糯米能做什么,糯米能做什么美食

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米能做什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米能做什么的解答，让我们一起看看吧。糯米做法？糯米蒸软了可以做什么？糯米的14...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米能做什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米能做什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米做法？
2. 糯米蒸软了可以做什么？
3. 糯米的14种家常做法？
4. 用糯米可以做什么小吃？

糯米做法？

【糯米炒饭】

食材清单

100g糯米 半根火腿肠 香菇适量 半个洋葱 鸡蛋干1块

辣椒1个 青豆适量 玉米适量 盐 生抽 胡椒粉 葱花

制作步骤

1、先来泡米吧，100g糯米加清水泡6个小时，建议是隔夜泡米，这样做的时候就不用等了，泡过的糯米用手指一捏就碎了，沥干水分后先放一旁。

2、来准备配菜，半根火腿肠，你可以用广式甜肠，或者是腊肠会更香，因为家里没有了，就用的火腿肠代替了，切丁备用。

3、香菇切片，半个洋葱就够了，切丁，鸡蛋干儿一块，你也可以用豆干儿切丁，辣椒一个，切丁，这个是菜椒，是不辣的。

4、再来剥点青豆，来点玉米。

5、不粘锅烧热，不着急倒油，先来炒香菇，把里面的水分炒干，这样味道会更香，倒点油烧热了就来炒洋葱，洋葱的味道真的是太香了，但也不要放太多，会抢味道。

糯米蒸软了可以做什么？

蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃，炸糯米饭块。

做法：1.糯米提前泡水2小时。

2.糯米倒入电饭煲，加少许盐和油搅拌均匀，加水（和米持平就好，太多水，蒸出来的饭太烂），按煮饭键即可。

3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里（蒸糕的铁盘子），稍微用力按压，压实（炸的时候糯米才不会散开）。等糯米冷却之后，再切成小块。

4.热锅倒入适量油，油温大概5成热时，放入糯米块，不时翻面，炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。

糯米饭太软可以做成粽子、糯米糍等食品。

因为糯米饭的粘性比较高，如果太软容易塌陷，但是这样的糯米饭恰好可以用来制作一些需要软性口感的食品，比如粽子、糯米糍等。

这些食品中需要用到软性糯米来固定食材的形状，加入具有吸水性的配料，比如芝麻、莲蓉等，做成既好吃又有营养的小吃。

此外，糯米饭太软也可以加一些炒过的脆香配料，比如花生米、葱花、少许酱油，拌成一道美味的炒糯米饭，口感软糯但不塌陷，也是一道不错的选择

糯米的14种家常做法？

芒果糍米糍

食材：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替换成等量的牛奶

制作方法：

第一步：首先准备160克糯米粉

第二步：加入40克白糖

第三步：再倒210克清水，喜欢奶香味的可以用牛奶代替

第四步：一直搅拌成这样的糊状，不能太稀，这种浓稠度就可以了

第五步：把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中，

第六步：再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟

第七步：时间到 ，糯米已经蒸好了，可以出锅了

用糯米可以做什么小吃？

糯米是一种非常多功能的食材，可以用来制作多种美味的小吃。以下是一些常见的糯米小吃：

1. 粽子：将糯米和各种馅料（如红豆、肉类、咸蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸煮而成。

2. 年糕：将糯米浸泡后磨成糯米浆，蒸制成块状，切片后可煎、炒或直接食用。

3. 糯米糍：用糯米粉制成面团，包裹各种甜馅（如豆沙、芝麻、椰蓉等），然后滚上一层椰蓉或花生碎。

4. 八宝饭：以糯米为主料，加入红枣、莲子、桂圆、栗子等果脯和豆类，蒸制而成。

5. 糯米鸡：将糯米和鸡肉、蘑菇、香肠等配料一同放入碗中蒸煮，常配以[_a***_]增加香气。

6. 糯米藕：将去皮的莲藕填入糯米和红糖，然后蒸煮至糯米和藕都变软。

7. 糯米团：将糯米粉和热水揉成面团，分成小份，包入馅料后，蒸或油炸至表面金黄。

这些小吃不仅味道多样，而且具有独特的地方特色，深受人们喜爱。在制作过程中，可以根据个人口味添加不同的馅料和调味品，创造出自己喜欢的风味。

到此，以上就是小编对于糯米能做什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米能做什么的4点解答对大家有用。