生姜陈皮粳米比例-陈皮姜粥的功效与作用

摘要： 本文目录一览：1、陈皮的使用方法2、炒芡实怎么炒...

本文目录一览：

• 1、陈皮的使用方法
• 2、炒芡实怎么炒
• 3、饮食停滞有哪些食疗方法?

陈皮的使用方法

八仙果可以直接食用，可以将小块的八仙果放在嘴里，含着，等到八仙果稍微软化之后，嚼食。八仙果也可以用来泡水喝，将一块八仙果放在杯子中，加入适量的水，泡到水温合适之后就可以饮用了。

陈皮有多种食用方法，如下：直接食用：将干燥陈皮洗净后，切成小块或者整块直接食用。泡茶：将陈皮冲泡在开水中，可以加入其他中药或者茶叶一起泡。

熬粥：用新会陈皮熬粥，通常是先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净，用刀切成细丝或小块，或捣成粉末状，再与大米及其他食材一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂，即可加盐或白糖调味食用。

以下是几种常见的新会陈皮的食用方法和用法：泡水喝：将新会陈皮切成片状，将其放入热水中泡15-20分钟，直接饮用或加蜜糖调味，能解除胃中积食、促进消化。

陈皮的食用方法：泡茶喝陈皮是可以用来泡茶喝的，这样既不会影响到陈皮的营养价值，同时也能够有效的避免直接咀嚼于酸的口感。若是脾胃不是特别的好，可以选择用陈皮泡茶来喝，这样能够改善食欲不振的情况。

以下是一些陈皮的常见食用方法：泡水：将一小块陈皮放在热水中浸泡，口感清新爽口，能消除口臭。炖汤：将陈皮捣碎后放入炖汤中，能够去除腥味和异味，提高口感。

炒芡实怎么炒

1、清炒芡实：选取干净的生芡实，放置在已经预热的炒制容器内，用文火慢慢加热，炒至芡实变成微***，并且能闻到香气时，就可以取出来晾凉。食用时将炒芡实捣碎即可。麸炒芡实：按20：3的比例取适量的芡实与麸皮。

2、．炒芡实：取净芡实，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微***，具香气时，取出晾凉。用时捣碎。 2．麸炒芡实：先将麸皮放热锅内，用中火加热，炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至鲜***，取出，筛净麸皮，放凉。

3、准备材料：适量的芡实和茯苓。 清洗材料：将芡实和茯苓放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。 烧热锅：将锅置于火上，加热至微热状态。 干炒：将清洗干净的芡实和茯苓放入热锅中，用小火干炒。

4、芡实粥 芡实50克，粳米50克，洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。02芡实茯苓山药粥 芡实15克，白茯苓15克，山药15克，粳米100克。

5、芡实的吃法和做法如下：芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。

饮食停滞有哪些食疗方法?

1、鸡胗莱菔粥 [原料]鸡内金6克，莱菔子5克，粳米50克，白糖或精盐适量。[操作]将鸡内金焙干，莱菔子炒黄，共研细末，粳米按常法做粥，粥将熟前放入鸡内金、莱菔子末，再煮至粥熟。早晚食之，加白糖或精盐少许。

2、莱菔鸡金粥 [原料]莱菔子9克，鸡内金6克，淮山药粉50克。[操作]莱菔子与鸡内金先加水煎煮20分钟，去渣，再加入淮山药粉煮沸成粥，白糖调味即可。[功效]顺气消食，健脾止泻。

3、宜食食物 择有消食化滞作用的食品，如山楂、萝卜、香菜、大麦、麦芽、锅巴（锅）、大蒜、米露、猪脾等。（2）忌食食物 禁忌硬固不易消化之品和油煎厚味，并应限制食量，不宜暴饮暴食，以免引起食复。

4、宜食食物 宜食山楂、萝卜、香菜、大麦、麦芽、锅巴（锅焦）、大蒜、蜂蜜、猪脾、麦芽、谷芽、萝卜、山楂、鸡肫、猪肚、茶等消食导滞的食物。（2）忌食食物 忌食油腻、***性食。

5、[操作]先把砂仁捣碎为细末，再将大米淘洗后，放入小砂锅内加水适量，如常法煮粥，等粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。[功效]健脾胃，助消化。适用于因气滞而引致的脘腹胀满等。

6、木瓜鲩鱼尾汤 [原料]番木瓜1个，鲩鱼尾100克。[做法]木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。[功效]滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有***疗效。