紫薯糯米粉,紫薯糯米饼怎么做好吃又简单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯糯米粉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍紫薯糯米粉的解答,让我们一起看看吧。
紫薯粉跟糯米粉一起怎么做着吃?
1/13材料:糯米粉150克,澄粉30克,椰蓉20克,熟豆沙80克、糖、奶(水)适量(豆沙是甜味的我就没用糖)
2/13材料:紫薯150克。
3/13糯米粉和澄粉混合一边浇入开水,一边用筷子搅拌成雪花状,停止加水。
4/13紫薯蒸熟,趁热去皮碾成泥(本人试过几次,去皮蒸熟的紫薯味道不如带皮的香甜)。
5/13烫成雪花状的糯米粉泥加入热的紫薯泥中,用蒜臼锤碾和充分粘合在一起。
6/13和成光滑的紫薯糯米粉团。
7/13紫薯面团做成大小一致的小剂子,豆沙做成比紫薯球小的球。
8/13紫薯球按成圆饼包入豆沙馅。
9/13收口滚成光滑的球形,糯米滋胚做好了。
10/13玉米皮(或者直接在蒸笼上)抹一层薄油,放入糯米滋胚盖盖。
南瓜紫薯糯米的做法?
南瓜紫薯糯米团子的做法如下:
步骤:
南瓜和紫薯分别切块、洗净。
将南瓜和紫薯放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟的紫薯趁热加入适量的糖,压成泥状。
在紫薯泥中加入适量的牛奶,搅拌均匀。
将蒸熟的南瓜压成泥状,然后加入糯米粉,揉成不沾手的面团。
将南瓜面团分成若干份,每份搓圆后包入紫薯馅,收口后搓圆,放在盘子上备用。
水开后,将包好的南瓜紫薯团子放入锅中,大火蒸十分钟即可。
紫薯加糯米粉的比例?
3比4、把紫薯碾压成泥,在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉,再倒入牛奶搅拌成面团。
在揉好的面团中取出一小块面包,包上馅团成球状。把烤箱预热,上火180度。
把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好,放入烤箱,上火180度,烤10分钟。取出烤盘,稍稍冷却即可。
比例5:1
洗净紫薯表皮的泥沙,削去外皮后切成薄片。
切好的紫薯片放入盘中,上锅蒸制。
蒸到盘内的紫薯能用筷子轻松戳进去,取出蒸好的紫薯。
挖出两勺紫薯放入大碗中,挤入一点炼乳,拌匀!
加少许的牛奶,搅拌均匀,调成紫色的奶糊。
紫薯和糯米粉的正宗做法?
1蒸熟紫薯
2紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5放入蒸笼
6大火蒸10分钟
7蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
到此,以上就是小编对于紫薯糯米粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯糯米粉的4点解答对大家有用。
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