适宜河南省籼米品种,适宜河南省籼米品种有哪些呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适宜河南省籼米品种的问题，于是小编就整理了6个相关介绍适宜河南省籼米品种的解答，让我们一起看看吧。粳米和籼米，有什么不一样？湖北...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适宜河南省籼米品种的问题，于是小编就整理了6个相关介绍适宜河南省籼米品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米和籼米，有什么不一样？
2. 湖北早籼米有哪些品种的米？
3. 哪些地方产籼米？
4. 籼米有多少种？
5. 华浙优71大米好吃吗？
6. 买早籼米哪个品种好吃！？

粳米和籼米，有什么不一样？

从形状上看，粳米是圆形或椭圆形的。成熟的粳米颗粒饱满，圆鼓鼓的，很少干瘪，像小珍珠一样。广东人还给粳米取了个很形象的名字，叫“肥仔米”；

而籼米的米粒是细长的，呈长椭圆形状，如果说粳米是个胖小子，那籼米就是个身材匀称偏苗条的小姑娘，特长型籼米长度可以达到7毫米以上，很好辨认，其余比较常见的一般都在6毫米左右；

从颜色上看，粳米是蜡白的，一般呈透明或半透明状，看起来很晶莹；

籼米一般是白色透明的，也有一些呈半透明状，色泽晶莹；

从质地上看，粳米是比较硬的，用手捻的话不容易碎，因此，粳米的碎粒一般比较少；

而籼米比较脆，加工的时候容易破裂，碎粒会多一点；

从产地上看，粳米主要在东北、华北和苏南地区生产，全国比较有名的天津小站米（左）和江苏圆米（右）都是粳米；

粳米一般是在北方种植，籼米一般是在南方种植，个人认为北方的粳米更好吃些！(我在广州待过一年，现在在北方，客观的个人评价)

粳米因为在北方种植受气候影响，一年一茬。籼米一般可以达到一年两茬或三茬，产量高！

我国比较出名的东北大米(五常大米、响水等大米)都属于粳米，很受人们的喜欢

从历史上看，20世纪30年代在F1杂种不育的基础上提出了现代栽培水稻分为籼稻和粳稻两个亚种的，之后不久，这两种亚种就通过一些基因特征进行分类。

籼稻和粳稻两个亚种之间的杂交不育被认为是由重复的隐性致死基因组成，从而导致品种分化。20世纪80年代，对籼稻和粳稻杂交不育性进行了分析，证明籼型、粳稻型和广交型杂交可育品种在6号染色体上的一个位点分别含有一个等位基因S5i、S5j和S5n。在S5i/S5j杂交基因型中发现具有S5j等位基因的水稻部分败育，而在S5i/S5n和S5j/S5n基因型中未发现配子流产。自那以后，S5n基因被用于杂交水稻育种，获得了亚种间的高产高效杂交，解决了长期存在争议的杂交不育问题。

上图显示籼稻（indica）和粳稻（Japonica ）杂交水稻的杂种优势和F1杂种不育特性

2012年，华中农大张启发院士课题组证明了S5位点上三个紧密相连的基因 （ORF3到ORF5）编码的杀护系统调控着籼稻-粳稻杂交种的生育力。在雌性配子发生过程中，ORF5+和ORF4+相互作用导致内质网应激，而ORF3+可预防内质网应激，产生正常配子，但ORF3-不能预防内质网应激，导致细胞程序性死亡，胚胎囊败育。

粳稻与籼稻基本特点

粳稻主要存在于亚热带和温带的较冷地区（长江以北）。植株相对较矮，叶窄，深绿色，分蘖中等。粳稻籽粒短而圆，不易碎裂，直链淀粉含量低，煮熟后潮湿粘稠。

籼稻是生长在热带和亚热带的主要水稻品种，包括东南亚，非洲，我国长江以南，籼稻植株高大，叶片呈淡绿色。谷粒细长，略扁，易碎，直链淀粉含量高，煮熟后比粳稻更干、更脆。

我们农民种植了很多年水稻的老稻农，一般都不怎么清楚籼稻和粳稻到底有啥区别？那么小编近期会不断的和大家分享一些水稻种植的比较全面的知识，以及蔬菜施肥果树施肥的一些技术文章和大家一起分享。希望大家可以持续的关注，有什么想要学习的种植知识也可以给小编留言，我们会系统的来讲解一下。好了言归正传，我们来说一下粳稻和籼稻的主要区别，稻农都看一看，免得人家问起粳稻和籼(xian)稻的区别大家都不知道。

相对来说籼稻比粳稻在外观上有啥区别，籼稻茎粗，叶片颜色较淡，分蘖能力较强，籼米一般在外观上较粳米细长。籼米的直链淀粉较高，煮出来的米饭会胀性大，粘度低。一般口感都不是很好。

粳稻从外观上来看，茎秆较细弱，分蘖能力差，叶片颜色深，稻米是圆粒的。粳米的直链淀粉的含量较低，所以米饭粘性大膨胀性小，口感较好。那么粳稻和籼稻咱环境使用上也是有所区别的。

