粳米煮饭硬吗,粳米煮饭硬吗还是软的

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米煮饭硬吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米煮饭硬吗的解答，让我们一起看看吧。粳米煮干饭好吃吗？三色糙米煮出来硬可以吃么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米煮饭硬吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米煮饭硬吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米煮干饭好吃吗？
2. 三色糙米煮出来硬可以吃么？
3. 什么大米煮出来偏硬有嚼劲？

粳米煮干饭好吃吗？

好吃

用粳米煮出来的米饭，口感松软黏稠，比较软糯，用来煮干饭和稀饭都合适。具体选哪种米煮饭，主要看个人的口感喜好。此外，如果想煮出的米饭口感更好，最好选择等级高、质量好的大米。

籼米口感香甜软糯且有弹性，粳米黏稠度高，软硬适中口味清甜。籼米可以用于煮干饭，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明。粳米适合用于制作成粥，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭可能会包在一起成团状。

三色糙米煮出来硬可以吃么？

可以吃，但是不建议天天吃。虽然说三色糙米的营养十分丰富，经常吃对人体健康有很多益处，但由于其中含有很多的膳食纤维，吃起来也比较坚硬，要是每天吃的话，容易加重胃肠负担，尤其对于一些胃肠功能较弱的人群，还有可能会引起一些胃肠不适的反应，因此三色糙米不建议天天吃。

什么大米煮出来偏硬有嚼劲？

是东北大米那一类的，比较圆，饱满，两头不尖，有的地方会叫珍珠米，还有日本的米也大都是这种，寿司里就是这种米，这种米比细长型的米更适合煮粥，不用煮到开花，煮粥之前一次性加够水不要后期加水，然后煮透了以后那种黏软但是又粒粒分明的状态，我一个人能喝掉一整锅粥。

个人觉得细长的米比圆米更硬一些，但是圆米更容易有嚼劲，你可以试试自己更喜欢吃哪种。总的来说，贵的米都比便宜的米好吃，而且米的成色要好，要那种全都是晶莹剔透的完整的米，不要有发白和断裂的碎米。

@回答问题什么大米煮出来偏硬有嚼劲，那当然是东北的五常大米，东北的五常大米那里的，因为土质好，水也好嗯，种出来的大米就特别的嗯，硬有嚼劲，而且很好吃，蒸出来的米饭真的是很筋道，很好吃，有嚼劲嗯，我们常常也买的是那边的五常大米，还有长粒米都是很好吃的‘

要说哪个品种大米有嚼劲，当然是五常大米啊，五常大米是在黑龙江五常市特定的区域生产出来得大米，也是中国最好吃的大米，现在在市场上十分热销，五常大米颗粒饱满、香味浓郁，煮出来不是很硬的那种大米，很有嚼劲。口感是所有大米中最好的。

到此，以上就是小编对于粳米煮饭硬吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米煮饭硬吗的3点解答对大家有用。