长粒米餐厅,长粒米做米饭好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长粒米餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长粒米餐厅的解答，让我们一起看看吧。泰国什么米最出名？米饭如何焖制才能既颗粒分明又...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长粒米餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长粒米餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国什么米最出名？
2. 米饭如何焖制才能既颗粒分明又有嚼劲？

泰国什么米最出名？

茉莉香米，是最受欢迎的泰国大米了，被称为泰国的民族骄傲，米如其名大米闻起来有一股清香味，类似于淡淡的茉莉花香，当然并非浓烈的味道，煮饭时按照1杯米1.2至1.5杯水入锅，煮熟后的米饭将令你有意想不到的口味。

***o牌泰国香米

泰国最有名气的香米就是***o牌的泰国香米，这是真正产自泰国北部的长粒茉莉香米。这种米在你焖煮的时候你就会闻到香气扑鼻，而且这种香米的价格也不贵20斤不到一百块钱。

您好，泰国最出名的米是茉莉香米（Ja***ine Rice），也称为泰国香米。这种米粒透亮、细长有光泽，入口后口感柔软，散发出淡淡的茉莉花香味，是泰国人的主食之一，也是世界上最受欢迎的米种之一。

泰国***泰米

泰国***泰米是泰国最著名的品牌之一，其大米口感细腻、香味浓郁，被誉为泰国香米的代表品种。***泰米的米粒饱满，米粒长短均匀，淀粉含量适中，烹饪后口感细腻，是家庭烹饪、餐厅料理的首选。

首推香纳兰。这个品牌的泰国香米在全球享有盛誉，被誉为最正宗的泰国香米。它的泰国香米在原产地种植，利用特殊的生长条件，特别是香稻扬花期间的凉爽气候、明媚的日光和水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，使香味得以产生并积累。这些都让香纳兰的香米在市场上有着不可替代的地位。

米饭如何焖制才能既颗粒分明又有嚼劲？

那就是在蒸米饭的时候往水里面加点它，它就是我们日常生活中经常用到的一种调味料，香油，不需要太多，两滴就可以了，把香油放进去之后，再倒入淘洗干净的大米，先不要急着按下按钮去蒸大米，把它们都放进去浸泡半个小时的时间。

等时间到了之后，按下煮饭键，开始蒸米饭，当按钮调至保温键的时候，不要急着把米饭弄出来吃，继续闷15分钟的时间，口感会更好。这样可以让蒸出来的米饭颗粒分明，而且把它做成蛋炒饭吃会更加美味一些。

感谢邀请，米饭要想做到颗粒分明又有嚼劲，需要注意很多环节。

1、选米上，要尤选东北长粒米和寒香玉，这种米蒸出来特别香。

2、要掌握水与米的比例，一般以1.5:1为好，在水面滴滴小磨油就更香了。

3、蒸米时间上，一般都有设置的时间，但不要马上打开锅盖，焖两分钟最好。这样蒸出来的米粒粒分明，适合家庭做法。

下面看看我用农村大铁锅是怎么蒸出颗粒分明又有嚼劲的。

1、准备大米一斤，锅中多加水，水开把大米焯一下，约八成熟时捞出。

2、蒸萞上铺一块透气棉抹布，把捞出的米放上面，再蒸20分钟，焖两分钟，这样蒸出来的米一粒一粒的，吃起来也更有嚼劲。配上喜欢的菜，一顿最少能吃两大碗。这种做法即适合农村家庭，又适合商业适用。

希望能帮到你，感谢观看，拜拜。

米饭颗粒分明有嚼劲要做到三点哦，第一，不管用哪种米饭，都要先摸清它的吸水量，这就需要在买回来大米后多试几次，一般两三次就能掌握水量了；第二，淘米的时候不要太用力，不然的话米的颗粒会被弄碎，我都是不泡米的，因为我觉得米吸饱了水以后蒸出来的米饭会很软；第三，在水里滴几滴白醋，可以让米饭颗粒分明有光泽哦。另外，我喜欢把刚蒸好的米饭打开锅盖晾一下然后再闷一会儿，让热气跑出来一些，米饭会变得更有嚼劲。[玫瑰]

非常荣幸能回答这个问题，大米饭现在几乎成为每个家庭的主食啦，对于我们每天吃的焖米饭，怎样做才能颗粒分明而且又有嚼劲，也是有些技巧的。

焖米饭其实是一件很简单的事，但对于没做过饭的人来说，其实也不容易，老话说的好，孰能生巧吗，做多了就有经验和方法了。

下面我就说一些我个人的一点经验吧

首先就是选米这块，选米最好选一些优质大米，长粒和短粒都行，关键是米的质量。

再者就是淘米，淘米也很关键，就是要多淘洗几遍，把米上面的淀粉都洗掉，水变清了就不要淘啦。

然后就是米和水的比例，至于米和水的比例用数字表示是多少我不知道，但是平时我都是无论放多少米，水都要高过米大约1指就行啦，太少容易硬芯，太多会发粘，如果家里条件好，可以在蒸前滴几滴香油，这样做是为了让米的表面光泽好看。

现在大家都用的是蒸锅，所以也不用注意火候，直接插上电源，安开按钮就行了。

以上只是我个人总结的一点小经验，拿出来给大家分享一下，仅供参考哈，如果谁有更好的经验可以相互交流学习。

到此，以上就是小编对于长粒米餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于长粒米餐厅的2点解答对大家有用。