有芒的籼米品种,有芒的水稻

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有芒的籼米品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有芒的籼米品种的解答，让我们一起看看吧。灿米和粳米如何区别？稻作起源于哪里？我...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有芒的籼米品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有芒的籼米品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 灿米和粳米如何区别？
2. 稻作起源于哪里？我们所说的籼米和粳米有什么区别？

灿米和粳米如何区别？

籼米和粳米是最普遍食用的大米，它们的特点和作用存在着一定的差异。

一、特点的不同 1、原粮品种方面 在植物学上，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，分为籼稻和粳稻。

籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成。

籼稻粒形较长，长度是宽度的3倍以上，扁平，茸毛短而稀，一般无芒，稻壳较薄，腹白较大，硬质粒较少，加工时易碎，出米率较低。

粳稻粒形较大短切，长度是宽度的2倍左右，茸毛长而密，芒较长，稻壳较厚，腹白小或没有，硬质粒多，出米率高。

稻作起源于哪里？我们所说的籼米和粳米有什么区别？

籼稻和粳稻是老百姓最为熟悉的两种稻米类型。考古学家认为，亚洲栽培水稻中“籼”“粳”两大亚种源于中国，早在2000多年前的汉代已被人们所认知，但籼、粳稻的起源和命名在国际上却一直存有争议。本次研究通过对3010份亚洲水稻种质***的起源、分类和驯化规律的深入分析，为水稻的起源正了名。

　　黎志康介绍，日本学者加藤茂范于1928年将“籼”“粳”称为indica和japonica，并一直沿用至今，“从拉丁文标注可以看出，两个亚种用‘印度’和‘日本’来命名，带有很深的殖民主义烙印，也错误地反映了籼、粳的亲缘关系、地理分布和起源，是误导。”

　　此前，我国老一辈著名水稻专家丁颖把籼稻定名为籼亚种，粳稻定名为粳亚种。在***中也标注了粳稻。本次研究通过对水稻大量重要进化相关基因的分析发现，籼稻携带的很多基因不存在于粳稻中，粳稻的很多基因也不存在于籼稻中，此外，不同地理来源的水稻农家品种群体都带有特异的基因家族。根据这些结果，科学家们绘制出了亚洲栽培稻的明晰“家谱”，首次提出了籼、粳亚种的独立多起源***说，并恢复使用籼、粳亚种的正确命名。“我们不否定别的国家对水稻研究的贡献，但我们也不能低估中国古人对水稻驯化育种过程中的努力和贡献，而今我们非常坚定地证明，中国是最早的水稻起源地。”中国农业科学院作物科学研究所研究员张学勇说。

至于说两者的区别。

一是原粮品种不同

在植物学上，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，分为籼稻和粳稻。籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成。

籼稻粒形较长，长度是宽度的3倍以上，扁平，茸毛短而稀，一般无芒，稻壳较薄，腹白较大，硬质粒较少，加工时易碎，出米率较低。粳稻粒形较大短切，长度是宽度的2倍左右，茸毛长而密，芒较长，稻壳较厚，腹白小或没有，硬质粒多，出米率高。

二是外观形状不同

籼米一般呈长椭圆形或细长形，粳米米粒则呈椭圆形，虽然籼米也有呈椭圆形状的，但没有粳米那样圆。

三是对碎米的要求不同

中国是，是世界上造作农业的重要发祥地，但是关于到作物的主要来源于哪个国家？在半个世纪以来，都是被争论的一个问题，我们也不知道它起源于何时，何处何地，在几千年的稻米，小麦黍，只要是人类的主要食物来源，根本就不是依靠种植，而是靠***摘果子为生。

后来稻米以她那美好的味道和稳定的收成，然后对各种环境的适应能力，赢得人们的青睐。稻米，稻米是野生的稻米，是野生稻的繁殖物种，它经过人类帮助授粉，***集种子，然后种植，经过了一系列漫长的过程。中国被誉为粮仓之都，水稻源于长江流域与黄流域的粟，时间好像更早于稻米。

米米种类繁多，嗯，我认为呢！稻米应该跟国界无关吧！有的人说大米在印度叫印度米，在泰国呢就叫泰国的大米，在日本就叫日本大米。

关于粳米和籼米的区别，我认为它应该是从那个形状上来划分吧！一个比较长，一个比较短来区分。实际上，就是那个长粒米和圆粒米。哦，粘性上来划分的话，大米有糯米，梗米和蒜米三种糯米粘性最强梗米居中呢最弱，所以好多人都非常喜欢吃梗米，也就是我们平常主要吃的米饭和煲粥的大米。

梗米煮粥，中医认为梗米能益气，健脾养胃哦，强壮筋骨和通血脉，然后又可以聪耳明目止烦，止咳，止泻，被认为是第一部补物。

大米粥的制作方法也比较简单，吃起来也比较方便，吸收也快，不伤脾胃，老人小孩都可以吃大米煮的粥，上面有一层有油油的粘稠物，这是米油，也被称为粥油。对病人，产妇，老人及体弱者最食用。也适用于八九个月的婴儿喝上面的米油，又不伤脾胃，也非常有营养价值。

你们说我拍的图片上面的是梗米还是啥米呀？

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到此，以上就是小编对于有芒的籼米品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于有芒的籼米品种的2点解答对大家有用。