糯米炉,糯米炸糕怎么做皮是酥脆

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米炉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米炉的解答，让我们一起看看吧。糯米粑粑怎么做才软糯？煮开的米酒怎么保存要等冷确才装吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米炉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米炉的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粑粑怎么做才软糯？
2. 煮开的米酒怎么保存要等冷确才装吗？
3. 糯米酒怎样做才能长时间保存？

糯米粑粑怎么做才软糯？

提前一晚泡好糯米，第二天上锅蒸20分钟左右，蒸的时候在用手指插几个洞洞，这样容易熟！

蒸好糯米倒出来用擀面杖敲，刚开始还不用什么力，到后面时候越来越粘的时候，准备一碗水，敲几下沾下水，会不那么粘。

敲差不多20分钟，实在没力气可以用手沾水，双手抱拳在糯米团里转，那样轻松很多。

差不多前后弄了快一小时，之后给它分成你想到的形状，这样做出来的糯米粑粑很软糯也很好吃。

糍粑，首先要选好的糯米，泰国糯米，要小颗粒的，做糍粑要提前泡水一天到三天都可以，中间要给糯米换水，蒸糯米的时候，在把糯米洗2到3三遍，糯米蒸的时候加水要特别注意？不能太多水，水太多了，糯米就会沾到一起了，水刚好淹没糯米就可以了，放在蒸炉大火蒸50分钟，在转小火蒸10分钟，把蒸好的糯米饭放置到大铁盆里，用双手不停的揉，不停的砸，直到糯米饭全部柔和在一起了，打20分钟到30分钟都可以，糯米饭不沾手了就差不多了，主要把糯米饭做好了，在打糍粑，就很糯怎么做都没有问题了，最后糯米糍粑要配上白糖，熟芝麻粉，熟黄豆粉，熟花生粉，糯米糍粑味道才叫香。

糯米粑粑

食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。

做法：1、首先我们准备一个干净的容器，把糯米粉放在容器里，加入适量的冷水，用筷子搅拌一下，再用手团成团

2、面团制作成光滑不沾手的状态为止。

3、我们把面团放在容器里，然后用手揪下来一小块，用手团成圆形之后再用手掌压成薄饼的形状，用同样的方法把所有的面团都制作好。

4、准备一个平底锅，最好可以使用不粘锅，往锅里加入少许的食用油，这个时候不用开火。

5、把我们制作好的糯米粑把逐个的放在锅里，一定要让底部都能够均匀地粘上一层食用油，防止粘连，然后我们再开中火。

6、慢慢煎，煎至一面凝固变色定型之后翻面，煎至两面金黄为止。

7、整个过程大概需要持续5分钟左右，等到完全成熟之后出锅装盘放在一旁备用。

8、锅里留少许底油，然后加入白糖或者红糖，再加入少许的清水，适当的搅拌一下，让糖完全的融化，一直等到起大泡为止，千万不要粘底了。

煮开的米酒怎么保存要等冷确才装吗？

　米酒怎么存储最好　　

1、酿造好的米酒，放在酒坛子里上面用宽竹叶封口，然后上面糊上厚厚的泥巴，这样放在阴凉的地方，或地窖里可以保存一年以上，但是保存时间长啦酒精挥发掉一部分酒味会变淡，所以最好是在短时间内食用。　　

2、酿造好的米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵，这样就不会变味。瓷坛密封，口就用蜡封吧，效果会好一些。　　

3、可以放到冰箱里，但是不能留太久，过三天以后，糯米会被酒泡得很烈，这样味道就像酒一样了，没有一点甜味了。如果没有冰箱，拿一个瓮来装也行，但是要放到阴凉的地方。　　

4、米酒做好了以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间。如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以。

糯米酒怎样做才能长时间保存？

1、糯米酒做好了以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间。如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以。

2、糯米酒做好了以后，分装到瓶子里，在放进冰箱里，也可以保存一段时间。（保存米酒，冰箱的温度不要超过4度。）

到此，以上就是小编对于糯米炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米炉的3点解答对大家有用。