焖糯米饭,焖糯米饭的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焖糯米饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焖糯米饭的解答，让我们一起看看吧。糯米闷饭怎么做？焖大米饭泡多长时间？焖糯米饭的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焖糯米饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焖糯米饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米闷饭怎么做？
2. 焖大米饭泡多长时间？
3. 焖糯米饭的做法全过程？
4. 怎么焖糯米饭？

糯米闷饭怎么做？

焖糯米饭的做法大全：

1.糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。

2.蒜头切成蒜米，花生米切碎，泡发后的香菇切成丁，虾皮洗干净，分别装在碗里备用。

3.锅里加油加热，倒入蒜米，炒出香味。

4.虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味。

5.加入料酒，翻炒几下。

6.把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里，翻炒几下。

7.加入盐、生抽和五香粉调味道，搅拌均匀。

8.把所有食材转入电饭锅，加入比平时煮饭还少的水，盖上锅盖，煮熟。等饭熟之后，打开锅盖，搅拌均匀，盖上锅盖，再焖10分钟。

9.香喷喷的焖饭就做好了。

食材清单

糯米 适量 、 排骨 适量 、 八角 一颗 、 香叶 一片 、 干辣椒 适量 、 姜片 适量

烹饪步骤

1排骨冷水入锅

2加入姜片、香叶和八角焯水

3糯米淘洗干净备用

4热油加入辣椒煸炒出香味

5依次加入香料和生抽等调料翻炒

6上色后盛出来

7放入锅中

1、糯米洗净后下锅开始煮；

2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；

3、将配料c切丁；

4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

1、准备材料：绿豆200g，长粒糯米300g，适量的水2、长粒糯米洗干净。3、绿豆洗干净备用。

4、把绿豆和糯米放在压力锅里，按煲粥键十八分钟。5、跳闸，放气阀，在打开盖即可。6、把煮好的粥撑到碗里，就可以吃了。7、没有压力锅，可以泡一晚上，第二天早煮粥，就容易烂乎。

1

2斤糯米淘洗干净，浸泡4小时以上；

2

干香菇提前泡发。 肥肉切丁小火熬出油，加入切丁的半个洋葱炒香，加入切丁的干香菇，加入切粒的瘦肉，加盐、蚝油、生抽、老抽炒匀后，加入糯米及一碗水。

3

小少不断翻炒，加盖焖煮，熟后盖着盖再焖十分钟，起锅。

焖大米饭泡多长时间？

30分钟

大米浸泡最佳时间 一般建议泡30分钟。 大米在煮之前浸泡一定的时间,这样煮出的米饭软糯、味道鲜美,但是浸泡大米的时间需要把控,如果时间过长的话,大米中的营养会流失到水中,特别是大米中的水溶性维生素B损失较大

焖糯米饭的做法全过程？

食材

糯米250克，排骨200克，油一汤匙，洋葱50克，盐3克，胡萝卜50克，鲜香菇4朵，生姜片3片，料酒1汤匙，生抽1汤匙，海鲜酱一汤匙，葱花少许

做法步骤

1

小排骨泡清血水洗净捞起

食材:

糯米半碗，绿豆150克，五香粉适量香菇5个，蒜头6粒，花生米100克虾皮30克，料酒15毫升，生抽20毫升，盐适量，食用油适量

做法过程如下:

1、泡糯米绿豆

糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。

2、准备材料

蒜头切成蒜米，花生米切碎，泡发后的香菇切成丁，虾皮洗干净，分别装在碗里备用。

3、炒香蒜头

锅里加油加热，倒入蒜米，炒出香味。

4、加虾皮香菇

怎么焖糯米饭？

材料：糯米300克，香菇8朵，猪肉100克，胡萝卜1段，玉米粒70克，豌豆粒70克，生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，糖适量，料酒适量，油适量

做法：

1、糯米提前清洗干净后浸泡至少2小时，天冷的话最好浸泡过夜。

2、把浸泡好的糯米放蒸锅蒸熟，后取出晾凉。

3、香菇提前用温水泡好后清洗干净。

4、泡好后的香菇切成细粒，猪肉剁成肉末后，用料酒，少许盐和淀粉腌制10分钟，胡萝卜去皮后切成小粒，玉米粒和豌豆分别清洗干净备用。

5、锅中倒入适量油，7成热，放入腌制好的肉末煸炒下至肉末变色。

6、然后分别把玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒和香菇粒一起放入锅中。

7、翻炒均匀后，加入1勺生抽，1勺蚝油，和半勺老抽，翻炒均匀后加适量水煮开后加适量糖调下味。

8、最后把蒸好的糯米放入锅中一起翻炒均匀后即可

到此，以上就是小编对于焖糯米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于焖糯米饭的4点解答对大家有用。