虾糯米,虾糯米可以一起吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾糯米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾糯米的解答，让我们一起看看吧。糯米虾正宗做法？江米虾的做法？虾仁糯米粥怎么做法？用玉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾糯米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾糯米的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米虾正宗做法？
2. 江米虾的做法？
3. 虾仁糯米粥怎么做法？
4. 用玉米淀粉和糯米粉怎么做凉虾？

糯米虾正宗做法？

1· 将糯米提前泡2个小时

2· 挑选十只虾，将头切除

3· 去除外壳，留尾巴，用牙签在基围虾背部挑出虾肠，洗净备用

4· 选用罐装清蒸猪肉 用刀将猪肉切碎

5· 加入适量黑胡椒 鸡精 搅拌

6· 加入鸡蛋清搅拌均匀

7· 将肉泥包裹住基围虾，把泡好的糯米均匀包裹住，放入蒸锅，20分钟香喷喷的糯米虾即可出锅。

步骤1/6：虾去虾线，肚子的虾线也要去掉，用白胡椒，料酒，盐，再放些淀粉，用手抓，多抓会，再用清水洗净，放淀粉是为了把虾身上的脏东西带下来，放到料理机里放着料酒，盐，白胡椒，黑胡椒，姜，打碎。

步骤2/6：将打碎的虾拿出来放一个蛋清，拌匀，并摔打几次使其成团。

步骤3/6：将虾团成团，放进冰箱冷藏2个小时

步骤4/6：泡好的糯米，控干水分

步骤5/6：将虾沾上糯米，团好，上锅蒸，上汽以后10分钟

1.准备食材，虾去头，去虾皮和虾线洗净放入盆中，糯米提前泡6小时备用

2.先用五香粉，姜粉，盐和白胡椒粉，料酒抓均匀入味一小时

3.一小时后把腌制好的虾冲水备用

4.拿一张铝箔纸先放少许糯米和青豆

5.在放鲜虾

6.包紧实封口，留一少部分虾不用包入铝箔纸中

江米虾的做法？

1.将糯米泡至无硬心,捞出和玉米粒拌匀(不要控干梢带点水,就要湿漉漉的感觉,不然蒸出来糯米硬,并且糯米一定要泡透)

2把锡纸裁成8厘米见方的方块

3.2虾去头尾和壳切粗粒用料酒,精盐,酱粉,葱末,十三香腌入味(头一定不要扔,用来做虾油非常好)

44.锡纸上放上几粒虾.然后放上一勺糯米,用锡纸包成球,用牙签扎几下(出锅后我发现应该先放米再放虾,摆盘时会更漂亮).放蒸屉上大火蒸20分钟，既成。

虾仁糯米粥怎么做法？

用料：虾仁150克，糯米130克，香菇2朵，豌豆100克，小葱1根，姜2片，盐5克，美极鲜酱油3克，料酒3克，生抽3克，淀粉3克

做法：

1，准备好食材。糯米、虾仁、香菇、豌豆、小葱、姜。

2，食材切碎待用。虾仁放入调料料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜搅拌均匀腌制一下。

3，锅中烧开水，豌豆煮一下捞出待用。

4，取砂锅，倒入水，下入糯米，将粥煮开。

5，开锅粥，用勺子搅拌均匀，避免粘锅，时时搅拌。

6，盖上锅盖，小火儿熬粥。将米熬制7成熟。

7，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入豌豆。

用玉米淀粉和糯米粉怎么做凉虾？

很多人听到凉虾，都会认为是凉拌虾。其实不是哦，凉虾是一种特色小吃，是一道消暑甜品。它是用大米浆进行熬煮，然后再用漏勺漏入凉水碗中制作而成的。因为形状像虾，因此得名。凉虾口感劲道爽滑，清凉爽口，非常的消暑，特别适合夏天食用。今天小编就教大家自制凉虾，分享大家一个制作凉虾的最佳配方比例。按照这个配方做，保证口感劲道爽滑，非常的好吃。做法也很简单，一起来看一下吧。这才是凉虾的最佳比例配方，口感劲道顺滑，清凉解暑，夏日必备。

【凉虾】

食材：100g豌豆淀粉、50g大米粉、150g凉水、700ml水、150ml水、100g红糖。做法步骤：

第一步：大碗中加入100g的豌豆淀粉、50g的大米粉，慢慢加入150g的凉水，边倒边搅拌，搅成细腻的没有颗粒的粉浆。

第二步：锅中倒入700ml的水，把搅拌好的淀粉水倒入锅中搅拌均匀，开小火慢慢熬，不停的搅拌，最终搅拌至非常粘稠，呈半透明状就可以了。

第三步：准备一个碗，碗里倒上点冰水，然后准备一个打孔的蒸笼，把熬好的面糊盛到蒸笼里，用铲子按压，面糊会顺着孔流到冰水里，漏下去的就是凉虾了。

第四步：然后我们来熬些红糖水，150ml清水中加入100g红糖，小火熬煮至红糖融化，冒泡关火晾凉，然后把红糖水浇到凉虾上拌匀就可以吃了。

是不是很简单呢？大家可以根据自己家的情况按照比例进行增减用料，炎热的夏天吃上这么一碗，非常满足了，喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧。

到此，以上就是小编对于虾糯米的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾糯米的4点解答对大家有用。