粳稻的种植区一般分布在东北华北和西北地区，气候条件主要是温度较低，湿度较小。

籼稻主要分布在我国的南方地区，其后主要以高温高湿为主。从这亮点我们也可以看出来，粳稻应对寒冷的抗性要强一些，最低在10度就可以发芽。而籼稻发芽则是要到12度。另外粳稻的抗倒伏能力也要比籼稻高不少。

粳米和籼米，有什么不一样？

粳米和籼米都属于大米，一般人们都常说北方大米和南方大米，其实这里的北方大米就属于粳米，而南方大米就属于籼米。两者在外形和生长特征以及栽培特点上有很大的区别。

从外形上看：南方的籼米水稻的分蘖能力非常强，分蘖的第一穗长的比较短，稻谷果实和产出的大米粒又细又长，籼米中的直链淀粉含量非常高，所以在煮饭的时候，大米吸收性很高，会膨胀的很大，吃起来黏性比较小。而北方的粳米，分蘖能力较弱，并且分蘖的第一穗很长，粳米的直链淀粉含量比较低，所以吃起来的时候黏性比较大，也就是人们常说的软糯，大米煮出的饭黏性吸收性小，所以膨胀的也小。

从生长上看 ，籼米的耐寒性很差，所以比较适合在南方低纬度，低海拔的地区种植，而粳米的耐寒性很强，大约在10度足有就能发芽，所以北方一般在4月份开始粳米的种植。

粳米在北方大部分地区应为气候温度的原因，所以以都***用的是一年一季稻的耕种模式。而籼米在南方的大部分地区可以***取一年两熟或两年三熟的种植模式。从二者的口感上看，北方的粳米口感上要好于南方的籼米。

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湖北早籼米有哪些品种的米？

湖北省是中国的粮仓之一，早籼米是湖北省主要种植的籼米品种之一。湖北省种植的早籼米品种主要有以下几个：

1. 早籼米1号：早籼米1号是中国农业科学院水稻研究所培育的早籼米品种，具有生育期适中、米质优、抗病性较强等优点，适合在长江中下游地区种植。

2. 早籼米2号：早籼米2号是中国农业科学院水稻研究所培育的早籼米品种，具有生育期较短、米质优、抗病性较强等优点，适合在长江中下游地区种植。

3. 早籼米3号：早籼米3号是中国农业科学院水稻研究所培育的早籼米品种，具有生育期较短、米质优、抗病性较强等优点，适合在长江中下游地区种植。

4. 早籼米4号：早籼米4号是中国农业科学院水稻研究所培育的早籼米品种，具有生育期适中、米质优、抗病性较强等优点，适合在长江中下游地区种植。

5. 早籼米5号：早籼米5号是中国农业科学院水稻研究所培育的早籼米品种，具有生育期较短、米质优、抗病性较强等优点，适合在长江中下游地区种植。

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哪些地方产籼米？

四川、湖南、广东等省。籼米是米的一种特殊种类，形状细长，颜色白白的。籼米很吃水，能膨胀到很大一颗，很适合蒸米饭。籼米可以煮粥或者做成[_a***_]，也可以磨成粉做汤圆。蒸籼米饭时要少放水，这样蒸出来的米饭饭粒是一颗一颗的，口感更好很适合做炒饭

南方水稻产区产籼米。广东、广西、湖南、湖北、四川、江西产籼米。灿米是籼型非糯性稻谷制成的米类食材,主要产自两湖、两广等地。籼米的特点是米质硬度中等,呈丰满细长形,色泽灰白,半透明,粘性低,胀性强。适于制作米饭、稀粥。

籼米的产地主要分布在四川、江西、湖南、广东。

籼米，是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制成的米。北方称呼为粘米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的 。

籼米有多少种？

由季节种植

分为早籼米、中籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好 。

中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。

华浙优71大米好吃吗？

好吃，这个我恰巧吃过，因为我是搞农业生产的恰巧有同行送来稻种试种，感觉口感还是不错的。这个品种是中国水稻研究所和浙江勿忘农业研究所共同培育的三系杂交水稻，变量能够达到亩产1400斤左右呢，是适合江浙一带种植的籼米品种。我们也应该致敬下辛苦的育种工作者。为了我们国家的种业发展作出的贡献。

买早籼米哪个品种好吃！？

国宝早籼米这个品种的比较好吃，

籼米根据稻谷收获的季节可分为早籼米和晚籼米两种，这两种虽然都属于籼米，不过却存在一定的区别：

1、形态特点不同

早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米；晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大。

2、用途不同

早籼米和晚籼米所含的直链淀粉的含量有非常大的不同，早籼米的米质胀性相对比较小，粘性相对比较强，更加适合用来熬粥；而晚籼米的米质，其胀性相对比较较大，从而导致晚籼稻的粘性相对比较弱，因而更加适合用来焖饭。

到此，以上就是小编对于适宜河南省籼米品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于适宜河南省籼米品种的6点解答对大家有用。