深圳哪里需要糯米糍粑-深圳好吃的糍粑

摘要： 本文目录一览：1、糯米油炸粑粑怎么做糯米油炸粑粑怎么做用一个木墩子啊，反复的击打糯米。将一颗颗糯米被打成一团，直到看不见米粒为止。这非常的考验体力，一般都要需要击打两个人2...

本文目录一览：

• 1、糯米油炸粑粑怎么做

糯米油炸粑粑怎么做

用一个木墩子啊，反复的击打糯米。将一颗颗糯米被打成一团，直到看不见米粒为止。这非常的考验体力，一般都要需要击打两个人20分钟以上才能够完成。在击打的过程中还要反复的翻身，然后为了防止他不粘连在翻的过程中还要用冷开水不停的抹在糯米上。

昆明官渡粑粑是云南省昆明市官渡区的一种传统小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。粑粑是一种以糯米为主要原料的食品，可以通过多种方式烹饪，下面是一些美味的做法：油炸粑粑：将糯米磨成粉，加水和成面团，揉成小团后压扁成饼状。

在制作过程中，可以根据个人口味加入馅料。例如，可以在面团中间包入红糖、芝麻或花生碎等，然后封口捏紧，再压扁成饼状。这样制作出来的糯米粑粑口感更加丰富，甜而不腻。最后一步是烹饪。糯米粑粑可以选择蒸、煮、炸等多种烹饪方式。

如何做糖油粑粑将糯米、大米制成粉浆（制法同湖南姊妹团子）。 挤干的粉浆放入盆内揉匀。锅内加菜籽油烧热，放入北流糖，用小铲推动，使糖溶化。

我想红糖能上色，蜂蜜较有风味，加进去是不会错的吧 油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小点否则不好掌控。 翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。 待粑粑两面都呈浅金***，将调好的糖汁倒入。

主料 糯米粉不定量 辅料 白糖不定 面粉少量 糯米粑粑的做法步骤 放水把糯米粉柔成面团，做成饼状。 倒油入锅，七成热时把糯米饼放入锅内油炸，（建议油量多为好）。 待糯米饼两面炸至金黄即可。