泰米属于粳米还是籼米,泰米属于粳米还是籼米呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰米属于粳米还是籼米的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰米属于粳米还是籼米的解答，让我们一起看看吧。大米的品质和品种的关系大吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰米属于粳米还是籼米的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰米属于粳米还是籼米的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米的品质和品种的关系大吗？
2. 水稻种植时，有哪些品种可选择？选择的原因是什么？

大米的品质和品种的关系大吗？

谢邀！因为不是我的学识范围所以答得不好，请谅解。据查询，影响大米的品质主要有四个方面:加工储存，稻谷品种，产地环境和种植方式。由此可见稻谷的品种好与坏直接关系到大米的品质。

大米的品质和品种的关系大吗？

大米的品质和品种的关系我认为是比较大的。比如稻花香2号的大米就是比其他的龙粳系列的大米好吃，这是不可否认的事实。

现在市场上出现的一些优质大米，无一例外的都是以那些以优质米品种为基础发展起来的所谓“富硒”“富锌”以及以其他特点为主要卖点的。可以说，大米的品种在影响大米口感、食味值的综合因素中是占比最高的。

在粳稻品种中，稻花香2号是个另类，育苗期间就能闻到一股清香的味道；移栽后在田间生长是还是有清香的味道；结实收获后，带壳的籽粒还是有清香的味道；磨米后焖制米饭还是香。这就是这个品种的特点，香。

对于其他因素来说，长粒和半长粒的大米的口感要比圆粒的好一些。个别的品种口感特别突出，比如黑龙江农垦推广的绥粳18以及黑龙江第一个一等粮品种龙稻18以及越光、三江6号等长粒型的米的确比圆粒的好吃。

还有一个特点是优质米品种的丰产性和稳产性要比普通品种差一些。比如抗倒伏能力、抗低温冷害的能力等，都要差一些。这应该是所有的优质米品种的通病。以上是我对这个问题的的一些看法。如有不当之处请海涵。

大米的品质和品种有极大关系。且与土壤，季节气候都有关系。

大米分粳米和籼米，南方人习惯吃籼米，北方则偏爱吃粳米。

粳米粒短而寬，呈椭圆形，粳米也有早粳米和晚粳米之分，晚粳米质比早粳米质好。粳米胶稠高，较适宣煮粥。

籼米外形细长，半透明，腹白少，籼米蒸煮后出饭率高，粘性小，口感松软。早籼米腹白比晚籼大，米质比晚籼米差。

超市出售的精米是用砻谷机脱去谷壳。再将米水磨拋光，二次加工的，完整率高。但大米表皮丰富的维生素，营养物质流失很多。而农村普通碾米机是一次加工，米同糠分离，外观比超市的米差，但营养物质保存得好。

此外水稻品种不同，米质也不同，选育时有的品种注重产量。有的注重米质。产量高的品种一般米质会差些。市售的香米也是由稻香型品种加工出来，带有一种特别香味。

大米的品质和品种的关系大吗？我认为关系不大。

你有没有发现超市里的大米外包装上有的写着特等免洗免淘大米。一等标准大米二等标准大米，糙米四个等级的大米。

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品质好的大米硬度高，腹白少，裂纹少，新鲜味道清香。陈大米碎裂多，发黄，死青粒多，没有香味。其实大米的等级品质越高，它的营养价值反而越低。

为什么这么说呢，我们来了解一下大米的加工制作程序。成熟后的大米要经过机器去皮碾压。特等大米米皮基本去净能占85%以上，由于基本上除净了大米的皮层，糊粉层和胚芽。

这样处理过的大米淀粉含量是大米品质中最高的，口感是上去了，但是大米的粗纤维和营养价值也摧毁流失不少，尤其是维生素b2,钙铁锌等人体必须的营养物质。所以营养价值反而不如糙米更丰富。

所以说大米的品质与品种没有什么关系，我们在购买大米的时候应该买那些等级质量一般化的新鲜，有清香味的普通大米就好，不要为了追求口感，购买那些营养价值流失太多的特等免淘洗大米。更不要买那些碎了发黄的陈大米。

对于大米的品质和品种的关系大吗？我认为大米的品质高低与地域，土壤，水肥，气候，有关系。大米的品质和品种没有太大的关系的。

谢谢邀请！关于大米的品质与品种有关系吗？我的回答是，有关系，而且很大，我是农村人，每年都在种水稻，种过多种水稻的品种，现在农村种的杂交水稻大致可以分为两种，一种是粗短型，一种 是细长型，粗短型的稻谷米质差一些，打出来以后呈白色 ，打出的大米吃起来口感就差一些，带有硬性，煮熟的饭松散。上顿没吃完的，热了再吃。难以下咽。相反细长型的稻谷，打出的大来，拿在鼻子上闻一下比上面讲的要香的多，打出大米的颜色呈油浸色，煮熟的大米饭柔软，爽口。很有香味。上一餐未吃完的。下一餐热后吃仍然很好吃。

下面我讲一讲城里的人如何选购大米：第必须选当年当年稻谷打出来的米，不要买存大米，如何区别存大米与当年的新鲜的大米呢？1、看颜色，存大米有点发黑，有黄米粒。当年的新大米颜色要鲜一些，白一些，没有黄米。2、拿鼻子闻一闻大米。存大米香味很少，而新鲜大米香味很浓。3、淘洗大米时可以明显分出存大米与 新鲜大米的区别，这是比较好鉴别的方法之一。存大米淘洗 水是清的，新鲜大米轻轻一洗，水就会变成混白色。还有看米汤，存大米煮出的米汤清，而且沉淀。新鲜大米煮出的米汤浓，不会沉淀。煮稀饭更能明显看出，存大米煮很久，米汤都不会变得黏稠，而新鲜大米煮稀饭用时短米汤就会变得黏稠好吃。4、最好选细长型的米更好吃。（传统水稻大米除外）

水稻种植时，有哪些品种可选择？选择的原因是什么？

水稻种植时，品种选择非常重要，关乎一季或一年的收成。需要种植什么品种是要根据自身需要而定，例如有粳稻，汕稻，糯稻等。其中杂交水稻应该主要考滤种植推广，还有超极稻种植也是不错的选择。我想说的重点是无论选择什么品种，有一点那就是要适和机收的品种，主要表现为直立粗壮抗倒伏，稻穗脱粒有一定韧性，在稻穗卷入机器时不会掉粒，造成不必要的省失。各地区对水稻品特性有一定的差别，需要仔细咨询当地种子公司或经销商，以便选择到合适品种。

到此，以上就是小编对于泰米属于粳米还是籼米的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰米属于粳米还是籼米的2点解答对大家有用。