粳米和籼米的价格,粳米和籼米的价格区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米和籼米的价格的问题，于是小编就整理了6个相关介绍粳米和籼米的价格的解答，让我们一起看看吧。粳米和籼米哪个更好吃？粳米行情低迷...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米和籼米的价格的问题，于是小编就整理了6个相关介绍粳米和籼米的价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米和籼米哪个更好吃？
2. 粳米行情低迷，跌破1.7元每斤，7月大米价格如何？还会走低吗？
3. 粳米与籼米的根本区别？
4. 大米一斤多少钱，油一桶多少钱，盐一包多少钱？
5. 新大米价格行情还在跌，触底了吗？
6. 粳米和籼米有什么不一样的，哪种米好吃呢？

粳米和籼米哪个更好吃？

粳米好吃。

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。

粳米好吃。

籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些； 而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香。 这就意味着粳米比籼米更好吃了。

籼米

通常籼米做的饭较松软，而粳米做的饭稍硬，更有嚼劲。

籼米适宜做干饭，粳米适合做稀饭。粳米的直链淀粉和蛋白质含量要比籼米少，不如籼米那样松软可口，籼米的胶稠度不够，煮出来的稀饭就显得黏性不足。

粳米更好吃。

1、外观形状不同

籼米一般呈长椭圆形或细长形，粳米米粒则呈椭圆形，虽然籼米也有呈椭圆形状的，但没有粳米那样圆。

2、营养成份和口感不同

籼米和粳米的营养成份和口感有着很大的差别。籼米的蛋白质含量超过8%，粳米只有7%;粳米的胶稠度要求大于70，籼米只要求超过60。因此粳米显然要比籼米粘得多。

粳米行情低迷，跌破1.7元每斤，7月大米价格如何？还会走低吗？

有一天，我听说有个超市的大米降到了1.5一斤，那些个大姨大妈们都抢疯了，估计那个超市也是在搞什么活动吧，但怎么说也是太便宜了吧。最近确实有听说今年的稻谷价格很低，具体谣传的理由有俩条，一是说非洲猪瘟蔓延，导致很多地方猪的灭绝，很多劣质的稻谷是拉去加工饲料的，猪瘟直接影响饲料的生产，从而又影响稻谷的销路。第二是说今年南方雨水泛滥，导致稻谷还没有成熟，便淹倒在田地里，农民不得不收割下来，可是收割下来的稻谷大部分都是发黑的了，不符合食用口粮，不可做口粮只能做拉去做饲料或者酿酒精了，所以才又有稻谷价格低迷的传说，可是最近这些谣传都不攻而破了，因为我们村现在正是收割稻谷的季节，刚开始可能因为谣传的影响吧，说只有80块钱100斤（我们这要卖的稻谷直接从地里割回来不晒的）才几天工夫现在涨到88块钱100斤了，这价格跟往年差别不大，所以我估计
大米的价格不会再走低了，大家大可不必担忧。

我是乡村淇译，一个在农村种植水稻和养殖河蟹的八零后农民。很高兴来回答这个问题。

这个在我看来在每年的这个时候都是大米行情低落的时候，南方的水稻都是一年两季的，基本头一季的水稻都收割完事了，都是开始了种植第二季的水稻，也是随着东北以前的陈粮上市对大米造成的冲击。今年七月的大米行情走低还是有原因的。

天气的原因

现在正是一年炎热的季节，人们对大米的需求量不是那么的太多，天气炎热让人们也是没有那么太大的胃口，对子大米的需求就不是那么的多，再加上拍卖陈粮的冲击下造成的大米行情的走低。

