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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叫糯米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍叫糯米的解答，让我们一起看看吧。在古代糯米叫什么名字？糯米谁发明的？小糯米的真实来历？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叫糯米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍叫糯米的解答，让我们一起看看吧。

1. 在古代糯米叫什么名字？
2. 糯米谁发明的？
3. 小糯米的真实来历？

在古代糯米叫什么名字？

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用

糯米谁发明的？

糯米在秦朝之前，就已经出现了，历史上并没有记载是哪个人发明的，唯一可以考证的是秦始皇修长城用的工料就是糯米和桐油混合把石头粘在一起。

拓展资料:

古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证。

（摘自黄现璠著《古书解读初探》）

糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。 在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

糯米酒色淡红，所以又称“红酒”，由于它渗进了沸水，故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒，味醇而香甜，少***性；饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时，必用此酒。酿酒剩下的糟粕，再加上食盐混和后，叫“糟麻”。

人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用，亦有人把它和鲜鱼一起煮，味道极佳。

秦朝之前吧……因为秦始皇修筑长城中有一道工序就是利用糯米的黏性，用糯米和熟石灰做成的糯米砂浆（另一说是糯米和桐油）作为粘合剂来粘合石块。

确切作为食物/药物记载下来大概是西汉刘向撰的《七略别录》，称为“稻米”。

至于评论里说屈原的粽子，这个大概还是没有定论的。粽子在明清之后才渐渐多用糯米制作，在这之前虽然也有用糯米粽子的但是只能追溯到晋朝，在屈原的战国之后很久。最早的粽子可到春秋时期，称为角黍，直到东汉末年，粽子一直是用黍米包制。

粽子是谁发明的

        南朝梁的吴均(467—520）在《续齐谐记》中写道：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善 。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。

糯米并不是袁隆平发明的，糯米在秦朝以前就出现了。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。

小糯米的真实来历？

1. 小糯米是一种食品原材料- 小糯米是糯米的一种品种，其粒子大小比较小，口感特别细腻，适合制作各式各样的糯米食品。

从这个角度讲，小糯米的真实来历就是一种食品原材料。

2. 小糯米也是一种具有地域性的称呼- 在中国广东地区，小糯米是指一种较小粒的糯米，因为当地常用大粒糯米来制作糯米饭，所以称呼较小粒的糯米为小糯米。

从这个角度讲，小糯米的真实来历则是一种地方特色。

到此，以上就是小编对于叫糯米的问题就介绍到这了，希望介绍关于叫糯米的3点解答对大家有用。