江米是籼米还是粳米,江米是籼米还是粳米呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江米是籼米还是粳米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江米是籼米还是粳米的解答，让我们一起看看吧。米粒是从什么植物上来的糯米是粳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江米是籼米还是粳米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江米是籼米还是粳米的解答，让我们一起看看吧。

1. 米粒是从什么植物上来的
2. 糯米是粳米还是籼米？
3. 早稻米是不是粳米？

米粒是从什么植物上来的

，稻穗是水稻结的种子，那米粒是***也就是稻子所结实脱皮后形成的子粒，通常叫大米，之所以叫大米，是相对于谷子脱皮形成的小米而言，大米比小米颗粒大而发白晶莹，小米颗粒小而发黄或红而细腻，大米是南方人们的主食，而小米通常是北方人熬粥的主要食物。

一般说的米是指大米，大米是水稻产的，一年生的禾本科植物。被子植物门，单子叶植物纲，禾本科。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。

米有稻米、大米、小米、玉米、秫米、黍米、蜀黍、高粱米、薏米、糯米、籼米、粳米、稻米、黑米、香米等。

糯米是粳米还是籼米？

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。两者是不同的，不是同一种大米。

早稻米是不是粳米？

大米又称“稻米”,分为粳米、籼米和糯米三种。所以说,粳米是属于稻米,它只是稻米的其中一个品种。

而早稻米指的是一年中栽培时间较早且成熟较早的籼米，一般指的都是南方籼米。根据水稻播种期、生长期和成熟期的不同，又可分为早稻、中稻和晚稻三类。一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。

粳米以北方为多，主要产于中国东北。

粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培，有早、中、晚三收，即在六、七、八、九或十月收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。实际上，粳米只是大米经常被食用的一种。全世界有二分之一的人口以之作为主食，其粥有“世间第一补”之美称

早稻米又称早籼米，稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米，煮熟后称米饭或白饭。

稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料。全世界有一半的人口食用它。主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国规定2004年为“国际稻米”年。

早稻米是粳米。

大米又称“稻米”,分为粳米、籼米和糯米三种。所以说,籼米是属于稻米,它只是稻米的其中一个品种。我国稻谷按栽培季节的不同,将大米分为早米与晚米两类。早稻米一般腹白较大,硬质粒较少,米质疏松,品质较差,而晚稻品质较好，生长时间长，蛋白质积累的好。

早稻米不是粳米

大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，米粒多呈椭圆形。按收获季节不同，粳米又可分为早粳米和晚粳米。各类大米按其加工精度分为一级大米、二级大米、三级大米、四级大米。大米加工精度是指大米籽粒背沟和粒面留皮的程度。

到此，以上就是小编对于江米是籼米还是粳米的问题就介绍到这了，希望介绍关于江米是籼米还是粳米的3点解答对大家有用。