籼米有什么牌子的,籼米有什么牌子的好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米有什么牌子的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米有什么牌子的的解答，让我们一起看看吧。又香又糯不返生的大米叫什么品种？长...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米有什么牌子的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米有什么牌子的的解答，让我们一起看看吧。

1. 又香又糯不返生的大米叫什么品种？
2. 长沙好望角海鲜的炒饭是什么牌子的米？
3. 大米种类？

又香又糯不返生的大米叫什么品种？

又香又好吃的大米当然就是东北大米了，估计吃过东北大米的人都会有同样的感受。生长在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足。独特的地域优势保证了东北大米的高品质。下面就给大家推荐几款好吃的东北大米品牌▪

产自黑龙江五常市，由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱。米粒看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子。

东北大米都可以。五常大米最优，当然是指正宗的五常大米。东北大米是寒带大米，米劲道有弹性，不回生。粗短的是粳米，更劲道，适合做寿司，煮粥。修长些的适合做米饭，又香又糯不返生。

和泰国香米做比较，东北长粒香米做出来的米饭更有弹性，米饭也更晶莹剔透。

第一名:中国的“御田胭脂米”又名胭脂米，这种米原产于我国河北省丰南王兰庄(旧玉田县王兰庄)。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂，异香扑鼻，味道极佳，老少皆宜。

第二名:泰国香米，泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种，因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。

第三名:印度香米，印度香米产于印度北部地区，以细长的形状(至少7.1毫米长)，和浓郁的香味而闻名，印度香米也属于籼米的一种，外观细长，透明度高，煮熟后印度香米长度是生米的2一3倍，米饭较干.松粘性低，因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。

说起大米，那我们的东北大米那是首屈一指的，有名的就不用说了，就是我们这边的普通米那也是非常好吃的。我们这里有种米叫糯米又香又糯。非常好吃，我们用它做粘火勺很好吃，也是传统名吃。家家户户每年冬天都做。还有用它做粘豆包，都是东北的传统美食又香又糯。

长沙好望角海鲜的炒饭是什么牌子的米？

炒饭用籼米（就是细长型那种）较好，它的直链淀粉含量高，表现在黏度较低，硬度较大，更有利于炒饭过程中米粒的分散。

为了达到更好的效果，会将米饭蒸熟后，冷却放置一段时间，让其中的淀粉老化，硬度变得更大，进一步降低米粒间的黏度。

这样可以使炒饭过程中每粒米都分散开，在炒饭过程中各种作料能够附着在每粒米饭上，味道更均匀，口感更好。

为了方便和省时，一般会***用隔夜饭来获得上面的效果。

大米种类？

大米是主食中一种重要的粮食作物，有多种不同种类。常见的大米有粳米和籼米两种，它们的区别在于籼米较长且硬，口感略带粗糙，而粳米则略微短粗，颗粒饱满，口感细腻润滑。此外，大米还有黑米、红米、糯米等多种不同颜色和口感的品种，这些大米不仅可以用来煮饭，还可以制作各种糕点、粥、饭团等美食。在日常生活中，人们可以根据个人口感和饮食需求来选择适合自己的不同种类的大米。

1 有很多，主要可以分为粳米、籼米、糯米、黑米、红米等。
2 不同种类的大米在口感、颜色、营养成分等方面有所区别。
例如，粳米比籼米更容易粘在一起，适合做寿司和粽子等食物；黑米富含花青素，有抗氧化作用，有益于保护心血管健康。
3 大米是中国人的主食之一，也是世界各地饮食文化中的重要组成部分。
在不同国家和地区，人们会根据当地的口味和习惯选择不同种类的大米。

到此，以上就是小编对于籼米有什么牌子的的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米有什么牌子的的3点解答对大家有用。