猪肉糯米,猪肉糯米丸子

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉糯米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪肉糯米的解答，让我们一起看看吧。糯米甜肉做法？江米五花肉怎么做好吃？糯米加猪肉该怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉糯米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪肉糯米的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米甜肉做法？
2. 江米五花肉怎么做好吃？
3. 糯米加猪肉该怎样灌肠？
4. 糯米瘦肉丸子怎么做？
5. 糯米团子炖五花肉做法？

糯米甜肉做法？

材料：

五花肉一块  糯米一碗  酱油3勺  

盐适量  红糖适量  橙皮适量  香米粉适量  

猪油适量

做法：

1.五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3勺酱油、少量盐拌匀；

2.红糖、橙皮切尽量碎。将一半红糖、一半橙皮、香米粉倒入五花肉盆抓匀
糯米加少许水煮熟（不好把握水量可选择蒸熟）趁热拌入剩下的一半红糖、一半橙皮和猪油，搅拌均匀

3.蒸碗底抹一遍水，肉皮向下一片片摆好
铺一层糯米饭在蒸碗上
上锅蒸（普通蒸锅蒸1个半钟；高压锅蒸20分钟）
4.起锅，倒扣装盘，撒一点白糖点缀

江米五花肉怎么做好吃？

糯米淘洗，取一勺老抽及少量糖与适量清水混合均匀，加入一朵洗净干香菇，糯米和香菇浸泡在酱汁中过夜

步骤 2

五花肉凉水入锅，锅内加入葱结，姜块，一颗八角并一片香叶，直至煮沸。煮沸后立即捞出，用热水冲洗浮沫

步骤 3

老抽，糖，料酒，生抽以1:1:2:3调成料汁，可以不用加盐。

取出五花肉，晾干水并用厨用纸擦干。用牙签或者叉子在肉皮上以及侧面肥肉层戳小洞，均匀刷上调料，腌制30分钟以上

步骤 4

油锅热至三成热，约85摄氏度

五花肉皮朝下，中小火炸，加锅盖！油会溅出

过程中取出隔夜浸泡后的糯米洗净，与剩余的调料汁拌匀。香菇丢弃

猪肋条肉（五花肉） 500克 、 糯米 200克 、 料酒 30克 、 葱 20克 、 姜 20克 、 酱油 15克 、 糖 15克 、 味精 10克 、 盐 10克

烹饪步骤

1/4

糯米事先浸泡大约一夜

2/4

五花肉洗净，加葱、姜和料酒 烧至成熟取出，用老抽涂匀肉皮。锅上火加清油烧滚，放五花肉炸至呈金红色，晾凉。

3/4

糯米取出，洗净，控干水分,用适量汤水，将调料调成味汁。和糯米拌匀。

糯米加猪肉该怎样灌肠？

糯米加肉搅拌均匀，可以让他们混合一段时间。

再洗好肠，可以用机器灌肠，或者在家里用一个简单的自制漏斗灌:选择一个矿泉水瓶，从中间隔断，就做出一个简单的漏斗，将肉和糯米的混合物倒进去，就可以了。

望***纳！

用糯米和猪肉灌肠，首先要把糯米提前浸泡，至少2小时以上，浸泡后的糯米拌入调料也会容易入味，糯米处理好后再把猪肉切成小粒和糯米一起拌均匀后，放入调味料，放置10分钟后就可以用灌肠器灌肠了。希望我的回答能有帮助。

糯米瘦肉丸子怎么做？

糯米瘦肉丸子是先把糯米蒸熟后凉透，再把鲜猪肉剁碎。糯米凉透再同剁碎猪肉一起搅拌放一些生抽，料酒，白糖，盐，敲个鸡蛋等配料齐再在同一个方向反复搅拌一段时间再开始用手或其它工具做，只样糯米瘦肉丸子做好大小随你定。

糯米团子炖五花肉做法？

食材：五花肉一大块，糯米一碗，萝卜干一小碗，姜片，蒜段。

调料：生抽，腐乳，红糖粉，五香粉，辣椒粉。

1.五花肉洗净后，下锅滚水煮，放入姜片和蒜段，煮至用筷子可以轻易刺穿即可；

2.取出后，在猪皮面上用牙签戳洞，均匀抹上酱油备用；

3.热油锅，将五花肉放入炸成金***，且猪皮呈现器泡沫状态后取出，切成厚度一样的片状；

4.将所有调料用一大碗温水调开均匀成调料汁备用；5.糯米提前煮好，倒入切末碎的萝卜干搅拌均匀，淋入适量调料汁搅拌均匀；

6.将五花肉放进装有调料汁的碗里裹上料汁，取两块五花肉中间夹上糯米，平铺的盘中，猪皮部位朝下，剩下的五花肉糯米依次按照摆放；

7.最后把剩余多的糯米全铺在碗上，按结实，成满满的一碗状；

8.用另一个同等的盘子盖住装有扣肉的盘子；

9.放入高压锅中蒸2个小时；

到此，以上就是小编对于猪肉糯米的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉糯米的5点解答对大家有用。