怎样做糯米粉,怎样做糯米粉油炸才不会爆炸

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做糯米粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做糯米粉的解答，让我们一起看看吧。糯米怎样做成糯米粉？七彩糯米粉怎么做？糯米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做糯米粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做糯米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米怎样做成糯米粉？
2. 七彩糯米粉怎么做？
3. 糯米粉如何和面？
4. 糯米粉怎么做？

糯米怎样做成糯米粉？

糯米加工成糯米粉有两种基本方法：

1.干粉加工：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用，用粉碎机就可以。

2.水磨法：将糯米淘净后水浸4、5小时，用石磨磨成浆。磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面，用的就是这种方法。水磨糯米粉比干磨的更加细腻，所以口味更佳。

注意：水磨糯米粉必须在5度以下才能存放，否则就会发酵、发霉。所以夏季一般都不加工。

用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉500g、芝麻馅适量。

1、第一步盆中放入糯米粉和水，拌匀。

2、用手揉成一块面团，放旁边发醒2小时。

3、再一个一个做成小团子。

4、然后里面放上芝麻馅，包好。

5、锅里放上水烧开后把团子放入，等到团子浮上来盛出。

6、盛出装盘，这样糯米团子就做好了。

七彩糯米粉怎么做？

糯米 400g 、 食用油 适量 、 黄母花草 1把 、 枫树叶 1把 、 紫蓝草 1把 、 红蓝草 1把 、 绿花 1份 、 蓝花 1份

烹饪步骤

1冷水入锅加热煮沸

步骤2

纱布滤渣，趁热倒入准备好的糯米中，浸泡过夜

步骤3

逐一染出各个颜色。

步骤4

将染好的糯米饭加入食用油调和一下，码好上蒸屉

步骤5

糯米粉如何和面？

准备材料：面粉160g、糯米粉40g、水130g、?糖10g、酵母3g 制作步骤：

1、准备面粉糯米粉盐糖酵母，放入盆中备用。

2、加入水和成面团，糯米粉粘性大，因此加入面粉后容易成团。

3、盖上盖子发酵至两倍以上大。

4、发酵好后，将面团分成八份，挨个揉匀排气。

5、擀扁后静置20分钟后即可进行下一步操作。

1. 因为平时糯米粉用量比较少,所以用半大的碗和面,就足够。 准备一个碗,将糯米粉挖到碗里。

2. 用热水,一定要用热水!将热水浇到碗里。

3. 用筷子,搅拌一下。因为温度高,所以不要直接用手去搅拌。

4等搅拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面，等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团

糯米粉怎么做？

【食材】100g糯米粉，120ml牛奶，葡萄干、红枣、熟花生碎、熟芝麻适量

【具体做法】

1、首先100g糯米粉加120ml纯牛奶，调成可以直线下滴的糊状。

2、提前准备一些喜欢吃的果干，我准备的是葡萄干、红枣丁、熟花生碎、熟芝麻，总重量约50g，。

3、电饼铛刷上薄薄的一层油，倒入糯米糊，摊平。

4、煎至表层糯米糊凝固，翻面再煎至鼓泡，两面微黄就熟透了。不要煎太久，煎好之后，均匀的铺上准备好的果干，从一边紧紧卷起来。

到此，以上就是小编对于怎样做糯米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做糯米粉的4点解答对大家有用。