糯米饭的做法***,糯米饭的做法***播放
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米饭的做法***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米饭的做法***的解答,让我们一起看看吧。
西安李姐糯米饭做法?
八宝饭正宗做法是:江米半斤用清水泡24小时,取一干净的碗,没抹食用油,摆放葡萄干花生米青红丝等蜜饯类果脯,放入泡好的江米,放入蒸锅蒸40分钟,(高压锅蒸20分钟)即可。取出蒸碗倒扣在盘子里,撒入蜂蜜或糖即可食用。
所需食材
糯米、桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖。
做法说明
将淘好的糯米装进碗里,然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料,放入笼屉,烧蒸四五十分钟即成。出笼后,浇上糖即可食用。
糯米饭的做法步骤!虾米料酒白糖泡水!干香菇泡水切片!香干切钉。
锅里放油先炒熟肉末!
再到入香菇香干,加盐味精炒香再倒入糯米饭加入盐调味,最后连同虾米一同炒香。把香料和糯米饭一同炒均匀。
最后撒上葱花就可以出锅了。糯米饭做好了
糯米饭做法超简单王刚?
1、准备好糯米、红糖、红枣、黑芝麻。糯米饭用电饭煲用煮饭模式煮熟,红枣用沸水煮熟(也可放入饭中蒸熟)。

2、热油下锅,倒入煮熟的糯米饭,翻炒一小会儿。

3、倒入红糖,继续翻炒。
— 食材清单 —
主料:糯米1斤
— 烹饪步骤 —
1· 糯米洗净上锅蒸半小时以上,中途另外用锅烧开水,直接将开水淋在糯米上,反复2-3次。半小时后用手捻米,看米是否过芯,蒸到糯米完全蒸熟。
3· 红糖需要完全熬化,起泡。
4· 红糖起泡后迅速关火,将蒸好的糯米饭倒入,翻拌均匀。
6· 将糯米饭倒入碗中、压实。
食材:青蒜苗1支,肉酱罐头1/2罐,糯米1杯,水9/10杯,盐1/2小匙,香油1小匙
做法:
2.)将青蒜苗洗净沥干,切段后再纵切备用。将肉酱、盐加入泡好的米中,略拌匀后,放入电锅中煮熟。
3.)开关跳起后,把青蒜苗、香油放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
王刚红糖糯米饭的做法
食材:糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。
【具体做法】
1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上,准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。
2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗,碗里面抹上一层食用油,将切好的红枣摆成花型,随意地放入葡萄干和枸杞。
感觉老挝的糯米饭特别好吃,是怎么做的?
中国是稻米的故乡。现在,仅在亚洲,就有20亿人以大米及大米制品为共同的主食。中国是稻谷生产和消费的大国,2014年产量达到2.064亿吨左右,约占世界总量的三分之一左右,同时进口量亦在逐年增加。东南亚国家亦是传统的稻米生产国,今天泰国、越南等更是世界主要的稻米出口国。稻米是东亚、东南亚饮食文化中最为典型、突出的文化特征,并因此形成了国际食文化界称之为的“稻米文化圈”。稻米的种植、加工、食用文化,以及因此而形成的共通的习俗与心理,决定了东亚、东南亚与中亚、西亚及欧美等世界其它地区明显不同的文化差异。
稻米是老挝的主食原料。老挝地处热带,光照充足,雨量充沛,特别适合于水稻的生长。主食米饭或米粉种类品种很多。
糯米饭是老挝人最爱吃的主食,在食物结构中约占有70%的比重。老挝糯米饭的做法通常是:头一天晚上将糯米洗净,然后用至少要比糯米高出2厘米的水浸泡一整夜。第二天清晨把米捞出,装在一个可沥水的竹编容器内,将其套架在下装水的陶钵等容器上,加盖,在火上慢慢地蒸30-40分钟至熟。老挝的糯米粘性极好,蒸熟的糯米饭一粒一粒富有弹性,糯而不糊,软硬适中,颗粒饱满,香甜可口。准备用餐时,通常将蒸熟的糯米饭从大容器中盛出,装在一种叫做“迪普考”的有盖竹编小饭篓里。吃时,把盖子打开,用手抓出一小团糯米饭使劲捏,要压紧、压实、压扁,然后蘸着用鱼露、辣椒、蔬菜等制作成的蘸料来吃。在老挝民间,有[_a***_]捏得越紧吃起来越香的说法。如果是在农村,他们用餐时间不固定,经常是清晨蒸一锅糯米饭,储放于陶罐内,供一家人全天食用,随吃随抓。
糯米竹筒饭也是老挝人喜爱的一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些红豆,或者鱼肉,有时加入椰子汁或椰蓉,混合后装入竹筒内,并用芭蕉叶封口,放在炭火上烧烤。竹筒变焦黑时,饭就熟了。劈开竹筒,长条形的饭清香可口,别具一番风味。
老挝的考顿,类似于中国的粽子,是老挝人的日常食品。把浸泡过的大米或糯米,加上猪肉、鸡肉、鸡翅、鱼、虾、红豆、香蕉等,用芭蕉叶包裹成长方形或三角形,用细绳捆好,放到水中煮熟,味道诱人。
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