养殖厂的需求减少。

今年的养殖业也不是那么的景气，就像是样鸡，鸭，牛，猪这个行业的不景气，造成对于这个陈粮的需求没有往年的对，让以前的陈粮都流向了市场，这个对于大米的冲击是很大的。

总体来说今年七月份的大米走势在我来看还是会走低的，这个也是每年七月份大米的走势都会走低的，只是今年的比较严重。

等到了新米下来的九十月份就会好的，因为新米有最低保护价，大米的走势就会好转多的。农民不用为了这个而担心。

粳米与籼米的根本区别？

粳米与籼米根本区别在于产地不同。

1.籼米和粳米的区别-形状不同

籼米和粳米的外表大小不同，籼米是一种非糯性稻谷制成的米，大多米粒呈细长形，而且米质非常轻粘性也特别小，用籼米蒸出来的米饭非常蓬松。粳米的大多成椭圆形，粳米是用非糯性稻谷制成的米，粳米粘性非常大，用粳米蒸出来的米饭也非常黏稠。

2.籼米和粳米的区别-口感不同

从黏性程度上分，大米有糯米、粳米和籼米三种，糯米黏性最强、籼米最弱，粳米居中，所以喜欢吃粳米的人最多，也即是我们平常主食的米饭或煲粥的大米了。

大米一斤多少钱，油一桶多少钱，盐一包多少钱？

大米一斤多少钱？油一桶多少钱？盐一包多少钱？

居家过日子，拉开门就是油（米）、盐、酱、醋、茶；如果你喜欢到市场逛逛，时间久了就知道“城东、城西”某家粮油价格公平合理，那家贵；对于一个会过日子的人，一月“精打细算”下来，也许能省几百块钱；当然了，有钱“大款”就任性；买东西就喜欢“大牌”，越贵越好；其实许多商品就是货卖一张“皮”（包装），挂羊头卖狗肉，其实质量几乎都差不多。

一：大米

正常家庭购米价（南方）

南方人习惯吃籼性长粒米，正常包装10kg；15K8，也有少量25kg包括米。

越小包装价格要高一点，大包装相对便宜点。

籼米包装袋上的“名称”，五花八门，什么：丝苗米、银针香、粒粒香、泰味香等等，大不了就是稻子品种分“精优、籼优、协优等等”而已，经过精加工筛选后，按国标一等标准加工；装进袋子里，都是一个等级米。

关键是米价标注多少钱，商场店家的“广宣忽悠”，让你舍得掏钱去购买。优质优价，这个没错；便宜无好货，这个也不错；都是两厢情愿，愿者上钩罢了。

给一个良心价，供你参考：

标一籼米，优质，市场零售价2.30一2.50元左右。

越小包装越贵，大包便宜点。

大米品质不一样，有3元及以下一斤，有3.4一3.6、7元一斤进口大米一般超过4元一斤，便宜点也要3.8一3.9元一斤，油也是如此调和油和大豆油便宜些但买的人少，菜籽油、玉米70多元一桶，葵花籽油、花生油130元左右一桶。纯茶油更贵与橄榄油价钱差不多，甚至比橄榄油贵，住地压榨茶油60多元一斤。

新大米价格行情还在跌，触底了吗？

如今自新米上市已有一个月的时间了。但从各产区新米报价来看，成本虽有不同程度提高，但米价却不见上涨的势头，局部地区还持续出现跌跌不休的状态，今年大米销售真是件让米企头疼的事儿。说白了这一年的大米销售黄金期已到了，但就看不到希望啊！按照当前的市场行情，短期内这新米价格触底了吗？中国粮油信息网分析师尹秀颖认为，部分产区新季大米价格还未触底，后市或仍有下探空间。

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如今自新米上市已有一个月的时间了。但从各产区新米报价来看，成本虽有不同程度提高，但米价却不见上涨的势头，局部地区还持续出现跌跌不休的状态，今年大米销售真是件让米企头疼的事儿。说白了这一年的大米销售黄金期已到了，但就看不到希望啊！按照当前的市场行情，短期内这新米价格触底了吗？资深分析师认为，部分产区新季大米价格还未触底，后市或仍有下探空间。

