本文作者:交换机

太湖流域籼米种质***,太湖流域籼米种质***丰富吗?

交换机 10-26 15
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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于太湖流域籼米种质***的问题,于是小编就整理了1个相关介绍太湖流域籼米种质***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 无锡有哪些特产可以带回去给亲朋好友?

无锡有哪些特产可以带回去给亲朋好友?

无锡特产很多,但真正要带给外地的亲朋好友,到要好好动动脑筋。

比如无锡有点名气的三凤桥排骨,你就要考虑这个亲朋好友是不是喜欢吃甜,是不是吃得惯很甜的排骨?这是其一,其二,真空包装的无锡排骨,我劝你不要买,你那亲朋好友当地超市就能买到,带去也不稀奇。并且真空包装的无锡排骨,又硬又柴,不好吃。要带就要买三凤桥当天出锅的新鲜排骨。好在现在路途不用很长时间高铁,飞机最多一、两天就到目的地了。车上还有空调。

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(图片来源网络,侵删)

千万不要买那些超市里大盒的“XX特产”之类。这种大盒的东西,也是现在一些黑心商家的恶劣手段之一。外表华丽,里面你又看不见,等你买到手后,打开一看,跟垃圾也差不了多少

无锡油面筋,也是特产之一,但看上去又大又圆,实际是一个个空心泡泡。带给人家也没意思。

无锡小笼包,到是可以考虑的礼物。天气太热,不要带。春、秋、冬季,商家会给你包扎好,带个百来只都没有问题,现在的无锡小笼包,经过改良,已经不是太甜了,外地人也会接受。

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无锡惠山油酥,也是可以考虑带的礼物。入口香甜酥软。老少皆宜。

太湖三白

白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色。因而称为“太湖三白”。其味及其鲜美,广受食客爱戴。相较于不方便携带的白虾。白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选,太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里,烹饪前用温水泡开。或是小炒,或是煎炸,也可以熬汤。甚至简单的煮个面也是特别鲜美!

甘露青鱼

说起过年,无锡人会想起啥?那当然是肉厚鲜美甘露大青鱼!“八湖福地金甘露,东南一方玉青鱼”。露青鱼以蛳螺,蚬等贝壳类动物为饲料。肉质细嫩厚实、肥而不腻、美味纯正。

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惠山泥人

惠山泥人以其造型饱满,线条流畅,色彩鲜艳。形态简练而蜚声中外,其精湛的工艺技巧和完美的艺术造型。凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。

无锡毫茶

“竹炉煮茶、二泉水、品毫茶”。自知这二泉水是带不回了,惜此毫茶,淡淡一抹清香,回味悠长。

宜兴阳羡茶

阳羡茶产于江苏宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点誉满全国。历史悠久,自古享有盛名。不仅深受皇亲国戚的偏爱,而且得到文人雅士的喜欢。

来自网络

无锡特产真不少,无锡排骨味道好,无锡小笼名四海,惠山泥人无价宝,无锡面筋实在妙,无锡锡绣工艺高,总之来无锡吃的,玩的,用的都能在里找到。另外无锡酌景点特别多,山有锡山,惠山,公园有锡惠公园,公花园,名胜古迹特别多,三国城,水浒城,唐城,还有马山旅游度***区,灵山大佛风景区,夜游拈花湾,都是不错的景点。外地朋友来了之后一定会留连忘返的。

如果您正好是五月份到九月份来的,这个时候是水***上市的时期,阳山水***形正且美,色泽明亮自然,香气浓郁,味道多汁甜嫩,其产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。

另外无锡的油面筋也是一绝,无锡油面筋的历史始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史.当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋.清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店.无锡油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。

还有太湖白鱼,又名太湖翘嘴红鱼白,为太湖地区优质经济鱼类.其肉质洁白细嫩,味鲜美.一年四季都可捕捞,以插秧季节的品质为佳.古时称“莳里白”,有“色莹如银,鲜美冠时”之誉.食法以清炖为佳,也可煎食。

还有就是黑杜酒,又称江阴黑酒,相传由“酒仙”杜康创制,故得名.它选取上等精白糯米,***用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制,成酒后加添籼米炒汁.该酒色泽浓黑透亮,嗅之香味浓郁,酒度较低,糖分适中,入口甜而不腻,甘香醇和,爽口提神,饮后补血健脾,理气养血、舒筋活络,尤适宜老人、妇女饮用,向为孕妇产后调经活血补酒,江阴民间以核桃肉浸黑黑杜酒酒,蒸后供产妇调补营养.

无锡是著名的鱼米之乡,受地域和饮食习惯等的影响,无锡菜作为淮扬菜的一个分支以“甜”著称。无锡的传统美食有:太湖三白、三凤桥酱排骨、油面筋、水***、马山杨梅、无锡小笼、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳等等…

1、三凤桥酱排骨

是老字号了,排骨是最能代表无锡的美食,除了在选料和烹饪方法上的讲究,就是它浓重的偏甜口味让人印象深刻了,传统做法里,食糖几乎占到排骨重量的十分之一,这在其他地方是很少见的。

2、无锡油面筋

又叫“肉酿面筋”,据说还是乾隆时代开始的。油面筋色泽金黄,味香性脆,鲜美可口,如将面筋戳洞,掏空,将肉馅塞进去,放锅里加佐料红烧,更加别具风味。

3、无锡小笼包

接下来就是答主最爱的无锡小笼包了,皮薄汁多,选用小笼蒸煮,典型的南方口味。夹起来不破皮,翻身不漏底,一吮满口汁,味鲜不油腻,到了秋天,在馅儿里中加入熬熟的蟹黄油,就是著名的“蟹粉小笼”啦,味道那个鲜美,想到就会流口水。

4、太湖凤尾鱼

太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一,它体侧扁,尾尖,形似竹刀,银白色,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,所以又叫凤尾鱼,是太湖里名贵的鱼种。梅鲚鱼肉嫩味鲜,特别是它的软骨和鱼卵,含有大量的钙质,是人脑和骨髓的滋补佳品。

等等

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