粳米做爆米花,粳米做爆米花好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米做爆米花的问题，于是小编就整理了6个相关介绍粳米做爆米花的解答，让我们一起看看吧。大米爆米花怎么做？怎么用大米做爆米花？用大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米做爆米花的问题，于是小编就整理了6个相关介绍粳米做爆米花的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米爆米花怎么做？
2. 怎么用大米做爆米花？
3. 用大米做爆米花的做法怎么做？
4. 用大米做爆米花的做法怎么做？用大米做爆米花？
5. 空气炸锅大米做的爆米花制作方法？
6. 大米爆米花的正确做法？

大米爆米花怎么做？

原料：

玉米粒2把（100克），黄油或橄榄油10克，糖2大勺。

做法：

1、锅中加入黄油，小火热化；

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有１厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音；

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖；

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

非常高兴有此缘分能搜索到此问答！以下作为一个八零后妹子儿时的记忆所写，仅供参考！

浙江一带每到过年前，家家户户都会做冻米糖，最主要的就是这个爆米花了，少了这些都会少了些年味，随着自己的年龄的增大再也感觉的不到那期盼过年的心情了体会这浓郁的过年氛围。

爆米花分三种（玉米爆米花、冻糯米爆米花、大米爆米花）

一.玉米爆米花（最简单）

1.现成的干玉米

2.不粘锅中倒入适量的油（我建议用黄油）

3.油温五成热时即可倒入玉米粒在锅内晃动一下

4、出锅前在倒入细砂糖即可

二.大米爆米花

1、将大米洗净

爆米花（大米）1、舌尖五常有机稻花香2、舌尖有机山茶油2、白糖第一步：锅烧热后倒入山茶油，不要心疼，山茶油一定要能没过大米才可以。第二步：油温至少达到200度以上后才能倒入大米，大米倒入后锅内会瞬间开始沸腾冒大气泡，并伴有小部分大米开始“自爆”了，如果没有大米“自爆”的话说明油温不够，所以务必加热时间长一点，并且操作时由于油温过高请大家务必注意安全！第三步：大米倒入后要稍微摇晃一下锅，保证锅底受热均匀，以防糊锅。第四步：大部分大米都爆开后即可关火，将爆好的大米花捞出，沥干山茶油，趁着余温加入白糖搅拌均匀，保证每粒大米花都能被白糖包裹上就可以啦~

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

爆米花（大米）

1、舌尖五常有机稻花香

2、舌尖有机山茶油

2、白糖

第一步：锅烧热后倒入山茶油，不要心疼，山茶油一定要能没过大米才可以。

第二步：油温至少达到200度以上后才能倒入大米，大米倒入后锅内会瞬间开始沸腾冒大气泡，并伴有小部分大米开始“自爆”了，如果没有大米“自爆”的话说明油温不够，所以务必加热时间长一点，并且操作时由于油温过高请大家务必注意安全！

第三步：大米倒入后要稍微摇晃一下锅，保证锅底受热均匀，以防糊锅。

第四步：大部分大米都爆开后即可关火，将爆好的大米花捞出，沥干山茶油，趁着余温加入白糖搅拌均匀，保证每粒大米花都能被白糖包裹上就可以啦~

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在家自制大米爆米花需要的材料有：适量的食用油，大米，冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下：

1、将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。

2、大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。

3、改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦***。

4、加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄。

5、铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。

怎么用大米做爆米花？

首先准备300克大米，我用的是珍珠米，也就是东北大米，比较短小(圆润，没有经过任何的处理。

接着烧一锅油，我用的是大豆油，筷子冒泡或者是冒烟，油温够热，能够迅速浮起来并且爆开花基本上就已经可以了。

全程开大火时间的话呢，只需要3-5秒钟，浮起来后就会迅速开

用大米做爆米花的做法怎么做？

专门的工具——爆米花锅，有了爆米花锅就可以按以下步骤爆米花了：　　

1、将木材点火燃烧后拿出我们的专业工具爆米花制作使用的密封“爆米花锅”打开锅盖子装入2碗的大米和一点点的食用油。　　

2、加入配料完成后盖紧盖子。一定要盖紧要不没有密封就没有气压。　　

3、当我们盖紧盖子后就可以开始制作爆米花了，在这过程中我们需要转动鼓风机不停的鼓风。就和生火是一个原理。　　

4、随着大泡内部温度的提升，当气压达到0.8的时候就可以准备出锅了。　　6、出锅之前需要准备好装爆米花的袋子。这种袋子比较好的地方时感觉就像是飞机的降落伞一样起到了缓冲的效果。以至于爆米花不会漫天飞舞。　　7、将爆米花锅对准装爆米花的袋子用开盖工具一挑爆米花就会瞬间充满整个袋子！当然爆米花锅开火了声音会有点大！这样爆米花就完成了。

用大米做爆米花的做法怎么做？用大米做爆米花？

材料：大米，食用油，糖。

做法：

1、准备食材

将大米清洗干净，最好多洗几遍，挑出大米里面比较小的米粒或者是坏掉的米粒。然后将适量的食用油倒进锅里面，再加入清洗过后的大米，将油和米混在一起。油最好要浸过大米，不然很难将大米炒熟。

2、进行炒制

用大火翻炒，可以加入适量的糖，这时候加入糖可以让糖的甜味儿更好的融入到大米里面，炒出来也会更香。炒的直到米粒呈现出***并开始膨胀。这时候再改成小火，反复油炸，这时候米粒的大部分都已经开始出现***。

3、制作完成

等到米粒大部分出现***的时候，就可以再把糖加进去继续炒。等到米完全发焦然后就可以将火熄灭，拿出来冷却，并且将炒好的大米储存在袋子里面，这时候迷就可以变成爆米花，这样做出来的爆米花香甜可口。

空气炸锅大米做的爆米花制作方法？

步骤 1

空气炸锅预热5分钟

步骤 2

倒入30克爆米花玉米粒，200度5分钟，无油无糖的爆米花完成，不过不甜的还叫爆米花么？

步骤 3

炒锅中加入25g糖和20***，开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡，加10g黄油搅拌至融化混匀，倒入刚刚爆好的爆米花，搅拌5-10秒，关火，不时搅拌一下（怕粘到一起），不粘了以后就可以倒出来吃啦

大米爆米花的正确做法？

1、把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，然后浸泡半小时，放在一边控干水分，晾干备用 。

2、大火把锅烧热，倒入适量的食用油，油热后放入大米。

3、放入大米后快速搅拌，大约一分钟后听到油噼啪的声音时转小火，盖上锅盖。

4、盖上锅盖后要不停地晃动锅。

5、大约5分钟后响声消失，米花就爆好了，装出晾凉即可。

到此，以上就是小编对于粳米做爆米花的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米做爆米花的6点解答对大家有用。