藕糯米的做法,藕糯米的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕糯米的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍藕糯米的做法的解答，让我们一起看看吧。糯米藕最正宗的做法？糯米莲藕的家常做法？糯...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕糯米的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍藕糯米的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米藕最正宗的做法？
2. 糯米莲藕的家常做法？
3. 糯米莲藕的做法？

糯米藕最正宗的做法？

主要食材：莲藕，糯米

辅料：蜂蜜、蓝梅

做法

1.将莲藕洗干净去皮，选择一头切开两厘米左右当盖子。（莲藕挑个头匀称的）

2.将浸泡好的糯米塞入莲藕中，塞的时候用筷子捅实。（糯米浸泡时间15分钟左右）

3.将塞好糯米的莲藕盖上之前切好的盖子用牙签固定。（糯米盖子那头不用塞得太满，蒸煮过程糯米会膨胀，自然会把莲藕塞得满当当的）

4.将弄好的糯米藕放入高压锅，放入水，水量差不多漫过糯米藕，大火，等高压锅吱吱响喷气了转小火压30分钟。（30分钟关火，等20分钟再开锅，让其充分压熟渗透。）

1. 莲藕去皮，糯米浸泡一小时，借助筷子填入。

2. 全部填满。

3. 把两端用牙签插好，锅里加没过莲藕的水，放入红枣，红糖，煮70-90分钟，可以用高压锅，20分钟即可。

4. 煮好后，水变少了，可以倾斜锅让藕浸泡在汤里几个小时。

5. 取出切片，淋上桂花糖浆。

1· 糯米提前泡会，把藕前段切掉一段，做盖用，

2· 糯米灌满，一边灌一边拿跟筷子戳，然后把切掉的盖盖上，拿牙签固定

3· 我用的电压力锅，三十分钟，水的量末过藕就好，把所有铺料，大枣葡萄干冰糖也放在水里，如果没有压力锅的话，差不多要顿三个小时呢，把汤全部熬进去

4· 切片享用吧，甜甜糯糯，非常好吃的

材料：莲藕，糯米，蜂蜜，桂花糖各适量

步骤：

1、藕洗净切下藕节一端留用。

2、糯米洗净浸泡1—2小时捞起沥干水分然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节用牙签固定。

3、把灌入糯米的莲藕放入蒸锅大火蒸至糯米藕熟为止。

糯米藕的做法材料藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量做法

1.把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段；

2.糯米提前泡涨，往藕的孔洞里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲，让糯米把藕孔填满；

3.全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧；

4.装入大汤锅内，加入没过莲藕的清水，大火烧开，再煮4、5分钟；

5.加入红枣，冰糖和红糖，转小火；

6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透（约100分钟左右）；

7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘；

8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上，再浇2勺桂花蜜即可。

糯米莲藕的家常做法？

做法



1/11 莲藕要两头不透气的，先把藕洗干净，去皮，在莲藕顶端切一个小段当盖子备用，糯米提前用水泡好(我泡了半天儿)。



2/11 红枣切成两半儿，这样会更入味儿。



3/11 莲藕用白醋水泡一下，可以去除藕眼儿里的泥。



4/11 藕泡好后，把糯米直接塞在莲藕里



糯米莲藕的做法？

将藕洗净，刷去表面泥垢，去皮，一边切去蒂头，不要丢掉。

将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡15分钟，然后晾干水分（因藕孔内略微有泥沙，浸泡片刻将其冲洗干净）

糯米泡4-6小时，填入藕中，在填制糯米时，用细筷子将糯米压实，不然会出现未填实现象。

然后把刚才切掉的蒂头盖回原位，用牙签固定严实

锅加水、放入红糖和冰糖

填好糯米的藕放入糖水中加盖加热，旺火烧开转中火1个半小时即可。

煮好的糯米藕取出略微晾凉一下，切好装盘，淋上少许原汁，撒上桂花即可

到此，以上就是小编对于藕糯米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于藕糯米的做法的3点解答对大家有用。