糙米籼米价格差异图片对比-糙米与大米的价格

摘要： 本文目录一览：1、糙米蒸干饭要对籼米吗糙米蒸干饭要对籼米吗首先，米的种类繁多，除了品种的分别，还因为米质特性和加工方式的不同，可以分为糙米、胚芽米和白米；而白米依照特性分类...

本文目录一览：

• 1、糙米蒸干饭要对籼米吗

糙米蒸干饭要对籼米吗

首先，米的种类繁多，除了品种的分别，还因为米质特性和加工方式的不同，可以分为糙米、胚芽米和白米；而白米依照特性分类则可分为梗米、籼米、糯米三种。糙米是稻谷脱壳后保留糠层和胚芽的大米。它的口感较粗糙、米饭较硬、黏性低。糙米保留了大量的营养，如维生素B、E、矿物质和膳食纤维等。

主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。

糯米 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米有长粒和圆粒两种，圆粒较为常见。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，粽子、酒酿、汤圆、年糕等食品的原材料中都含有糯米。糙米 稻谷脱壳后但仍保留着外皮、糊粉层和胚芽的稻米叫糙米。

克白米可提供300～350大卡的热量，如果一天吃4～8碗饭，既可供应一天所需热量的50%，且米食的蛋白质较面食优良，因此多吃米食对健康有益。

大米的种类；白米，香米，中熟米，糯米，货运米和碎米。大家最常见最常吃的是白米和糯米，以前穷的时候中熟米和碎米也很常见。货运米大家很少见，香米最早是泰国进口的，由于利益比普通大米高，所以现在很受农民的欢迎。不过也主要分籼米和粳米两种。籼米多产中国南方以及东南亚等地，产量高，但米质较差。