咸蛋糯米,咸蛋糯米蛋的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸蛋糯米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咸蛋糯米的解答，让我们一起看看吧。咸粽子里糯米放什么调料？糯米咸鸭蛋的家常做法？咸蛋...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸蛋糯米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咸蛋糯米的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸粽子里糯米放什么调料？
2. 糯米咸鸭蛋的家常做法？
3. 咸蛋饭的做法？
4. 糯米盐蛋的正宗做法？

咸粽子里糯米放什么调料？

咸蛋肉粽

材料

粽叶，草绳，腌好的五花肉，咸蛋黄（因粽子包得不大，所以全部切半个），泡好的粽米，去皮绿豆，泡好的眉豆

做法

1.粽米、去皮绿豆泡好沥干水后，加适量盐，花生油拌匀。

2.拿两片叶子，卷成椎形，先勺适量糯米，再放适量去皮绿豆，少许眉豆。

3.放半只咸蛋黄，五花肉。

4.再盖上少许去皮绿豆，最后再盖上糯米，离叶口边缘要留点距离，然后就把它包起来，捆紧。

5.高压锅里放清水，烧开后，把粽子全部放入，盖上盖，高压2小时即可。

糯米咸鸭蛋的家常做法？

1、食材：糯米80克、咸鸭蛋8个、火腿肠1根、玉米粒30克、豌豆(鲜)20克、胡萝卜半根4人份、盐适量、生抽15克、老抽5克、白糖5克、蚝油5克、水适量。

2、糯米提前浸泡三小时以上。

3、火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水。

4、把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合，加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上。

5、鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白，只留蛋黄，孔约1元硬币大小。

糯米加水浸泡最起码三小时以上。

2将香菇 香肠切丁跟豌豆拌在一起。

3待糯米浸泡完以后去水加入味极鲜拌匀 加入之前切丁的材料。

4将咸鸭蛋取个洞 导出蛋白留蛋黄。在吧之前的馅灌进去 用锡纸包好放锅上蒸半小时左右

咸蛋饭的做法？

关于这个问题，材料：

1. 咸鸭蛋黄3个

2. 米饭2碗

3. 鸡蛋2个

4. 青葱适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

步骤：

1. 鸡蛋打散，青葱切碎备用。

2. 咸鸭蛋黄取出，用勺子压成泥状备用。

原料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克

　　调料：油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。 　

做法

　　①青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。

　　②锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。

主料

咸鸭蛋12只 糯米125g

腊肠1条 豌豆30g

红萝卜小许

鸭蛋糯米饭的做法步骤

1. 咸鸭蛋洗干净破一小洞，倒掉蛋白只留蛋黄

2. 糯米提前浸泡备用（浸大约7小时）

糯米盐蛋的正宗做法？

1/10 糯米泡3-4小时，沥干水分



2/10 香菇，腊肉，胡萝卜切碎，青豆洗净



3/10 把香菇和腊肉下锅炸出香味加些料酒盛出。



4/10 把香菇 腊肉 胡萝卜 青豆倒在糯米上面



5/10 依次加入生抽，老抽，蚝油



主料：糯米适量、咸鸭蛋6个、腊肉适量、玉米油适量。

做法：1、糯米提前泡好，沥干水分，把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀，可以按照个人口味加东西，不用放盐；

2、把咸鸭蛋开个口，把一部分蛋白挖出来，用勺子把糯米一点点放入鸭蛋里面；

3、上蒸锅蒸1个小时即可。

第1步、生咸鸭蛋洗净备用。

第2步、糯米泡3小时。

第3步、广式腊肠，胡萝卜，香菇，玉米，切粒备用。

第4步、将泡了3小时的糯米洗净捞出加入腊肠，胡萝卜，香菇，玉米粒，料酒，酱油，油，搅拌均匀，静置半小时入味。

第5步、把洗干净的咸鸭蛋敲一个1元硬币大小的孔，并将蛋白倒出，只留蛋黄。（某宝上有专门的开蛋孔器卖）。

第6步、将腌制半小时的糯米配料装入留有咸蛋黄的鸭蛋壳里！（不要刻意按压以求装更满）。

第7步、蒸锅蒸40分钟；赶时间可以用高压锅，把高压锅的气阀拿掉，10分钟大火，10分钟中小火。

第8步、趁热开始享用美食吧！

到此，以上就是小编对于咸蛋糯米的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸蛋糯米的4点解答对大家有用。