新玉米价格目前还没有触底，但是进入了底部的震荡，目前随着天气的好转，新玉米可以进入晾晒阶段，还会有大量的玉米进入市场，随着时间的推移。市场的消化能力有限时还有一次下跌，目前全国的玉米质量还不太好，前期的霉雨季节对上市的玉米对市场上的质量会行程冲击，价格方面形成短期的下跌，到了十一月中旬，东北玉米进入收割期，主产区的玉米也会对市场形成一定的冲击。快速的下跌形成才会有企稳反弹。从需求端来讲，母猪的存栏量是正常的六分之一，猪的存栏目前在低位，补栏量有限，长期很难有改变。本来猪的出栏不够用。鸡的存栏也是被环保和种鸡的限制。目前已经达到了行业的峰值。综合考虑玉米的下跌还有一次快速冲击，然后回调震荡，进去元月份开始进入上涨周期。忘***纳，谢谢😜！

如今自新米上市已有一个月的时间了。但从各产区新米报价来看，成本虽有不同程度提高，但米价却不见上涨的势头，局部地区还持续出现跌跌不休的状态，今年大米销售真是件让米企头疼的事儿。说白了这一年的大米销售黄金期已到了，但就看不到希望啊!按照当前的市场行情，短期内这新米价格触底了吗?中国粮油信息网分析师尹秀颖认为，部分产区新季大米价格还未触底，后市或仍有下探空间。

　　成本高东北新米或暂稳

　　理论上新稻集中上市后，米企开机率上升市场供给量增加，米价走跌实属正常现象。但今年米企开机情况确实很冷清， 稻强米弱 的格局在不断的加重，截止到本周初黑龙江产区圆粒大米出厂报价1.94-1.95元/斤，部分企业还在下调价格。长粒香米出厂报价2.3-2.45元/斤不等、超级[_a***_]出厂报价在2.05-2.10元/斤，但下游要货仍不积极。影响米企大米销售的主要原因在于首先，2019年农户水稻单产产量下降，所产水稻达到三等以上的粮源少，米率低惜售。当前市场收购价格基本无法达到心理预期，粮易存观望后市为主，米企稻涨米未涨基本无利可图。其次，米企不敢冒险，高成本囤库存，大米卖不动，托市结束陈稻无缝隙投放，压力大。如果说原粮主体依靠市场化来收购，那么米企操作就方便的多，毕竟结合市场可以定合理的价格。但东北产区有三大收购主体，粮库托市、轮换粮以及米企，米企的话语权恐怕是低位的。特别是部分收购预备粮基层起价就较高，如果米企想收购到称心如意的粮，只能靠更高的价来吸引粮源了。最后，南方粳米主产区新米已上市，毫无竞争优势。现阶段米企大米加工都是按需生产，有订单就加工，无订单恐怕真就是要歇业了，情况就是这样的情况，这也就是东北米企真实的写照，大米价格高了真就是无订单。

　　苏皖新米一天一个价

　　自上周开始江苏产区新季粳米已有零星上市，本周市场供应量继续增加。由于是新米，水分偏大，多数在16-17%之间。但基于2018年江苏产区未启动托市再加上轮换价高开，使得好多贸易商高价存粮低价出，价格一路下行，亏损不少，今年收购格外谨慎，一般粮点都是定量收购，规避风险。同时今年江苏本省新季晚粳稻丰产，因此在无利好支撑下稻价走低，米价也随之下跌，这样一来南北方米价间不断扩大，影响其北方以及籼米产区的出货速度，截止目前苏北产区新季普通晚粳米价格在1.70元/斤左右。

粳米和籼米有什么不一样的，哪种米好吃呢？

汕米是南方水稻的早稻米 南方的晚稻米也称粳米 到北方以及高寒山区只能种一季稻就只有粳米 谁告诉的汕米和粳米是两个品种 同样的品种早稻米和晚稻米口味相差还是很大的 任何品种的米晚稻米比早稻米好吃 所以才会出现汕米和粳米的区分

