雪糕糯米糍,雪糕糯米糍图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪糕糯米糍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雪糕糯米糍的解答，让我们一起看看吧。糯米冰淇淋做法？雪糍冰淇淋怎么做？糯米冰淇淋做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪糕糯米糍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雪糕糯米糍的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米冰淇淋做法？
2. 雪糍冰淇淋怎么做？

糯米冰淇淋做法？

你好，糯米冰淇淋制作过程如下：
1. 准备材料：糯米粉、白糖、椰浆、淡奶油等。
2. 搅拌糯米粉和椰浆，加水调成糯米糊。
3. 煮糯米糊，期间要不停搅拌，直至变成透明糯米团。
4. 将糯米团切成小块，加入白糖和淡奶油，搅拌均匀。
5. 把搅拌好的糯米冰淇淋混合物倒入模具中，并放入冰箱制冷。
6. 每隔一段时间拿出模具搅拌混合物，以免形成结冰。
7. 反复以上步骤至糯米冰淇淋制作完成。

原料：糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋适量。

做法：

1、准备主要材料。

2、将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。

3、搅拌均匀成流线面浆。

1黄油隔热水融化后备用。

2糯米粉加入玉米淀粉，白糖，牛奶。

3 搅拌至顺滑无颗粒。

4 加入融化的黄油。

5 搅拌均匀。

6 盖上保鲜膜。

7 放入蒸锅，盖上锅盖。

8 大火蒸二十分钟。

9 蒸好取出搅拌均匀。

10 盖上保鲜膜放凉后放入冰箱冷藏半小时。

雪糍冰淇淋怎么做？

1. 准备好雪糯糍粉、糖、水等原材料，将它们混合在一起，揉成面团。

2. 将面团搓成小球状或其他形状，放在沸水中煮熟，捞出备用。

3. 冰淇淋可以根据自己的口味选择，可以是香草味、巧克力味等等，将它们放在雪糯糍上面。

4. 包裹好雪糯糍和冰淇淋的组合，可以在上面撒上椰丝、巧克力碎片等装饰。

以上就是我的回答。

（1）量30g糯米粉出来，用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。

（2）把以上糖水牛奶加入没炒熟的50g糯米粉和玉米淀粉中一同搅拌均匀并且过滤到无颗粒状。残留在滤网上的面粉块用手指按压，使其通过滤网。

（3）把步骤2的奶糊以大火蒸煮30分钟让其变成奶糕状，并往其中拌入融化的黄油，搅拌均匀。最后放入冰箱冷冻25分钟。

（4）用勺子挖大约45g的奶糕，并在奶糕表面沾满炒熟的糯米粉，再从勺子上扒下奶糕，这时奶糕因表面沾了糯米粉变成不粘手的小团子，更方便于下面的操作。

（5）手中洒满熟糯米粉，小团子放手中捏扁，挖一勺冰淇淋放在捏扁的团子中间，再把四周慢慢捏起来收口。

原料：糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋适量。

做法：

1、准备主要材料。

2、将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。

3、搅拌均匀成流线面浆。

把糯米皮的材料准备好：玉米淀粉15克，糯米粉50克，黄油15克，牛奶90克，白砂糖35克

糯米粉加玉米淀粉混合均匀。

加入白糖，牛奶，搅拌成一个看不见干粉的面糊。

隔水大火蒸15分钟，蒸好以后立刻取出来。趁着糯米团还烫烫的，把黄油加下去，用硅胶铲翻拌均匀。

黄油不需要提前软化，因为烫烫的糯米团能够直接融化黄油，不建议直接下手去揉。

拌好以后先放在一边，另外炒一点糯米熟粉。所谓糯米熟粉，就是把粉干炒到微***黄即可，以此判断粉的熟度。

在砧板上面撒一点，在手上抹一点，再洒一点去糯米团的表面，用手揪出一团，擀薄。

到此，以上就是小编对于雪糕糯米糍的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪糕糯米糍的2点解答对大家有用。