，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。而大米做成的白粥则养胃益气。

4.营养不同：糯米含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，具有补中益气、暖脾胃的作用。但不易消化，患有胃炎、十二指肠、消化道炎等症状患者应少食。大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。

地瓜怎么做才好吃？

地瓜也叫红薯、山芋等，它含有非常丰富的糖、维生素等营养元素，对人体的健康有很多的好处。很多人都知道蒸煮、烤着吃地瓜很美味，但其实地瓜还有很多种好吃的做法。那么，地瓜怎么做好吃?

1、地瓜饼

把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金***的时候就熟了。

2、地瓜丸子

把地瓜洗干净后去掉皮蒸熟，然后捣成泥糊状，加入适量的奶油搅拌均匀，在加上面粉和白糖搅拌。油锅加热把已经搅拌好的地瓜泥弄成小球状，放入油锅里炸成金***即可。

3、拔丝地瓜

先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热，往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金***的时候放入炸好的地瓜块，然后关火快速翻炒均匀装盘即可。

4、蜜糖地瓜

把地瓜洗干净后去掉皮切成一个个1厘米的片状，然后放进微波炉或者炭火上烤熟，烤熟后趁热撒上一些果糖和芝麻，放凉之后切成小块就可以开吃了。

我最喜欢吃地瓜啦！小时妈妈总会往灶膛里埋上几块地瓜！用烧柴的余温把地瓜烤熟！等扒出来那味道香极啦！

还有做拔丝地瓜！先把地瓜切成滚刀块！放在油锅里炸微黄捞出！

然后在锅里加一大勺白糖！熬成焦糖色！马上把炸好的地瓜放进去！拔丝地瓜就做好啦！

长糯米的粽子好吃还是圆糯米的粽子？

答：长糯米的粽子好吃还是圆糯米的粽子〔圆糯米粽子〕

用料：

圆糯米，粽叶，[_a***_]，咸鸭蛋黄，大蒜，生姜，老抽，蚝油，白胡椒碎，五香粉，料酒。

做法：

圆糯米提前用清水浸泡，等米粒膨胀开后捞出沥水。（泡过的米包的粽子偏糯，不喜欢口感太糯的，可以不用泡水，把糯米直接淘洗干净就可以。）

大蒜去皮，拍扁，生姜切片备用。咸蛋黄用生的就可以。

到此，以上就是小编对于湖北籼米圆子做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北籼米圆子做法***的3点解答对大家有用。