五常大米 籼米,五常大米籼米还是粳米

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五常大米 籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五常大米 籼米的解答，让我们一起看看吧。1354是五常大米吗？1354是五常大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五常大米 籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五常大米 籼米的解答，让我们一起看看吧。

1. 1354是五常大米吗？
2. 1354是五常大米么？
3. 五常大米是粳米还是籼米？
4. 大米的成熟期和口感有关系吗？

1354是五常大米吗？

1354是五常大米只是五常出产的一般大米。

而执行标准是GB/T1354的大米，一般来说都是市面上很常见的大米，品质不好但也不坏，而且没有特定的类别，粳米和籼米都是有的，而这种米所拥有的执行标准，仅仅是国家认证的“合格米”的一个门槛。

GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米。

1354是五常大米么？

GBT1354五常大米只是五常出产的一般大米。

而执行标准是GB/T1354的大米，一般来说都是市面上很常见的大米，品质不好但也不坏，而且没有特定的类别，粳米和籼米都是有的，而这种米所拥有的执行标准，仅仅是国家认证的“合格米”的一个门槛。

GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米。

五常大米是粳米还是籼米？

五常米跟普通的粳米，也是有 一定区别的，算得上是粳米里的“异类”了，它的两端一头粗一头细，还有一个很明显的鹰钩一样的凹槽。清乾隆年间，五常开始有栽培水稻的历史记载，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。

大米的成熟期和口感有关系吗？

大米的成熟和口感是有区别的。不成熟的大米来原淡肥过重，引起大米不饱满，常见的大来有一半是白色粒，这种大米吃起来有点糙口，大米营养不定，而饱满的大米，叫油米，根本看不到白点，光泽度好，吃起来更为爽口，稻香味浓，营养丰富，是天然的最佳营养品！所以说，不成熟的大米和口感是有区别的！个人的实浅，只作参考！

大米成熟期与大米的口感有直接的关系。

东北大米是晚熟水稻，也叫粳米。生长周期145天左右，一年只有一个成熟期。而早熟水稻，也称籼米，生长期125天左右，一年两个或三个成熟期。

成熟期的长短直接决定了大米的口感，成熟期长的稻谷直链淀粉和支链淀粉高，口感偏硬和粘。反之，口感软散。

大米的口感质量和很多方面有关系，这里包括土壤、环境、气候、温差、种子等多方面原因，特别是稻谷的生长成熟期长短和决定着大米的口感质量。

拿东北大米和南方大米来说，北方多种植粳米，南方多种植籼米。在人们的印象中，一直有北方粳米口感整体要好于南方籼米的说法。南方多为一年两熟或两年三熟的种植方式。而北方基本只能做到一年一熟的生产种植方式。所以生长期的长短是决定了大米口感质量的很重要的一个指标。

在老家东北农村，除了种植著名的“稻花香二号”品种外，农民还会种植其他大米品种，但所有的稻谷中，只有稻花香二号的成熟期最长，至少需要148天以上，这样就吸收了更多的营养。

同样的土地，同样的种植环境，生长成熟期长的大米品种要好于生长成熟期短的品种。这就和孩子吃母乳是一个道理，大概率下吃母乳时间长的孩子的身体状况要优于吃母乳时间短的孩子。

所以从以前方面来看，生长成熟期较长的大米口感质量会优于成熟期晚的大米。

东北盘锦大米口感就挺好，再好点就是五常米口感都是顶级，什么日本大米泰国香米之类的你买来吃吃看看就知道了，日本大米比泰国香米好点跟东北大米没有什么区别，甚至还不如东北大米，泰国香米更是口感差的要死。

稻谷成熟期与大米的口感有很大的关系。

一，通常，阳光充足、日夜温差大，有利于营养成分的积累。因此秋高气爽的时候，水稻抽穗杨花和成熟，有利于出产口感优的稻米。反之，在高温高湿的夏季，昼夜温差小，易发生病虫害和倒伏，都会严重影响稻米的口感，早稻米口感比中晚稻米要差很多。

二，同一品种的收割时间也要讲究。特别是籼稻，太迟收割导致落粒减产，太早收割产生较多垩白粒，也会影响口感。粳稻不易落粒，北方有割后放田间干燥后熟的做法，适当延迟收割有利营养成分的积累。

三，稻米成熟期跟品种特性密切相关。因此应当选择优质品种和最合适的播种期种植，实现良种良法一起推广。

到此，以上就是小编对于五常大米 籼米的问题就介绍到这了，希望介绍关于五常大米 籼米的4点解答对大家有用。