糯米猪,糯米猪肚的功效与作用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米猪的问题，于是小编就整理了6个相关介绍糯米猪的解答，让我们一起看看吧。猪尿包糯米怎么做？糯米灌猪大肠简单做法？猪尿泡蒸糯米的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米猪的问题，于是小编就整理了6个相关介绍糯米猪的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪尿包糯米怎么做？
2. 糯米灌猪大肠简单做法？
3. 猪尿泡蒸糯米的详细做法？
4. 猪大肠卷糯米做法？
5. 猪小肚灌糯米怎样做？
6. 糯米蒸猪大肠的做法？

猪尿包糯米怎么做？

做法如下

1提前一晚将糯米用水浸泡

2清理猪膀胱，猪膀胱开个口去掉里面的脏物，然后放入面粉，醋，盐，使劲揉搓，反复清洗三四遍，用清水洗净沥干水份备用。

3将泡好的糯米用勺子灌进去，装完后将封口用线绑上。

4，放蒸锅蒸，大火煮开转中火蒸四十分钟，至表皮能用筷子戳动即可。

感谢楼主的提问，关于这个我做过，也吃过，感觉味道可以，接下来我就分享给大家：首先1.准备食材：猪尿泡、醋、蜂蜜、面粉、糯米。

2.提前一晚上将糯米泡上。

3.猪膀胱开个口去掉里面的脏物，然后放入清水中加入面粉和醋。

4.使劲揉搓，反复清洗三四遍，用清水洗净沥干水份备用。

5.将泡好的糯米用勺子灌进去。

6.装完后将封口折下，也可以用线缝上。

7.上蒸锅，隔水蒸，大火煮开转中火蒸四十分钟，至表皮能用筷子戳动即可。

8.切下一小块儿剁碎。

9.放温后拌上蜂蜜即可

我觉得，第一可以多让猪多喝点水，然后准备好的脸盆去接，第二接好的猪尿放上一天让它沉淀下到第二天。第三沉淀好猪尿把糯米放上，，第四生火把猪尿泡好的糯米放进蒸笼蒸上两个小时就可以完成了。

糯米灌猪大肠简单做法？

1先将猪大肠里外用盐和淀粉搓洗三到四遍，洗干净很重要，最后倒入米醋抓均匀后洗净备用

2，腊肉，香菇，红葱头，蒜头，葱，切好备用

3，浸泡后的糯米捞出沥干水份备用

4，热锅下油，把糯米放入锅中拌炒加入鱼露中火炒至香味四溢，糯米干干的盛出备用

5，热锅放油，放入红葱头，蒜蓉爆香，加入腊肉，虾米，冬菇和调味料一起炒香盛出备用

6，取一个大碗，碗中倒入糯米，浸泡好的花生和炒好的馅料一起搅拌均匀备用7，猪大肠一头用绳子绑住紧，剪一个矿泉水的头，猪大肠另一头套进去，把馅料倒入，用筷子捅，小心点别把猪大肠捅破，可以加一点水（可以不加）不能装太满哦

8，大概装7/8成满就可以啦，用绳子绑紧，绑好两头的猪大肠看起来松松垮垮的就可以啦！

9，完成所有好后洗干净猪大肠，锅中放水，放2汤匙盐和100克米酒，放入猪大肠，水要没过猪大肠

10，水烧开后，用竹签扎一下猪大肠，防止爆破，转小火煮2个小时即可

猪尿泡蒸糯米的详细做法？

1.准备食材：猪尿泡、醋、蜂蜜、面粉、糯米。

2.提前一晚上将糯米泡上。

3.猪膀胱开个口去掉里面的脏物，然后放入清水中加入面粉和醋。

4.使劲揉搓，反复清洗三四遍，用清水洗净沥干水份备用。

5.将泡好的糯米用勺子灌进去。

　　猪膀胱蒸糯米【材料】　　猪膀胱一个、糯米200克、黄豆50克。　　【做法】　　

1、先把猪尿泡冲洗干净，　　

2、把淘洗过的糯米和黄豆浸泡一段时间，　　

3、然后将浸泡好的糯米和黄豆装入猪膀胱内缝好切口，在猪尿泡上按需要缠成几节，用菜刀开几个口子。　　

4、放入高压锅中加水适量，小火炖两三个小时。　　

5、出锅时加些盐和味精即可食用。

猪大肠卷糯米做法？

用料

大肠 2斤多一点吧

糯米 750左右

猪肉或腊肠都行 不用多一点就好

板栗 1斤

干香菇 几个就好

干虾仁 1两左右

蒜头 3-4瓣

步骤 1

先将大肠洗净备用，糯米泡一小时水，香菇泡软，其它切小板栗可以不要大点

食材明细

猪肠、糯米、花生米、白芝麻、葱花、黄糖、水。

1、糯米浸泡3小时，花生米热水煮熟待用猪肠去边上的肥油，用生粉跟白醋清洗里面的污物！（此步骤忘记拍照了）然后糯米与花生米拌在一起，开始灌肠要灌7分满，因为糯米煮后会膨胀

