糯米糕点,糯米糕点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米糕点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米糕点的解答，让我们一起看看吧。糯米薄饼的家常做法？印尼糯米条糕点做法？糯米薄饼的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米糕点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米糕点的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米薄饼的家常做法？
2. 印尼糯米条糕点做法？

糯米薄饼的家常做法？

家常做法如下。糯米粉300加入适量水，把糯米粉用筷子搅成糊状。然后用勺子盛入糯米糊，倒入电饼铛中或者是平底锅中晃一下使糯米粉糊薄厚均匀，然后再翻个个。这样就能煎至两面金黄薄薄的糯米饼。

糯米薄饼是一道美味的家常小吃，以下是一种简单的做法供参考：

材料：

- 糯米粉：1杯

- 温水：1杯

- 盐：1/2茶匙

- 植物油：适量

做法：

1. 在一个大碗中，将糯米粉和盐混合均匀。

70%糯米粉，30%面粉，加盐、酵母，调成辉流布滴的浓粉糊，发酵1小时。平板锅中火加热，抹油，左手撑起面团，往锅上抹一大圆圈，补上稀薄的地方，饼成透明，右手用小铲铲起。

1.先把食材全部准备好，备好糯米粉，熟花生米，熟白芝麻和白糖。

2.180克糯米粉和20克面粉加入碗里搅拌均匀后再加入140毫升的开水用筷子拌匀至不烫手的时候再揉成粉团，花生米和芝麻，白糖倒入料理机里打成粉末状，芝麻打起来很容易，少许的花生米还是有点颗粒的。

3.之后把粉团搓成长条，分成8等份，因为要加馅料的，所以，坯子要大一些更容易操作。

4.取一个坯子，做成小碗状，再填入花生芝麻馅，用虎口收口至全部做好。

5.全部做好后，收口朝下轻轻地按扁再用擀面杖把每一个饼坯轻轻地擀得薄一点。

6.电饼铛加热后刷上少许油，再把饼坯加入，每一个都要留有空间，不然，糯米制品熟了就会黏在一起了。

7、煎至一面变黄后翻面加盖煎至连忙变黄，糯米饼膨胀变大就可以断电出锅了。

       准备糯米粉200克、面粉200克、酵母4克、白糖5克、温水250毫升，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发1个小时，在小碗中加上白糖2勺、黑白芝麻1勺、面粉1勺搅拌均匀备用。

      下面取出醒好的面团，先揉搓一会，再搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子揉圆，按压出小窝窝，放上白糖馅料包起来，用虎口处收拢，再一次团圆按扁，粘上一层黑芝麻，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

       接下来，把电饼铛预热刷上一层油，把生胚逐个放进去烙，把带黑芝麻的一面朝下，大约烙3分钟，把底面烙的金黄翻面，再烙2分钟，两面金黄酥脆，这样就可以出锅了。

印尼糯米条糕点做法？

材料 糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许 

做法 1.糯米面倒入容器中 

2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开 

3.将煮开的水，倒入糯米面中 

4.然后用筷子搅拌均匀 

方法/步骤

把糯米洗干净，泡水3个小时，沥干加入椰奶，水、香兰叶、盐和糖拌匀，入蒸锅大火蒸20分钟。

把一个八寸的烤盆抹油或底部铺上油纸。把蒸好的糯米饭盛到烤盆里，用一个饭勺把糯米饭压实。

把6-7片香兰叶剪成段，加200克水用搅拌机搅拌成香兰糊，用纱布过滤挤出香兰汁，取150克备用。

把鸡蛋、幼糖、香兰汁、香兰香精和盐用打蛋器稍微搅拌，加入椰浆，把面粉和木薯粉筛到盆里，慢慢混合。

到此，以上就是小编对于糯米糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米糕点的2点解答对大家有用。