糯米饼做法大全,不包馅的糯米饼做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米饼做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糯米饼做法大全的解答,让我们一起看看吧。
江西糯米饼的家常做法?
1、首先准备:糯米粉200克,玉米面100克,鸡蛋1颗,温水200毫升,豆沙馅适量。
2、准备一个大碗,加入玉米面,再加入糯米粉,磕入鸡蛋,搅拌均匀,分次倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成大朵的棉絮状,下手揉面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧面半小时。
3、饧好的面团,放在面板上,双手抹一点食用油防粘,揉一揉面团,整理成长条,用刀切成大小一样的面剂子。
4、把面剂子整理成圆形,用手摁扁,用手转着圈捏成圆饼,舀一勺豆沙馅放在中间,像包包子一样收口捏紧,收口朝下,揉圆,按照这个方法全部做好,盖上保鲜膜,再饧发十分钟。
5、电饼铛加热,刷一层食用油,油热后放入饼丕,用手摁扁,小火慢烙,烙至底部定型,翻面烙另一面,反复多翻几次,饼面鼓起,两面金黄,这个糯米饼就熟了。
黄金香肠糯米饼做法?
黄金香肠糯米饼的做法,首先先将糯米蒸上去,糯米可以蒸的稍微硬一点,这样方便后续操作,然后可以把准备好的香肠切粒,也可以加入一些玉米,蚕豆等蔬菜可以根据自己的喜欢来准备,然后将这些材料混合,做成饼壮然后用油煎就可以了,然后弄点蘸料。
红萝卜糯米饼的做法?
红萝卜糯米饼的做法如下:
材料:
1. 红萝卜(适量)
2. 糯米粉(适量)
3. 白糖(适量)
4. 白芝麻(适量)
5. 油(适量)
步骤:
2. 蒸红萝卜:将切好的红萝卜丁上锅蒸熟。
发面糯米饼的家常做法?
家常发面糯米饼的做法如下:
材料:
- 糯米粉:200克
- 温水:适量
- 酵母粉:3克
- 白糖:适量(根据个人口味添加)
- 豆沙或其他馅料:适量
步骤:
1. 将酵母粉溶解在温水中,静置几分钟让酵母活化。
2. 把酵母水慢慢加入糯米粉中,边加边搅拌,直到形成不粘手的面团。如果喜欢甜一点的口味,可以在这一步中加入白糖。
糯米饼的做法和面步骤?
材料
红薯300克,细砂糖35克,糯米粉100克,水25克,盐1克,白芝麻适量
做法
1.将红薯洗净,切成大片,放入电饭煲蒸屉中,随饭一起蒸熟。
2.出锅,晾至温热,去皮,趁热用叉子捣成泥。
3.加入糖和盐,拌匀。
4.加入糯米粉和水,揉成均匀面团。
5.分割成9等分,拍成圆饼状。放入芝麻堆里,两面沾满芝麻。
6.在预热好的电饼铛中刷一层油,放入做好的红薯饼坯,盖上盖子,上下盘加热约5分钟左右。
7.底面金黄,翻面,再次盖上盖子,上下加热约2-3分钟,
食材用料
糯米粉 200克,普通面粉 100克,白糖 20克,红豆 适量,白糖 50克,水 大约200克
糯米饼的做法步骤:
步骤 1
把糯米粉,面粉,白糖用温水或面
步骤 2
用手反复揉一起成团,分成大小均匀的剂子
步骤 3
红豆加水煮大约30分钟,提前听说泡一夜,就好了,可以倒掉多余水分,压成泥
步骤 4
到此,以上就是小编对于糯米饼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米饼做法大全的5点解答对大家有用。
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