紫粳米酒糟,紫糯米酒糟

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫粳米酒糟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫粳米酒糟的解答，让我们一起看看吧。粳米能做成米酒吗？如何要米酒变成醋？大米酒糟喂...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫粳米酒糟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫粳米酒糟的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米能做成米酒吗？
2. 如何要米酒变成醋？
3. 大米酒糟喂鱼的正确方法？

粳米能做成米酒吗？

完全可以的，粳米只需按糯米做米酒的方法做就可以了，但做出的味道没有糯米做的甜。因为糯米的含糖更高些。

米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。

如何要米酒变成醋？

方法如下：

1、将刚出的大米酒糟降温至25～28℃,加入麸曲3%拌匀。

2、接入酒母入缸进行发酵,在淀粉变酒过程中温度控制在30℃左右,约4至5天开始生成酒精

3、接入醋母与稻糠，醋醅3%,糠3%,拌匀装缸进行发酵。

4、发酵期间,每天需翻缸一次。这样重复翻缸。就会做出米醋。

先淘好米，用凉水泡半天。再用大号蒸锅，把米捞到笼屉上蒸熟，约蒸三十分钟。

把蒸熟的米放在盆里晾凉。晾上一暖瓶凉开水备用。

用凉开水把甜酒药溶化在一个碗里。

待熟米和开水都晾凉后，用适量的凉开水洒在熟米盆里，用手把米搅散，米散开后就不要再放水了。

把化好的甜酒药兑在米盆里，搅匀，盖上盆盖，放在离暖气一尺远的地方。放置三天三夜，就做成了。

大米酒糟喂鱼的正确方法？

直接撒，养殖成鱼或新鱼应投喂新鲜酒糟。新鲜酒糟营养价值高，而且散发酒香、能增进鱼的食欲。饲喂种鱼时，应将酒糟烘干粉碎后再投喂。

发酵酒糟喂鱼喂早最多不要超过日粮的60%。主要养殖草鱼、青鱼的池塘。酒糟喂鱼中缺乏一些胡萝卜素、维生素D等营养元素，应搭配一定量的糠麸或饼类饲料。此外，鲤鱼、青鱼应投喂些适口而新鲜碎螺蚌，以补充钙质。

到此，以上就是小编对于紫粳米酒糟的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫粳米酒糟的3点解答对大家有用。