2、要用一个深一点的煮锅，将灌好的猪肠糯米摆好放锅（对了，忘记说灌肠时两头要用棉线或草绳将其绑紧哦），然后水淹过猪肠，大火煮开后慢火焖煮差不多1个小时！

3、焖煮其间要用牙签给灌肠戳些小孔，让其里面糯米能接触到水份更好煮透！然后趁煮的空隙做糖浆黄糖兑水开煮，加少许生粉勾芡至粘稠葱花用油煎至干煸金黄，然后拌到糖浆里面白芝麻要炒一下哦

4、最后就是切猪肠糯米了，以防糯米会沾刀上，切前抹点水或油切好撒芝麻，然后淋上糖浆即可食用啦！

用料糯米 500克猪大肠 724克香菇(泡水好) 80克生抽 30蚝油 20勺香油 8克蒜头 15克干贝 80克虾米 80克猪版根肉 100克沙茶粉 1小包熟花生(可免) 80克

猪肠灌糯米的做法步骤

步骤 1

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糯米先提前泡发2一4小时

步骤 2

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香茹、干贝、虾米倒入主锅

猪小肚灌糯米怎样做？

；糯米浸泡20--30分钟，捞出来沥干。猪肚清洗干净，用盐搓一下，最后用清水冲洗干净。把糯米塞进猪肚里面，再倒一小碗水。两头用棉线扎紧。

个人觉得大那头不用扎太紧，因为糯米熟了以后会发胀。加水盖过猪肚，大火烧开，小火煮一个；取出来后用高压锅炖半个小时或者转沙锅炖两个小时。

取出来晾凉后就成一个椭圆形；把猪肚切成两半，就像一个西瓜，然后把里面的糯米饭挖走放碗里面。

；剩下一个猪肚把它切成片，可以直接吃，也可以把猪肚片和鸡肉一起煲（这里就不介绍如何煲鸡汤了哈，重点是猪肚糯米饭）；这样，猪肚煲鸡汤配上糯米饭，营养又美味。

原料

猪肚（厚，没破洞） (一只)

糯米 (10克

红枣（或圆黑枣） (几个)

核桃肉 (实践)

枸杞 (20颗)

桂圆干（荔枝干） (10克

绍兴陈酿 (10克（

黑豆 (10克（

板糖（红糖） (10克)

1、先将糯米浸泡半小时，淘洗干净，沥水，加盐、黄酒伴一下，备用；

2、然后将猪肚洗净，放入沸水中，加点黄酒，焯一下，除掉血水及腥味；再将糯米放入猪肚内，用线把口缝好；

3、最好向锅中加水，姜片、黄酒，把猪肚放入锅中，文火炖烂，即可调味食用。

准备材料：猪肚一斤，糯米半斤，花生仁、冬笋、五花肉、大料包、生抽、老抽、香油、盐、香菇、火腿、青豆、冰糖、砂糖、鸡胗、白果、料酒、葱、姜各适量

开始：

先把糯米洗干净，放点盐和糖，再放点生抽浸泡一个晚上。

准备八宝：鸡胗、花生仁、香菇、青豆、白果、五花肉、火腿浸泡、冬笋。冬笋、香菇切丁。花生提前浸泡，白果去壳。把五花肉、火腿切小丁用料酒腌制一会。

把八宝放入浸泡过夜的糯米里，搅拌均匀。

材料：猪小肚 (1个)、糯米 (2勺)；

调料：香菇 (2个)、瘦肉 (50克)、白胡椒粉 (2匙)、盐 (1匙)、料酒 (1勺)、[_a***_] (1匙)、生姜 (1棵)；

步骤：

1、糯米洗净后浸泡2小时待用，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥，香菇洗净热水泡发；

2、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味；

3、将拌好的的糯米陷灌进小肚里，装八分满，加两小匙香菇水；

4、用线将小肚的缺口缝合，再用线将小肚口处绑紧；

5、用砂锅炖，放水没过小肚，放姜片，白胡椒粉，盐大火煮开后，转小火煮1.5小时，炖好的小肚捞出，切片。

糯米蒸猪大肠的做法？

原料：理净鲜肥肠500克，圆糯米250克，葱花10克，红甜椒粒15克，泡软干荷叶1张

调味料：香辣酱4小匙，叉烧酱3小匙，排骨酱3小匙，柱候酱2小匙，豆腐乳1小匙，川盐1/4小匙，味精1/2小匙，白糖1/4小匙，料酒4大匙，香油1大匙1小匙，藤椒油2小匙

烹调制法：

1.圆糯米淘洗干净后用清水浸泡8小时，捞出沥干水分，备用。

2.将理净的肥肠入沸水锅中汆烫一下，用漏勺捞出锅，沥干水分备用。

3.肥肠切成3厘米左右的小滚刀块，用香辣酱、叉烧酱、排骨酱、柱候酱、豆腐乳拌均匀，再用川盐、味精、白糖、料酒、香油、藤椒油调味，和匀后备用。

4.将荷叶修剪成小蒸笼大小的尺寸，垫于蒸笼底部。在荷叶上铺上一层泡发好的糯米，糯米上面铺一层腌制入味的肥肠，将表面整理平整。

5.取一干净炒锅置于灶上，锅内加水，大火烧开后，将蒸笼置于锅内大火蒸80分钟左右即可。取出蒸笼后，在其上点缀红甜椒粒、葱花成菜。

到此，以上就是小编对于糯米猪的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米猪的6点解答对大家有用。