我是二姐，我来回答下粳米和籼米有什么不一样的，以及哪种米好吃的问题。

我们都知道米类分为很多种，产地不同而且种植品种不同，就会导致口感、水分以及粘度都会不相同。

二姐之前去超市，看到不同种类的米在卖，如今看到了题主的这个问题，那就和大家说一下粳米和籼米不一样的地方，以及哪种米更好吃更让我们爱吃的这个问题。

二姐总结了一下，发现两者不同的地方如下：

粳米是椭圆形的，我打个比方，粳米类似像橄榄球一样。粳米的形状大致是中间很宽，两边短。

籼米是细长条的，我再打个比方，类似是油条的样子吧。籼米的线条比较柔和一些，不想粳米形状的起伏那么大。

粳米煮完是比较粘性的一种米，但不是糯米那种互相粘连的感觉。粳米吃到嘴里是有点劲道弹性的口感的。对于做粥来说，粳米更能做出粘稠的粥出来。

籼米煮完之后基本不粘连，粒粒分明。而且粘性是几乎很小的。

粳米属于北方种植的米。而籼米是南方种植的米。

以上就是这两种米的不同之处，如果去超市买米，这两种米还是很好区分的。

我国大米品种较多，主要分粳米、籼米和糯米三类，常来作主食的是粳米和籼米两种，那这两种的口味有什么区别呢？

粳米种植于长江以北一带的水稻是粳稻，产出的米即为粳米。粳米呈椭圆形，孙思邈《千金方?食治》中说，粳米能养胃气、长肌肉。

籼米长江以南的水稻一般为籼稻，产的米是籼米，籼米一般呈长椭圆形或细长形，俗称糙米。籼米和粳米都属于非糯性稻米，黏性不大

什么粳米黏黏的很有嚼头，而籼米却不那么好吃？

因为稻米的主要成分是淀粉，从淀粉形态来看，籼米直链淀粉高，粳米支链淀粉高。支链淀粉富于黏性，蒸煮后能完全糊化成黏稠的糊状，因此米饭油光可鉴，嚼起来口齿留香。而直链淀粉黏度比较低，口感自然就差了很多。大米好不好吃，品种是最为关键的因素，其次是生产方式，包括当地气候条件、土壤、水质、空气以及农药和化肥的使用。

好的大米应该具备安全、营养、新鲜三个方面。稻米的营养从形态上来讲，剥去稻壳的叫糙米，因为加工简单，糙米的营养流失最少。但是现在，人们追求口感的同时难免精细加工，把大米的胚芽、糠麸层以及胚乳外层完全加工磨掉，这样三分之二的营养给磨掉了，所以，不要过于追求外表光洁好看的大米，尤其是那些经过“三选三抛光”、好看得不得了的大米。大米作为食品也有一个保鲜期，从稻谷加工为大米后一到两周是口感最好的时期，存放时间太长，不但口感会变差，还可能生虫甚至陈化，产生对人体健康不利的黄曲霉素。为保持新鲜度，以真空包装、充氮包装的为好，或者尽量买小包装。

还有要注意鉴别新大米和陈大米。大米储藏时间过久，尽管不发热霉变，品质仍会降低，这主要是胶体老化，酶的活性与呼吸能力衰退以及分解作用所致。在实验室里可以用化学的方法来鉴别。但是我们日常生活中通常是用感官检验的方法来鉴别。新鲜大米米粒有光泽，透明度好，有一股大米固有的清香味。手抓大米时，无米糠粘手。好大米，光泽好，基本上是呈现全透明状，腹白很小，煮饭油润、可口，黏性好。陈大米米粒光泽发暗，透明度较差，有一股陈米味。手抓大米时，手上会粘满米糠，特别是大米的背沟和腹沟部位的米糠呈丝状，煮饭口味比较差，腹白大的大米黏性差。

可根据家人需求选择哈

到此，以上就是小编对于粳米和籼米的价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米和籼米的价格的6点解答对大家有用。