糙米超市,糙米超市有卖吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米超市的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糙米超市的解答，让我们一起看看吧。糙米的正确做法？外表不亮丽和含胚的大米在市场、超市...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米超市的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糙米超市的解答，让我们一起看看吧。

1. 糙米的正确做法？
2. 外表不亮丽和含胚的大米在市场、超市为什么见不到了？
3. 超市买糙米怎么选？
4. 市场上卖的糙米和超市里的是一种东西吗？

糙米的正确做法？

黄瓜糙米饭需要的材料：

糙米......200克

（吃糙米很容易有饱足感，减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米口感太粗了，可以适当加一点大米一起煮。）

黄瓜......80克

盐......少许

鸡汤......少许

做法：

1、糙米超市就可以买到，除了做糙米饭、糙米粥，还可以自制糙米茶，同样减肥美容又营养。

2、把糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。

3、将蒸好的糙米饭用筷子搅松。

外表不亮丽和含胚的大米在市场、超市为什么见不到了？

我也发现了这个现象，特地查了资料。

大米的胚芽，是个营养极高的部位，它是保证一颗种子能够发芽成长的地方，可以说是胚胎，其营养程度可想而知。

那为什么现在买的大米都没有胚芽了呢？

1. 为了卖相好：原始的稻子外表是哑光的，为了让大米看起来好看，商家需要多大米多次抛光，这样胚芽就掉了。掉了就掉了呗，反正大米的卖相变好了，就能卖个好价钱。
   

2. 为了好保存：胚芽营养成分高，也极易变质，这样不利于大米的运输和储存，因此商家也会把胚芽去掉。
   

3. 为了口感好：带着胚芽的叫糙米，现在超市也有卖，价格还不低，但是你尝过就知道，真心不好吃。经过反复抛光打磨的大米，虽然胚芽没有了，但是口感很好，受到消费者的欢迎。
   

为了健康，大家可以做杂粮米饭食用，就是多种米放一起煮饭，营养更全面。

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现在卖什么都讲究的是包装，人们就喜欢买亮丽的，那怕是过腊了的。不好看的颜色让人产生错觉，以为是陈米又或者是质量差的米。其实市场上的都经过抛光的，所以亮丽。所为的就是人们追求的完美，市场需求吧。

每次回家都带点家里的米出来，原生态，虽然没有经过加工，颜色不好着。但是实实在在的好米，吃的就是香。

含胚芽米称为活米，胚芽里面的有机物营养物质占到大米的85%，胚芽也称为米中的黄金！由于有机物不稳定易氧化变质，还会影响到整颗大米坏掉！胚芽米不适合市场的大量长期流通，所以厂家都把胚芽去掉，留下大米中稳定部分即淀粉！要想吃到胚芽米.只能找农家小量的现磨大米了！当然我就是小农家了！

超市买糙米怎么选？

选择糙米时，首先要看糙米的颜色，优质糙米颜色均匀，呈淡***或浅褐色。

其次要闻糙米的气味，优质糙米具有清香的味道，无异味。

最后要捏糙米的硬度，优质糙米硬度较高，捏起来不易碎。此外，还要注意糙米的保质期，尽量选择新鲜期较长的糙米。总之，选择糙米时要注意观察颜色、闻气味、捏硬度以及注意保质期，这样才能选购到优质的糙米。

市场上卖的糙米和超市里的是一种东西吗？

市场上卖的糙米和超市里面的是一样的，所谓的糙米就是稻子去一次壳没有损失里面的营养成分。和大米不同的是粗糙所以叫糙米，而大米是去壳后再磨两遍吃起来口感很好但是会损失稻子的营养成分。

到此，以上就是小编对于糙米超市的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米超市的4点解答对大家有用。