粳米粉月饼,粳米粉可以做月饼吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米粉月饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米粉月饼的解答，让我们一起看看吧。八珍糕怎么制作？膨化粉怎么做月饼？怎样制作山药...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米粉月饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米粉月饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 八珍糕怎么制作？
2. 膨化粉怎么做月饼？
3. 怎样制作山药枣泥糕？

八珍糕怎么制作？

用料：

人参5g，茯苓50g，薏仁50g，建莲子50g，淮山药50g，白扁豆50g，芡实50g，粳米粉100g，糯米粉100g。

做法：

1.将所有的食材打磨成粉末。

2.用密一点的漏勺将磨好的粉末过滤一下，把没有打碎的倒入料理机中继续打。(过滤一下，吃起来口感会更好。)

3.加入白糖、粳米粉、糯米粉，用手把所有的食材拌匀。

4.倒入适量的水，用手搅拌搅拌，用手揉成团后，再继续揉面，把面团揉至没有干粉的状态。

5.搓成长条，分成35g左右的小剂子，搓圆。

6.用月饼模具压出好看的花型。

制作方法如下

第一步

准备好制作八珍糕的材料，白糖，芡实粉，粘米粉，糯米粉，豆沙，干净的碗

第二步，在碗中加入芡实粉，粘米粉，糯米粉共三份，然后加入一份量的糖，加入少量的水使得粉和糖充分的混合

第三步，加入水后将粉和糖进行搓揉，直到材料变为蓬松的状态，过筛成高粉进行备用，然后去八糕粉放入干净的碗中

第四步，取来的豆沙在锅中蒸热之后，让豆沙进行过细萝，使得豆沙更加的滑嫩

第五步，将豆沙和糕粉一起进行充分的搓揉，使得二者处于蓬松的状态，然后放入蒸笼中蒸熟，即可品尝到美味的八珍糕啦

膨化粉怎么做月饼？

糕粉是膨化熟糯米粉，熟粉是烤熟的面粉。需要烤熟了用，膨化粉做月饼的用法是掺在馅里、这样可以中和馅的黏稠度，让馅儿不至于过早的变味。

膨化糕粉是食品糕点原料，分糯米粉，大米粉，糯米粳米混合粉，糯米粉大米混合粉等，一般按食品厂生产何种糕点来制定规格。

如做月饼馅料老婆饼馅料，要用糯米粉或糯米粳米混合粉，大米粉不能用，否则月饼塌方了。

怎样制作山药枣泥糕？

枣泥松糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点

工艺：蒸枣泥松糕的制作材料： 主料：糯米粉500克,粳米粉100克,糖180克,水420克,枣泥适量。教您枣泥松糕怎么做，如何做枣泥松糕才好吃 1.糯米粉、粳米粉、糖、水拌透成糕粉。2.取一半糕粉，放枣泥，盖上另一半糕粉，蒸熟即可。 枣泥山药糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点

枣泥山药糕的制作材料： 主料：山药500克,红枣250克,蜜枣250克。

辅料：香油50克,糖500克,桂花少许。教您枣泥山药糕怎么做，如何做枣泥山药糕才好吃 1、将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂，取出过细箩备用。 2、起锅至火上，将锅烧热并放入香油，把过好箩的枣加入白糖一同煸炒，炒至枣泥不沾手且出香味时出锅，并加放少许桂花即成枣泥，冷却后备用。 3、山药洗净蒸熟后去皮，过细箩(不要用铜箩)，用消毒过的布反复揉搓过箩的山药，使之成为细腻的山药面团。 4、取一块山药面团包入适量的枣泥后收口，放入消毒过的模具内，磕出后放入餐盘中即可。提示：枣泥山药糕的主料为山药和枣泥，山药有补肺健脾益肾之功效；枣有补脾胃，益气生津，解药毒等功效。二者合一，经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富，健身味美的食补佳品。

1、将红枣去核，放入蒸锅中蒸熟。

2、山药刮皮切小块放入蒸锅蒸熟。

3、蒸好的山药压成泥。

4、山药泥中加入炒好的糯米粉，搅拌成絮状，然后捏成面团。

5、将红枣放入料理机中，倒入少许牛奶，打成红枣泥。注：没有牛奶用水也可以，只要能搅拌起来就行。

到此，以上就是小编对于粳米粉月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米粉月饼的3点解答对大家有用。