厂家直销籼米粉,籼米粉批发

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厂家直销籼米粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厂家直销籼米粉的解答，让我们一起看看吧。籼米粉是什么？籼米粉是什么？籼米粉同糯...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厂家直销籼米粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厂家直销籼米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 籼米粉是什么？
2. 籼米粉是什么？
3. 籼米粉同糯米粉有什么不同？

籼米粉是什么？

1 不是。2 籼米和大米虽然都属于水稻，但籼米不同于大米，籼米粉的制作材料是“籼米”，而大米粉则是用“大米”制成，所以两种粉是不同的。

3 食用方面，籼米粉因为含有较高的胶质，所以口感更加细腻；而大米粉则容易吸收调味料的味道，适合做炒米粉等口味丰富的菜肴。

大米粉是总称 包括粳米粉和籼米粉。 粳米粉就是粳米磨成的粉，通常是长江以北的大米，短圆的那种， 籼米粉又叫粘米粉，是用籼米磨成的，通常南方产籼米，特点米粒比较长，成饭率高。

籼米粉是什么？

籼米粉，是籼米制作成的米粉。籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。米粉可以说是南方人的“面条”，既可算小吃，也可作主食

籼米粉同糯米粉有什么不同？

籼米粉是由籼米磨成的粉，糯米粉是由糯米磨成的粉。他们最大的不同就是籼米粉因籼米没粘性所以打成的粉也没有粘性(或粘性很小)，而糯米是有很大粘性的米所以打成的粉有很大的粘性。

籼米粉蒸(或煮)熟做成的食物粘性很小，而糯米粉蒸(或煮)熟做成的食物有很大的粘性。

有的食品如汤圆就只能用糯米粉做，而用粘性很小的籼米粉就做不成。如果想减少糯米粉的粘性往里面加适量的籼米粉就可以了。

  粘米粉和糯米粉有所不同的是，糯米是暖性的，它可以用来包粽子，可以做汤圆还可以做糯米饼子，用油炸的都很好吃，粘米是不能做这些东西的，他只能做米饭，其他的东西就不好吃了如果她想做好其它的东西好吃的话，也可以放点糯米进去配进去就可以好吃了

01 原料不同

粘米粉，又叫大米粉或籼米粉，是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，换句通俗的话说，就是用普通大米磨成的粉状物质。糯米粉，又叫江米粉，是用稻的变种糯稻的***（糯米）磨成的粉，即将我们平时吃的糯米，经过浸泡、打浆、晾干等工艺后制成的粉状物质。

粘米粉和糯米粉的第一个区别，在于原料不同，前者的原料为禾本科植物稻的***大米，后者的原料为糯稻的***糯米。

02 特性不同

粘米粉的颜色呈灰白色，是米类品种中糯性最低的，质地细腻顺滑，黏性不大，和成的面团黏性较小；糯米粉的颜色较白，质地韧滑，颗粒松散，吸水力强，遇水就会发生黏连，和成的面团黏性较大。

粘米粉和糯米粉的第二个区别，在于特性不同，粘米粉的糯性低，黏性较弱；糯米粉的吸水力强，黏性较足。

03 口感不同

到此，以上就是小编对于厂家直销籼米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于厂家直销籼米粉的3点解答对大家有用。