糯米猪肚,糯米猪肚的功效与作用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米猪肚的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米猪肚的解答，让我们一起看看吧。糯米小肚的做法？猪肚糯米饭怎么做？糯米猪肚的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米猪肚的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米猪肚的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米小肚的做法？
2. 猪肚糯米饭怎么做？
3. 糯米猪肚的做法？

糯米小肚的做法？

1、猪肚用面粉或盐擦洗干净。用酒和姜浸泡半个小时。

2、糯米用酱油、鸡精丶盐拌匀备用。

3、将拌好的糯米装入猪肚 ，一般的话只要装满猪肚的三分之一就够了。喜欢糯米硬点的话可以多装一些，下过不能太满，不然的话糯米会煮不熟。

4、放入高压锅大火烧开转中火煮半个小时。后转小火煮一个小时。捞出晾凉。

5、取下线。把猪肚切成片。锅内放油把猪煎成两面金黄即可。

猪肚糯米饭怎么做？

准备材料：猪肚一斤，糯米半斤，花生仁、冬笋、五花肉、大料包、生抽、老抽、香油、盐、香菇、火腿、青豆、冰糖、砂糖、鸡胗、白果、料酒、葱、姜各适量

开始：

先把糯米洗干净，放点盐和糖，再放点生抽浸泡一个晚上。

准备八宝：鸡胗、花生仁、香菇、青豆、白果、五花肉、火腿浸泡、冬笋。冬笋、香菇切丁。花生提前浸泡，白果去壳。把五花肉、火腿切小丁用料酒腌制一会。

把八宝放入浸泡过夜的糯米里，搅拌均匀。

猪肚包糯米饭

食材准备

猪肚1个 1000克以上都行

糯米 500克

圆娇娇 100克

曲子 2颗

核桃、花生、百合、莲子、大枣、枸杞 适量

姜、葱、盐

猪肚切个小口翻过来洗干净（注意尽量保持完整）用盐（粗盐更好）洗两遍，再倒花生油洗一遍，闻闻还有没有味道，再用热水洗干净就可以了糯米洗干净，放点盐，胡椒，姜，沙姜切碎加入糯米里拌匀把拌好的糯米装进猪肚

1. 糯米洗净去水静放2小时，香菇、肉分别切丁加入糯米中，加适量盐丶酱油和糖拌 匀。

2. 将拌好的糯米塞入洗净的猪肚，注意不塞得太满，约6一7分满。

3. 用纱线将猪肚的口缝上。

4. 泡软的云豆和猪肚一起放入高在锅，加水没过猪肚。

5. 大火烧开再继续约5分钟转中小火8至10分钟，关火待凉，用筷子戳猪肚若不费力进去便好。

1、材料：猪小肚1个、糯米2勺。

2、调料：香菇2个、瘦肉50克、白胡椒粉2匙、盐1匙、料酒1勺、酱油1匙、生姜1棵。

3、糯米洗净后浸泡2小时待用，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥，香菇洗净热水泡发。

4、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味。

5、将拌好的的糯米陷灌进小肚里，装八分满，加两小匙香菇水。

6、用线将小肚的缺口缝合，再用线将小肚口处绑紧。

糯米猪肚的做法？

做法：

食材：

猪肚1个、糯米250克、豌豆1小碗、胡萝卜半根、泡发香菇6朵、盐3克、酱油30克、蚝油15克、八角2个、桂皮1块、砂仁4颗、花椒1撮、大蒜1头、大葱半根、姜1块

步骤1

糯米提前泡水6小时，猪肚用醋水反复清洗干净，不喜欢油腻的可以把上面的肥油去掉；

原料：猪小肚3个五香料包1个冬笋100克、青豆150克、熟肥腊肉150克、糯米200克、红卤水500克、精盐3克、味精2克。

做法：

1．将猪小肚用醋揉后再清洗干净，糯米淘洗后入沸水沮至过心捞起。肥腊肉切成细颡。青豆沮熟。冬笋出水后改取一碗，放入糯米、腊肉、青豆、冬笋及盐、味精、适量沸水后拌均匀，上笼蒸至糯米熟透取出。

2，将糯米馅酿入小肚内，用麻绳捆牢肚口，入沸水中氽一水捞起洗净，锅中掺红卤水烧沸，放入小肚及五香料包卤至熟透捞起，食用时改片即成。

到此，以上就是小编对于糯米猪肚的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米猪肚的3点解答对大家有用。