糯米粉做汤圆,糯米粉做汤圆怎么和面

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉做汤圆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米粉做汤圆的解答，让我们一起看看吧。糯米粉怎么做汤圆？糯米粉怎么做汤圆？糯米粉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉做汤圆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米粉做汤圆的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉怎么做汤圆？
2. 糯米粉怎么做汤圆？
3. 糯米粉做小汤圆的步骤？

糯米粉怎么做汤圆？

材料

糯米粉25O克，适量温水，买便豆浆水。

在一个大盆中倒入糯米粉，加入适量的温水，用手揉搓成絮状，揉成柔软的月面团，将面田分成大小均匀的小圆团。

锅里煮开水，放入汤圆煮至浮起水面即可，出锅后，放进冰水碗里。

锅里倒入豆浆水，煮6O度加入汤圆就好了

步骤：

1，熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。

2，先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。

3，成团后的馅儿直接分割成10g/个，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏。我试过放冷冻一样可行，就是让馅儿成型变硬嘛。

4，准备好馅儿，开始和面。250g糯米粉里直接冲入160-190g的开水。用筷子搅拌成絮状后，直接上手揉。

5，虽然用的开水，和面并不会烫手，一开始感觉很黏，耐心的揉，一直揉到面团光滑就可以啦。

6，揉好的面团搓成长条，分割成17g/个，然后搓成圆球状。

7，将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅。包好了的汤圆在手中搓圆，放入烤盘，烤盘上铺一层干糯米粉防粘。

8，包好的汤圆可以现做现煮，吃不完的汤圆表面裹一层干糯米粉防粘然后放保鲜袋里冷冻保存。

大家一定吃过汤圆吧，但大家知道汤圆是怎么做的吗？其实它是由糯米粉做成的，大家知道糯米粉怎么做汤圆吗？一起来简单学习一下吧。

食材

芝麻 100g

糯米粉 400g

盐 40g

方法/步骤

1、芝麻放入锅中炒熟。

2、加入白糖，搅拌成芝麻馅。

糯米粉怎么做汤圆？

原料：花生、黄油、色拉油、白砂糖、糯米粉、澄粉、胡萝卜、紫甘蓝、可可粉、抹茶粉、水。

做法：

1、锅烧热后，放入花生小火炒香；

2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；

3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料，将馅料放入冰箱中冷藏一小时；

材料：糯米粉，开水，熟黑芝麻，熟花生，糖粉，黄油(或猪油)，猪油

做法：熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀，再加入花生碎，拌匀，成团，成团后的馅儿直接分割成每个10g左右，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏，放冷冻也行，250g糯米粉里直接冲入190g的开水，用筷子搅拌成絮状后，直接上手揉，一直揉到面团光滑即可，揉好的面团搓成长条，分割成每个17g左右，然后搓成圆球状，将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅，收口，在手中搓圆即可。

糯米粉做小汤圆的步骤？

把中间白糖和糯米粉烫熟，剩下来糯米粉用100克温水和成面团，搅拌成没有干的糯米粉，揉至均匀，分成元宵大小的丸子搓圆，油温三层热放入糯米丸子，小火炸制，没有定型时，不停翻面，确保两面都摄入均匀，形成硬壳，放入一小块黄糖片，不停搅拌，确保每个小汤圆都裹上糖浆。

原材料

糯米200g、稻米100g、猪瘦肉末150g、生抽15g、胡椒粉10g、米酒20g、生姜沫10g、冬菜末30g、葱段10g。

肉汤圆馅的做法

1.将檽米与稻米混和，浸1一2天，用磨研磨放进布袋子内悬空吊浆，做成小麦面粉。

2.在锅中倒进油少量，油七完善当下肉沫炒过，添加生抽、胡椒粉、米酒、生姜沫，进味后出锅摆盘。

到此，以上就是小编对于糯米粉做汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉做汤圆的3点解答对大家有用。